Jam rece de la cătină de mare. Bloc de cătină fără oase. Închideți compoturile de căptușeală cu mere

Marea Blochorn este o adevărată cameră de depozitare naturală cu vitamine și aminoacizi. Boabele sale sunt utilizate în scopuri medicinale și în ceea ce privește prevenirea bolilor. Fructele suculente de cătină de mare pot fi consumate atât crude, cât și bucătari cu jeleu, gemuri, gemuri, sosuri, mouss, plăcinte și multe alte feluri de mâncare delicioase și utile. Vom spune despre cum să pregătim un blocaj de cătină pentru iarnă și de ce este considerat un antibiotic natural.

Caracteristici

Blocul de cătină de mare este un medicament natural unic care ne ajută să luptăm cu multe boli și să ținem doar corpul într-un ton. Proprietățile vindecătoare ale călugărului maritim sunt cunoscute de la vremurile antichității profunde. Înapoi în secolul al XII-lea, Lekari chinezi a folosit acest boabe, vindecarea bolilor pulmonare și tulburări digestive. Apropo, nu numai fructele, ci și coaja, ramurile, frunzele și cătinătatea maritimă sunt utile.

Simplu în fabricație, gros, cu o textura jeleu de jam de cătină este un magazin real de elemente de vindecare și vitamine. Este perfect stocată într-un loc întunecat și răcoros. Masa parfumată poate fi utilizată pe tot parcursul iernii.

Apropo, mulți cred în mod eronat că cătină proaspătă este mult mai utilă decât gem. De fapt, acest lucru este adevărat numai în parte. În primul rând, boabele proaspete este mult mai greu de absorbit și nu fiecare stomac cu bucurie o va lua. În al doilea rând, în mare îngroparea gemului, majoritatea vitaminelor și substanțelor nutritive nu sunt distruse în timpul tratamentului termic. Acest lucru este posibil datorită faptului că enzima lipsește, care afectează negativ vitaminele în timpul încălzirii.

Beneficii și daune

În fructele "de aur" a căror calorizare este destul de mică (82 kcal pe 100 g de produs), conține multe vitamine, minerale și alte elemente, utile pentru corpul uman care ajută la consolidarea imunității:

vitaminele din grupul B (creșterea stabilității sistemului nervos);
vitamina C (100 g de boabe de 4 ori mai mare rata zilnică, astfel încât bucșul de mare oferă un organism antioxidant puternic);
bioflavonoide (activați enzimele digestive și, de asemenea, măresc elasticitatea navelor);
tocoferolul (derivate oxidanții, împiedică îmbătrânirea celulelor și accelerează vindecarea rănilor);
beta-caroten (mărește rezistența organismului, consolidează sistemul cardiovascular, mărește protecția pielii de la arsuri solare);
microelemente (fier, sodiu, potasiu, magneziu, calciu, sulf).

Există, de asemenea, contraindicații aglomerate. Merită să se abține de la utilizarea acestuia oamenilor cu următoarele boli:

alergie;
pancreatită;
colecistită;
procesele inflamatorii în intestine;
nivel ridicat de zahăr din sânge (diabet);
gastrită cu aciditate crescută;
tendința la diaree;
intoleranță individuală față de produs.

Este moderată să utilizați un gem de cătină de mare copiilor și persoanelor predispuse la exhaustivitate.

Când se aplică?

Utilizarea produselor de cătină de mare este utilă pentru adulți și copii. Utilizarea acestui produs în alimente ajută la tratament și ca prevenire a următoarelor stări ale corpului și a bolilor:

ca anestezice;
pentru a consolida imunitatea și frigul;
în prezența rănilor sau arsurilor, pentru vindecarea rapidă;
pentru a normaliza metabolismul;
în prezența problemelor cu intestinele și organele tractului gastrointestinal;
pentru a consolida vasele de sânge;
când trece radiația și chimioterapia;
va ajuta la ameliorarea durerii în gât;
ajută la insomnie;
prevenirea avitaminozelor în primăvară;
în cazul rănilor și bolilor cavității bucale datorate efectului antibacterian al fructelor de padure;
reduce nivelul colesterolului din sânge;
curăță ficatul;
normalizează presiunea;
este prevenirea aterosclerozei;
reduce probabilitatea unui atac de cord sau al unui accident vascular cerebral.

Femeile gravide și de îngrijire medicală

Fiind o femeie însărcinată, fiecare femeie se confruntă cu o lipsă de vitamine. În plus, sistemul nostru imunitar slăbește și devenim din ce în ce mai vulnerabili la viruși, infecții și alte boli. Toată lumea știe că se află în poziția "interesantă", femeile încep să se "oate "pe vitamine, există o mulțime de fructe și fructe de padure pentru a se oferi ei înșiși și admiterea copilului tuturor substanțelor nutritive necesare.

În același timp, merită să fiți foarte atenți că unele produse nu provoacă alergii de la dvs. și nu au făcut rău fătului. În acest sens al căruciorului de mare - Boabeul nu este ușor, cineva îl folosește în cantități nelimitate, iar cineva din punct de vedere categoric nu se potrivește.

Dacă o femeie are boli cronice vezicale și complicații concomitente, atunci cătinătatea mare este contraindicată categoric de a folosi. În alte cazuri (dacă nu aveți alergii), medicii recomandă chiar să utilizeze cât mai mult posibil "antibiotice naturale".

Multe mame cu alăptarea evită produsele care teoretic pot provoca alergii la un copil. Din acest motiv, cătină de mare este adesea exclusă din dieta mamei care alăptează. De fapt, medicii nu numai că nu interzic folosirea acestui făt, ci chiar sfătuiți, deoarece sucul de cătină mare este capabil să crească cantitatea de lapte produs. Este suficient să amestecați laptele cald cu o lingură de suc de cătină proaspătă și la fel de mult suc de morcov, adăugând miere la gust. Puteți folosi un cocktail dimineața și seara cu o jumătate de oră înainte de GW.

Copii

Pentru copii, nutriționiștii și medicii recomandă utilizarea extrem de atent cătină, în conformitate cu principiul "nu dăunează". Mulți copii mici sunt predispuși la reacții alergice, astfel încât copiii de până la 3 ani nu sfătuiesc această boabe. Copiii mai în vârstă încearcă mai întâi să dea câteva picături de suc de cătină de mare sau o lingură de gem, privind ceea ce va fi corpul.

Acest lucru este posibil numai dacă copilul dumneavoastră este sănătos. În prezența oricărei boli cronice, este mai bine să se consulte cu medicul. În plus, deoarece Berry conține oase, este mai bine să se îndoaie sub formă de suc.

Doar o linguriță dimineața și seara va oferi un copil cu toate vitaminele necesare. Creșteți doza, numai în perioadele de combatere a virușilor și recuperării după răceli.

Ce poate fi pregătit?

Rețetele de gem de la Buckthorn - un set excelent. Diferitele ingrediente suplimentare vor completa numai gustul și proprietățile benefice ale delicatei Amber.

Această delicatețe cu gust dulce și aromă parfumată vă va ajuta toată iarna să fie sănătoasă și să uitați de medici.

Dăm câteva rețete populare și alegeți, în funcție de ingredientele sunt cele mai asemănătoare în familia dvs.

Opțiunea tradițională

Pentru a pregăti un gem clasic de la cătină de mare, veți avea nevoie de 900 g de boabe și 1200 g de zahăr. Fructele sunt spălate și sunt șterse instanțele și gunoiul răsfățat. Vom găti cărucior de mare într-o cratiță mare sau bazin cu email. În primul rând, amestecăm boabele cu zahăr și lăsați să punem sucul aproximativ 6 ore. Apoi, pe foc lent, încălziți amestecul, amestecând în mod constant astfel încât zahărul să nu fie ars.

Ne pregătim gemul în timp ce sirop de zahăr se îngroașă, iar cătină de mare va deveni transparentă. Jamul este suprasolicitat în băncile sterilizate în cuptor și depozitate într-un loc răcoros.

Pentru cei care se grăbesc

Următoarea rețetă este potrivită pentru cei care au puțin timp, iar semifabricatele pentru membrii familiei doresc acest lucru. Pentru 1 kg de cătină de mare veți avea nevoie de 1,2 kg de zahăr și 300 ml de apă. Adăugăm apă la curățare și spălat și fierbeți o mulțime de aproximativ 5 minute.

În frunze de fructe de padure, zahărul de zahăr și gătiți pe căldură lentă până când nisipul este complet dizolvat. Adăugăm un cătină de mare înmuiere în siropul finit și gătiți timp de 5 minute. Apoi aruncăm spuma și fierbem gemul pentru încă 5 minute, amestecând continuu. Jam răcit răspândit peste băncile sterile, le călărimă sau închise bine.

Tandem fructe-berry

Dacă doriți să diversificați gustul geamului de cătină, iar recolta de mere de pe site-ul dvs. a fost capabil să pregătească un blocaj delicios și util de cătină cu mere. Este nevoie de 1 kg de mere și cătină de mare și 1,4 kg de zahăr. Fructe de padure țipă cu apă clocotită și șterg prin sită. Adăugăm zahăr la cartofi piure obținuți și am pus puțin spart. În acest timp, ne pregătim mere, curățându-le de peel, oasele și tăierea în felii mici. Merele se fierbe timp de 20 de minute, mănâncă blenderul spre starea de cartofi piure și se conectează cu restul ingredientelor insistate.

Amestecul este încălzit încet și fiert doar un minut. Verificați dacă zahărul este bine dizolvat, dacă simțiți cristalele, fierbeți puțin mai mult, dar cu siguranță pe căldură lentă și amestecând constant. Jamul de cătină Apple-Sea este transferat la băncile sterilizate și uscate și la plimbare.

Mixul portocaliu.

Dacă dovleacul crește pe site-ul dvs. - puteți utiliza gustul său în combinație cu buckthorn de mare. Astfel de blocaje sunt obținute saturate și parfumate. La 2900 g dovleci și 2300 g de cătină de mare veți avea nevoie de 1 kg de zahăr și 1 portocaliu (pentru Zest). Batjocorit și expirat cătină de mare așezare pe un prosop. Sustați sucul de cătină (se dovedește despre litri). Pulpa de dovlecă este tăiată în cuburi de aproximativ 1 cm.

Sucul de mare buckthous este plasat într-o oală cu fundul gros, amestecând zahărul în ea până la o dizolvare completă, adăugați dovleac și o portocală pre-preparată. Se fierbe amestecul pe un mic incendiu, amestecând în mod constant până când dovleacul devine transparent. Jamul este plasat în bănci sterilizate, închise cu capace metalice și este rezistentă la o formă inversată la o răcire completă.

Dulce și mare.

Opțiune pentru gurmanzi reale - gem de cătină cu miere și nuci. În plus, acesta este un adevărat elixir de sănătate, care vă va satura corpul cu elemente utile și vitamine. La 1 kg de cătină, sunt luați 400 g de nuci, 100 g de miere și 400 g de zahăr. În tigaie, vărsăm apă cu o înălțime de aproximativ 1 cm, adăugăm un cătină de mare și încălzd un amestec de până la 80 de grade. Băuturile încălzite se șterg printr-o sită de lemn cu o lingură de lemn.

Adăugăm zahăr la piureul rezultat și dau amestecuri pentru a dizolva nisipul. În acest timp, curățați și amestecați nuci de nuc cu un cuțit. Vom adăuga piulițe și miere la poteca preparată, crăpând amestecul și laudă câteva minute, amestecând astfel încât boabele de zahăr să fie complet dizolvate. Postul pe bănci sterile și puneți blocajul într-un loc răcoros.

Cu aditiv picant

Jamul de cătină cu ghimbir este un imunostimulator puternic, deci este doar un adult să-l folosească. Pentru blocaj, este mai bine să utilizați un cătină mare mare pentru a obține textura de jeleu. Veți avea nevoie de 300 g de fructe de pădure de mare, 400 g de zahăr, 150 ml de apă și 0,5 ore. Ginger uscat și zdrobit. Este acest condimente care oferă o notă piquant cu gem. Puteți folosi rădăcina de ghimbir proaspăt zdrobită, caz în care trebuie să adăugați mai mult - 1 lingură. L.

Într-un shill adânc, adăugăm zahăr și adăugăm apă. Apoi supurul pulberii de ghimbir. După fierbere, fierbem siropul pe căldura lentă timp de aproximativ 10 minute până la dizolvarea completă a zahărului. Nu uitați să amestecați în mod regulat blocarea, astfel încât siropul să nu fie ars. Spălați cătină de mare adoarme în sirop fierbinte și gătește timp de 15-20 de minute. După o răcire completă a gemului, puneți-o din nou pe foc și pregătiți încă o oră. O astfel de tehnologie de gătit va permite obținerea de jeleu sau densitate de jeleu.

Hermetic vărsat de bănci Jamul gros poate fi folosit nu numai ca un fel de mâncare independentă cu ceai, ci și adaugă la diferite deserturi și plăcinte.

Mai multe vitamine

Dacă doriți să faceți un maxim de sentiment beneficiul fructelor proaspete de cătină - luați rețeta de rețetă-cinci minute, unde puteți face fără gătit fructe. De fapt, este cătină de mare, frecat cu zahăr. 1 kg de fructe de padure proaspete spălate trece printr-un șlefuitor de carne sau blender, apoi se amestecă cu 1,25 kg de zahăr.

Masa constantă este acoperită cu un prosop și a insistat câteva ore într-un loc răcoros. Amestecul este apoi plasat în bănci pre-sterilizate, zahărul de 2 cm este permeabil de sus, iar băncile sunt închise strâns. Un astfel de elixir de vitamină vă va economisi, probabil, în timpul frigului.

Într-un aragaz lent

Și dacă sunteți un proprietar fericit al unui astfel de dispozitiv multifuncțional, ca un multicooker, atunci puteți găti un blocaj de cătină în ea. Vom da o rețetă pentru cei care nu au avut timp să gătească o delicatețe din fructe proaspete în timp și în mod prudent blocat în cătină înghețată.

1050 g de praguri de cătină de mare înghețată 1300 g de zahăr și pleacă timp de câteva ore pentru a dezgheța. Sucul de putere cu zahăr pus într-un aragaz lent, se adaugă 160 ml de apă și se pune pe modul "Quenching" timp de 1 oră. La fiecare 10-15 minute nu uitați să nemiți blocarea și să eliminați spuma rezultată. După răcirea blocajului într-un aragaz lent, răspândiți-o pe bănci sterile și luați-o.

Jamul de căptușeală de mare are o întreagă listă de proprietăți utile. În plus, produsul are un gust saturat și unic. Această dulceață poate mânca, în același timp, tratați și vă întări sănătatea. Printre spațiile dulci atât de populare și preferate pentru iarnă, nici o opțiune nu se compară cu acest elixir, în funcție de caracteristicile sale de înaltă calitate, de gust și proprietățile utile.

Despre beneficiile și pericolele gemurilor de la cătină de mare, fiecare ar trebui să fie conștient. Din proprietățile benefice ale delicatei, pot fi observate următoarele:

reducerea procentului de colesterol din sânge;
normalizarea presiunii;
prevenirea excelentă a aterosclerozei;
curățarea eficientă a intestinale;
normalizarea microflorei intestinale;
efect benefic asupra celulelor hepatice;
Îmbunătățirea sistemului imunitar;
efectul antibacterian asupra cavității bucle și a membranei mucoase;
recuperarea rapidă de la răceli și bolile virale datorate proprietăților antiinflamatorii și antibacteriene;
tratarea avitaminozelor;
vindeca de la ulcerul stomacului;
temperatura ridicată a corpului;
riscul de cheaguri de sânge în nave este redus;
reducerea probabilității de atac de cord sau accident vascular cerebral;
normalizarea metabolismului.

Cătină de mare poate înlocui un întreg kit de prim ajutor, în special în timpul iernii, când nimeni nu este asigurat împotriva răceliilor și bolilor virale.

Nuanțele de gătit

Pentru ca gemul de la un bucat de mare, este posibil să știți cel mai util, parfumat și gustos, trebuie să știți și să țineți cont de trucurile mici de gătit. Desertul delicios va fi maxim util dacă îl gătiți la o temperatură nu mai mare de 85 de grade Celsius. Adică, nu este necesar să fiarbă. În caz contrar, toate vitaminele și beneficiile dulciurilor vor dispărea.

Rezultatul final al pregătirii delicatei depinde nu numai de modul de gătit al blocajului cu barca, dar și ce fructe folosesc pentru acest lucru. Fructele dure sunt folosite pentru a face blocaj cu fructe de padure întregi și pot fi luate boabe moi pentru blocaj. Ele se transformă cu ușurință în cashitz.

Deci, desertul dulce a avut o culoare frumoasă și bogată, un gust luminos și un miros, puteți adăuga un număr mic de alte boabe, nuci sau miere, dovleci. O astfel de delicatețe nu va lăsa chiar și copiii indiferenți.

Apropo, blocajul finit la gust este un pic amintit de ananas. Ce face gustul unui lucru mai profund, misterios. Fructele de cătină de mare, de regulă, se coacă deja în mijlocul verii. Cu toate acestea, pentru ca gustul să devină mai dulci, parfumul a fost puternic, trebuie să așteptați până la debutul primelor înghețuri. Se pare că este timpul să colectăm fructe - nu înainte de sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie.

Cum de a pregăti cătină de mare pentru gem

Înainte de a continua procesul de preparare a delicateței, este necesar să se pregătească fructele. Pentru asta aveți nevoie:

treceți peste toate fructele;
clar din ramuri, frunze, înghețate;
amintite de fructe de padure aruncă departe;
coaja în praf bine;
așezați pe un prosop sau șervețele de hârtie;
dați apă complet scurgeri, fructe uscate.

Indiferent de modul de gătit, acești pași trebuie executați.

Ce rețete de blocare a cărnii de mare sunt populare

În gătit, este obișnuit să experimentați constant, încercați să combinați gusturile și fructele. Experiența de succes a unei persoane se răspândește rapid și primește recunoașterea universală. Deci, gemul de cătină de mare nu are rețetă de pregătire.

Puteți face blocaj de cătină fără gătit, conform unei rețete standard, cu adăugarea de dovleci, miere, piulițe. Fructul în sine pot fi utilizați atât cu un os, pentru a obține un gem cu fructe de padure întregi și fără oase, pentru primirea blocajului.

Ce opțiune este mai bună, fiecare amantă se rezolvă. După cum sa afirmat - gustul și culoarea tovarășului nu este!

Rețetă pentru cătină de mare pentru iarnă fără gătit

Cea mai mare popularitate este precis rețete fără gătit. Această metodă păstrează vitaminele și proprietățile benefice ale unui produs minunat. Cu toate acestea, în acest caz, va dura mai puțin zahăr decât în \u200b\u200btimpul gătitului. Este acest ingredient care îndeplinește funcția unui conservant și nu dă un bun să strică. Puteți găti câteva borcane pentru cauciucul de iarnă cu zahăr fără gătit ca un elixir de vindecare.

Va dura:

800 g de fructe de padure.
1000 g de zahăr.

Fructele preparate trebuie să fie turnate într-o cratiță sau într-un castron emailat, se toarnă zahăr.

Amestecul este bine amestecat și încoronat. Dați geamul să stea câteva ore, în timp ce zahărul este complet dizolvat. Puteți uneori, uneori, se poate mișca pentru a amesteca rapid ingredientele.

Când zahărul este complet topit, consistența va deveni culoarea clară, puteți să vărsați băncile. Păstrați un astfel de tratament este necesar în frigider.

Puteți amesteca fructe de padure și zahăr cu un mixer sau blender. Deci, va fi necesar semnificativ mai puțin timp. Cu toate acestea, dispozitivul poate fi o sarcină mare. Se urmează în piese mici pentru a adăuga zahăr și cătină de mare la blender, se amestecă, se toarnă într-un castron mare comun. Toate părțile din gem sunt bune în cele din urmă în cele din urmă amestecate și turnând în bănci.

Proporțiile de cătină cu zahăr sunt importante pentru a observa. Deoarece mai puține zaharuri nu pot salva dulceața și se va deteriora.

Puteți experimenta numărul de zahăr numai dacă blocajul este fiert pe foc. În astfel de cazuri, puteți alimenta sau adăuga cantitatea acestui ingredient pe propriile preferințe de gust.

Mare buckthorn pentru iarna cu miere fara gatit

Sea Buckthorn în sine este un depozit de vitamine și nutrienți. Cu toate acestea, gemul de cătină de mare pentru iarnă cu miere și nuci nu va compara nimic. Cu această delicatețe, angina, inflamația membranei mucoase, a bolilor reci și virale și a tusei nu sunt teribile. Principalul lucru este desertul foarte gustos. Copiii îl mănâncă cu plăcere.

Nevoie:

1000 g de cătină de mare;
600 g de zahăr;
200 g;
200 g nuci zdrobite și purificate.

Băuturile purificate și spălate se toarnă într-un castron și se adaugă 0,5 pahare de apă. Totul trebuie încălzit timp de 5 minute, fără a aduce la fierbere. Cătină de mare ar trebui să fie șters și curățată de oase. Adăugați zahăr la amestec. Ingredientele trebuie lăsate timp de o oră pentru dizolvarea completă a zahărului.

Pre-grilă trebuie să adauge la amestec și să se aprindă. Așteptați să fierbeți desertul dulce, să gătiți 2 minute și să opriți.
Dați minute minore 5. Aruncați miere și amestecați bine. Se toarnă gemul în bănci sterile și aproape.

Blocare simplă de prescripție de la un cătină de mare pentru iarna

Cea mai ușoară rețetă pentru cazane pentru iarnă poate fi considerată una de cinci minute. Sparând focul un astfel de desert este de numai 5 minute decât numele său este datorat. Datorită timpului scurt de tratament termic, toate vitaminele și substanțele nutritive ale produsului sunt salvate. Desertul nu este foarte dulce, deoarece conține mai puțin zahăr decât în \u200b\u200brețete fără gătit.

Va dura:

1000 g de cătină de mare;
1200 g de zahăr;
250 g de apă.

În primul rând, trebuie să pregătiți sirop.
Swift sirop și îndepărtați din foc. Boabele purificate trebuie să se toarne în apă dulce și să plece timp de 3 ore. Apoi a pus foc din nou. Aduceți blocarea de fierbere și gătiți timp de 5 minute pe căldură lentă, fără fierbere rapidă.

Desertul finit din starea fierbinte este îmbuteliat pe bănci și închis.

Jamul de cătină de mare poate fi pregătit cu adăugarea de mere. Un astfel de gem este un gust mai plăcut și delicat. Merele și fructele de padure pot fi luate ca fiind egale cu cantitatea și luând în considerare propriile lor dorințe. De regulă, este necesar să se facă un piure de la fiecare ingredient, apoi să se amestece și să gătești câteva minute. Păstrați mai bine în frigider.

Informații interesante:

Căutând în Rusia se numește și ananasul siberian, deoarece gustul fructelor seamănă cu ananasul.
În fructele minunate mici de umbra portocalie, conține mai mult de 190 de nutrienți. Într-un mod diferit, fructele mici sunt numite Fructe Sfinte.
Despre cătină de mare este menționată ca în Scripturile grecești antice și în textele medicale tibetane.
Studiile efectuate în Germania au arătat că, în mare cătușe și în ficat conține o cantitate egală de vitamina B 12.

Fructele minunate de cătină ar trebui să fie în dieta oricărei persoane. Ei sunt capabili să protejeze corpul de numeroase boli, să consolideze imunitatea și să asigure furnizarea de substanțe nutritive. La urma urmei, nu e de mirare, cătină de mare a fost inclusă în meniul cosmonaut.

Jamul de cătină de mare este delicatețe la prețuri accesibile și delicioase, care este suficient doar pentru a găti și a stoca.

Rețetă video pentru gem de supraveghere de la cătină de mare

În cătină, mulți acizi origici: măr, vin, nicotină, precum și oligoelemente, vitamina C, grupa B, E, beta-caroten și este foarte utilă pentru sănătatea umană. Îți sugerez să gătească un gem gros de cătină de mare.

Are o consistență plăcută și o culoare de chihlimbar transparentă. Un astfel de gem de sacrificare de casă poate fi servit la masă cu clătite și clătite, utilizați ca umplutură pentru plăcinte sau orice altă coacere.

Produse pentru piesa de prelucrat:

marea buckthorn - 1 kg;
zahăr - 800 gr.

Cum de a găti gemul de la un buckthorn la domiciliu

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți fructele de gătit pentru gătit. Frunzele, fructele înghețate trebuie îndepărtate.

Clătiți un cătină de mare în apă rece și reluați 800 de grame de zahăr.

Jamul se pregătește de la sucul de cătină cu carne, dar fără oase. Pentru a facilita extragerea sucului, fructele de padure trebuie să fie spinate. Puteți face acest lucru într-o bobină sau într-un aragaz lent. Este necesar să stați pur și simplu boabele din tava de asociere, cu o bucată de tifon.

Activați programul "cuplurile", setați ora 35 de minute. După terminarea programului, boabele trebuie să fie așezate pe o sită în porțiuni mici.

Și ștergeți.

Cake Blockthorn poate fi folosit pentru a obține ulei de cătină de mare.

Sucul de suc care rezultă se toarnă în castronul Multicooker, se amestecă cu zahăr.

Bine ați venit la o scădere a sumei de 15 minute prin instalarea programului "Fry" atunci când capacul este deschis.

Dacă zgomotul sucului de cătină este mai lung, atunci se dovedește un gem mai dens. Dacă este mai mult timp pentru a stimula sucul de cătină de mare cu zahăr, puteți găti gem, a sărit și chiar caramel. Pe scurt, vedeți să nu exagerați.

Rămâne doar pentru a da vina gem de la cătină de cald, tăcut cu capace, întoarceți gâtul și răcoros.

În acest fel, jamul de cătină de mare poate fi suplimentar sterilizat în bănci. Pregătit în acest mod pentru iarna este atât de bine stocată pentru o lungă perioadă de timp.

Produse
Sea Buckthorn - 1 kilogram
Mere (Kislosset) - 1 kilogram
Zahăr - 1,5 kilograme

Cum de a găti gem de cătină cu mere
1. Căutarea de a trece prin, spălați și uscați.
2. Apei cățea pe mare printr-o sită sau se mănâncă cu un blender.
3. Adăugați zahăr și amestecați-l în cătină.
4. Spălați merele, puneți într-o cratiță, turnați apă și gătiți timp de 15 minute.
5. Ștergeți merele, tăiați în 4 părți, scoateți semințele și ștergeți o sită / zdrobire cu un blender.
6. Conectați mere și buckthorn de mare, amestecați și așezați într-o cratiță.
7. Puneți o cratiță pe un foc liniștit și gătiți, agitat, 1 minut după fierbere.
8. Pour Blockthorn-Apple Jam pe bănci sterilizate, strângeți cu capacele.
9. Pentru a finaliza răcirea pentru a menține băncile cu susul în jos, acoperite cu o pătură.

Fumofacts.

Pentru a păstra toate proprietățile benefice ale căruitoare de mare, se recomandă să fie sigilate să fie supuse procesării minime a temperaturii. Pentru a face acest lucru, un boabe ușor de boabe trebuie umplut cu zahăr timp de câteva ore, fiecare oră agitare. Apoi aduceți amestecul la fierbere pe căldură lentă și gătiți 2-3 minute. După aceea, buckthorn de mare se rostogolește de către bănci și se îndepărtează.

Blocul de cătină de mare este util în conținutul de serotonină ("hormon de fericire"), caroten (vitamina A, ajută sistemul circulator să funcționeze mai bine), vitamine de grup B (energie) și vitamina C (imunitate).

Cătină de mare contribuie la consolidarea imunității, prevenirea dezvoltării aterosclerozei, îmbunătățirea activității inimii, vaselor, vindecă bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal. Majoritatea vitaminelor conținute în căptușelii de mare sunt păstrate cu tratament termic nesemnificativ. Prin urmare, gemul cataramei de mare nu este doar un desert delicios, ci și un desert util.

Caracteristicile tehnologiei

În conformitate cu tehnologia de gătit, un cătină de mare poate stoca toată iarna și există, consolidând sănătatea, pe tot parcursul anului. Faceți toate sfaturile vor ajuta sfatul proprietarilor experimentați.

Pentru pregătirea blocajului ar trebui să fie fructe de padure complet maturate. Acestea nu sunt cu atât mai devreme decât septembrie. Prin urmare, pentru a colecta cătină de mare este cea mai bună în a doua jumătate a lunii septembrie sau chiar în prima decadă a lunii octombrie.
Sea Buckthorn - Ocupația este nesigură, deoarece planta este foarte ciudată. Pentru a colecta, puteți utiliza un dispozitiv special dintr-un fir îndoit în mod corespunzător atașat la al șaselea. În absența unui astfel de dispozitiv, puteți tăia crengi cu corpuri în întregime și plasați-le timp de 10 minute în congelator. După aceea, rămâne doar să scuture o ramură, iar boabele însele vor cădea din ea. În forma congelată de fructe de padure nu își pierde beneficiul, astfel încât această metodă poate fi utilizată fără teama de a reduce proprietățile vindecătoare ale viitorului desert.
Pentru a scoate gemurile finite de la cătină de mare rezultă din băncile sterilizate, copertele pentru ele trebuie să se fierbe cel puțin în 5 minute.

Blocul de cătină de mare este delicios în sine, dar uneori se face în combinație cu alte boabe, fructe.

Rețetă clasică Jam de la cătină de mare

Compoziție (2 l):

marea buckthorn - 1 kg;
zahăr - 1,25 kg.

Metoda de gătit:

Luați și clătiți cauciucul de mare în apă curgă prin plierea într-o colandere.
După tulpinile de apă, puneți boabele de pe șervețele curate și uscați.
Puneți fructe de padure într-o pelvină sau o tigaie smalțată, se toarnă zahăr, acoperiți cu o cârpă curată și lăsați timp de 5-6 ore.
Puneți recipientul cu un cătină de mare pe un incendiu liniștit și fierbeți, îndepărtând spuma și agitare, până când boabele devin translucide, iar siropul este gros.
Așteptați blocajul un pic rece. Cald descompune-o pe bănci sterilizate și le-a scufundat.

Stocați blocajul, gătit de rețetă clasică, mai bine într-un loc răcoros. Dacă în camera în care costul consumabilelor pentru iarnă sunt suficient de calde, atunci cantitatea de zahăr la blocarea blocajelor pentru a crește sticla.

"Cinci minute" de cătină de mare

Compoziție (2,25 l):

marea buckthorn - 1 kg;
zahăr - 1,2 kg;
apă - 0,25 litri.

Metoda de gătit:

Din paharul de apă și întreaga rețetă de zahăr de sudură de sudură sirop groasă.
Pentru a fierbe siropul pentru a reduce fructele de padure spălate și uscate.
Cu fierbere puternică, atingând un cătină de mare în sirop 5 minute.
Răspândiți gemurile pe bănci mici, curate și uscate, închideți capacele. Capacele pot folosi polietilena, deoarece acestea trebuie să stocheze "cinci minute" în frigider.

Rețetă cu ocazia::

Datorită tratamentului termic minim, gemul de cătină de mare, realizat pe această rețetă, este deosebit de util.

Cataramă mare cu mere

Compoziție (2 l):

marea buckthorn - 0,5 kg;
mere (deja purificate și feliate) - 0,5 kg;
apă - 50 ml;
zahăr - 1,25 kg.

Metoda de gătit:

Clătiți și uscați buckthornul de mare, săriți-l printr-un șlefuitor de carne sau un juicer.
Se toarnă pe piureul căptușelii de mare jumătate de kilogram de zahăr, se amestecă și se lasă o jumătate de oră.
Spălați merele și tăiați în cuburi mici.
Puneți bucățile de mere în tigaie, turnați zahărul rămas și adăugați puțină apă.
Puneți o cratiță cu mere pe un incendiu slab, aduceți la fierbere.
Se amestecă, aplicați mere timp de 10 minute.
Grind mere cu un pistil culinar.
Se amestecă piureul de mere cu untină de mare, cald pe o căldură slabă pentru a încălzi până la aproximativ 80-85 de grade, dar nu fierbe.
Explorați piureul pe băncile de capacitate mici sterilizate (până la 0,5 l).
Puneți blocajele cu blocaj pe o baie de apă și sterilizați 20 de minute.
Glisați băncile cu gem. După ce sunt răcite, îndepărtați în camera de depozitare.

Jamul de cătină Apple-Sea poate fi depozitat la temperatura camerei.

Bloc de cătină cu miere și nuci

Compoziție (2 l):

marea buckthorn - 1 kg;
zahăr - 0,5 kg;
miere - 100 g;
kernelurile de nuci sunt de 0,4 kg.

Metoda de gătit:

Dați și spălați-l pe cătină.
Fierbeți apă într-o cratiță (aproximativ 2-3 litri).
În apă fierbinte, dar nu fierbinte să coboare pe un cătină de mare și să plece timp de 15 minute.
Scoateți boabele din apă cu ajutorul unei colanderi sau a unui zgomot.
Ștergeți boabele înmuiate din apă fierbinte printr-o sită cu o lingură de lemn sau pistil.
Se amestecă piureul de cătină cu zahăr și se lasă timp de aproximativ 60 de minute.
Grind nuci cu ajutorul unui cuțit, astfel încât acestea să fie mici, dar nu se transformă într-o paste de nuci.
Se topește la miere de baie de apă.
Se amestecă cătină cu miere și nuci.
Puneți masa rezultată pe foc și aduceți la fierbere. Se fierbe pe foc liniștit 2-3 minute.
Răspândiți pe bănci mici sterilizate, închideți cu capacele din polietilenă sau metal, înainte de a se fierbe.

Delicateaua multivitamină gătită pe această rețetă trebuie depozitată într-un loc răcoros, de preferință în frigider.