Salata cu ciuperci prajite si sunca. Salata cu ciuperci prajite si sunca

Salata cu sunca si ciuperci este un preparat universal, tuturor le plac astfel de salate, barbatilor si femeilor, iubitorilor de gustari copioase si celor care isi urmaresc silueta. Combinând aceste două ingrediente simple cu alte produse, poți crea mâncăruri delicioase și neobișnuite.

Pentru a face o salată cu șuncă și ciuperci mai puțin calorice, este mai bine să-i faceți un sos pe bază de suc de lămâie și ulei de măsline. Iar pentru iubitorii de arome mai bogate, dressingul este cel mai bine făcut din maioneză de casă, iaurt natural sau alte produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Există o mulțime de rețete de salate, pentru că alimente precum ouăle, brânza tare, legumele proaspete sau murate se potrivesc bine cu șunca și ciupercile. Fiecare componenta adauga o nota speciala, iar gustul se schimba, uneori intr-un mod absolut incredibil. Pentru a adăuga sațietate, puteți adăuga orez sau paste în salată, apoi obțineți un fel principal neobișnuit, care va aduce varietate în dieta dumneavoastră.

Salatele cu șuncă și ciuperci pot fi decorul mesei tale de sărbători, trebuie doar să alegi rețeta potrivită și să lucrezi puțin la design. Aceste salate sunt potrivite pentru prânz, și ca mic dejun sau cină acasă. Salatele copioase diversifică perfect orice meniu.

Pentru a face salata delicioasă este foarte important să alegeți șunca potrivită, carnea trebuie să fie uscată și proaspătă. Dacă observați exces de umiditate, acest lucru poate fi corectat cu ușurință prin simpla strângere bine a șuncii și ștergând-o cu un prosop de vafe.

Cel mai bine este să tăiați carnea din această salată în fâșii mici, iar ciupercile în cuburi sau felii. Dacă aveți ciuperci foarte mici, atunci este mai bine să le puneți întregi, salata va beneficia doar de asta. Iar pentru decor, ar trebui să lași mereu deoparte câteva ciuperci.

Cum să gătești o salată cu șuncă și ciuperci - 17 soiuri

Salata proaspata, usoara si aromata. Perfect pentru iubitorii de mâncăruri consistente și hrănitoare. Perioada de valabilitate a salatei este foarte scurta, datorita prezentei legumelor proaspete, de aceea este indicat sa gatesti cat este nevoie pe portie.

Ingrediente pentru salata:

400 g. champignon,
400 g șuncă
3 oua,
2 rosii
2 becuri
maioneză,
verdeaţă,
ulei de floarea soarelui pentru prăjirea ciupercilor.

Să începem să gătim

Mai întâi, tăiați ciupercile în felii. În continuare, prăjiți ciupercile, adăugați ceapa tocată mărunt și fierbeți până se înmoaie. Sunca si ouale se taie fasii. Tăiați roșiile în cuburi de aceeași dimensiune. Etapa finală este adăugarea de maioneză și decorarea cu ierburi.

Pentru mai multe informații despre această salată delicioasă și satisfăcătoare, vezi videoclipul:

Pentru aceasta salata avem nevoie de:

200 g ciuperci murate (sărate sau fierte;
100 g șuncă; 6 cartofi;
2 castraveți (proaspeți sau murați);
2 roșii;
bulb sau buchet de ceapă verde;
salata verde, verdeata.

Pentru sos:

smântână;
suc de lămâie;
muştar;
sare,
zahăr,
piper dupa gust.

Cum se prepară salata:

Începem să gătim cu cartofi. Il spalam bine, il punem la fiert in apa cu sare si indepartam pielea. Apoi clătiți roșiile și castraveții în apă.

Tăiați șunca și legumele în cuburi mici de aceeași dimensiune. Tăiem ciupercile în bucăți mici, concentrându-ne pe dimensiunea celorlalte ingrediente.

Adauga ceapa tocata si imbraca salata cu dressing. Pentru o porție frumoasă, trebuie să acoperiți frumos bolul de salată cu frunze de salată, să așezați vasul finit și să decorați cu ierburi tocate.

Salata este potrivită pentru cei care nu au ocazia să petreacă mult timp în bucătărie, dar în același timp există dorința de a găti un preparat nou și gustos. Poate deveni un decor al mesei festive și pentru aceasta nu este necesar să stai ore în șir la aragaz. Această rețetă va salva viața dacă vin oaspeți neaștepți la tine sau nu ai timp să prepari o masă complexă pentru familie. Oaspeții și familia vor fi recunoscători pentru un răsfăț delicios și nu vor ghici niciodată cât de simplu și ușor este de preparat.

Ingrediente pentru salata:

șuncă - 250 gr.
Brânză - 250 gr.
Ciuperci murate - 1 banc
Porumb - 200 gr.
Ouă - 4 buc.
Maioneză - 3-4 linguri. l.

Să începem să gătim:

Totul este cu adevărat, foarte simplu. Nu trebuie să fierbeți sau să prăjiți altceva decât ouă, dar sunt 10 minute și gata! Şuncă, brânză şi ciuperci tăiate bucăţi. Ouăle sunt decojite și de asemenea tăiate. Aruncăm porumbul într-o strecurătoare pentru a scăpa de lichid și doar îl adăugăm în salată.

Se toarnă toate produsele cu sos, care poate fi orice maioneză. Ei bine, dacă aveți puțin timp în plus, atunci maioneza de casă va fi și mai gustoasă.

Poți cumpăra toate produsele din magazin pe tot parcursul anului, nici nu sunt prea scumpe și, prin urmare, salata poate deveni un invitat frecvent pe masa ta. Bucurați-vă de acest fel de mâncare minunat.

Pentru 5 portii din aceasta salata avem nevoie de:

Piept de pui 200 g
Conserve de ananas 200 g
șuncă 200 g.
Ciuperci murate 200 g
Ardei dulce 200 g.
Sarat la gust.
Maioneza dupa gust.
Un amestec de ardei.

Cum se prepară salata:

De fapt, totul este foarte simplu. Se fierbe pieptul de pui și se răcește. Tăiați toate ingredientele pentru salată în cuburi și amestecați. Sare, piper, asezonați cu maioneză. Salata gata!

Daca vrei sa dai acestei salate un plus de "coaja", poti adauga 30 de grame de stafide si nuca, unele in salata, altele deasupra ca decor. Va fi foarte interesant și original.

O astfel de salată poate fi servită imediat, sau o puteți lăsa să se infuzeze puțin, asta o va face doar mai gustoasă.

Produse pentru 4 portii:

Cartofi 2 bucati
Ceapa verde 1 bucata
Ouă 3 bucăți
Conserve de șampioane 1 bancă
șuncă 100 g
Morcov 2 bucăți
Branza topita dupa gust
Maioneză

Cum se prepară salata:

Cartofii se spala, se fierb, se curata de coaja si se dau pe razatoarea grosiera. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Fierbe ouăle de pui, le răcești și apoi le dai prin răzătoare. Tăiați șunca în cuburi. Se spala, se fierbe, se racesc si se rade morcovii.

Apoi, așezați ingredientele în straturi, ungeți fiecare dintre ele cu maioneză:

cartofi fierți,
ceapa verde,
ouă fierte,
champignon marinate,
șuncă,
morcovi fierti,
branza procesata

Acoperiți salata cu maioneză deasupra. Decoram, punem deoparte la frigider pentru ca salata sa fie inmuiata si servim.

În videoclip puteți vedea o altă opțiune de gătit interesantă pentru această salată delicioasă:

Produse pentru 4 portii:

șuncă 200 g.
Ciuperci sărate 100g.
Chipsuri de cartofi 50 g
Ouă 2 bucăți.
Morcovi în coreeană 100 g.
brânză 150 g.
Maioneză.

Cum se prepară această salată:

Sunca si ciupercile se taie in fasii subtiri. Ouăle fierte trebuie să fie rase. Morcovi în stil coreean tăiați în fâșii scurte.

Salata verde așezată în straturi:

morcovi în coreeană
ciuperci sărate,
chipsuri (zdrobite)
șuncă,
brânză și ouă.

Pe fiecare strat de salată ar trebui să fie maioneza, pentru o impregnare uniformă. Din gălbenușuri și chipsuri, poți realiza un decor original sub formă de floare, fluture sau ceva ce ți se spune fantezia.

Ingrediente pentru aceasta salata delicioasa:

șuncă 250 g.
Branza 200g.
Conserve de mazăre - 200 g.
Ciuperci - 150 g.
Maioneză - 1 lingură.
Verdeaţă.
Sare.

Cum se prepară o salată

Datorita faptului ca toate produsele sunt deja pregatite, nu trebuie fierte, coapte sau prajite, salata se pregateste in cateva minute.

Taiem cubulete branza tare si sunca, ciupercile mari bucatele, iar cele mici pot fi puse intregi sau decoram salata cu ele deasupra.

Se adauga apoi mazarea conservata, verdeata tocata marunt. Etapa finală este sos de salată cu maioneză. Toate. Salata este gata, te poți ajuta singur.

Apropo, dacă iei maioneză de salată 30%, în 100g. felurile de mâncare au doar 243 kcal.

Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți această salată delicioasă și rapidă, vedeți videoclipul:

Pentru 6 portii de salata avem nevoie de:

Cartofi 500 g
Ceapă cu bulb 50 g.
Mazăre verde 200 g.
Morcov 1 bucată.
Ciuperci proaspete 100 g.
Castraveți murați 100 g.
șuncă 50 g.
Măr 1 bucată.
maioneza 50 g.
Smântână 50 g.
Sare.

Cum se prepară o salată

Fierbeți cartofii și morcovii. Ciupercile sunt, de asemenea, cel mai bine fierte, după care trebuie tocate mărunt. Frecați ușor ceapa pe răzătoarea fină. Cartofi, morcovi, murături, măr și carne tăiate în cuburi de aceeași dimensiune.

Se amestecă, se adaugă mazărea verde conservată și sarea. Folosim ca dressing un amestec de smantana si maioneza. Salata este gata de servit!

Datorită faptului că compoziția include fasole fiartă, salata se dovedește a fi copioasă și sănătoasă. Porumbul fraged și dulce se potrivește bine cu o ușoară acrișoare de șampioane marinate. Fiecare ingredient din această salată are locul lui, așa că gustul este minunat.

Pentru a o face mai repede, poti inlocui fasolea fiarta cu una conservata, trebuie doar sa o clati si sa o adaugi in salata. Adăugați crutoanele la sfârșit, acestea ar trebui să rămână crocante.

Ce ai nevoie pentru salata:

sunca 200g.
șampioane marinate 100g
fasole 1 lingura.
porumb conservat 1 b.
crutoane de grau 50g
maioneză.

Să începem să gătim:

Înmuiați fasolea în apă rece timp de trei ore, apoi clătiți, schimbați apa și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 2 ore. Răcire.

Tăiați carnea în cuburi îngrijite. Împărțim ciupercile în 2 - 4 părți sau le lăsăm întregi dacă sunt mici. Scurgeți marinada de porumb, adăugați la celelalte ingrediente și amestecați.

Se imbraca salata cu maioneza dupa gust si se amesteca din nou bine. Inainte de servire se decoreaza cu crutoane de grau deasupra.

Urmărește videoclipul pentru o rețetă detaliată pentru această salată delicioasă:

Salată rapidă „4 ingrediente”

Pentru toți cei care urăsc să țină regim, dar vor să arate bine, această rețetă este dedicată. Datorită ananasului și roșiilor, care fac parte din salată, metabolismul organismului este accelerat, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. In acelasi timp, salata ramane foarte satioasa si incredibil de gustoasa!

Ingrediente pentru 4 portii din aceasta salata minune:

roșii - 200 g.
Şuncă (pui sau alta fiartă) - 200 g.
Champignons (conserve tocate) - 200 g.
Ananas (cuburi conservate) - 200 g.
Maioneză - 2 linguri. l.

Să începem să gătim:

Tăiați șunca, roșiile și ananasul în cuburi egale. La alte componente ale salatei se adaugă șampile conservate.

Ai nevoie de foarte puțin sos, salata va fi atât de suculentă datorită sucului pe care îl vor elibera ciupercile, ananasul și roșiile. De asemenea, nu abuzați cu sare, produsele o conțin, în principiu, suficient.

Sfaturi pentru pasionații de aer liber. Luați cu voi toate ingredientele pentru salata cu 4 ingrediente, puneți-le pe un vas în pumni sub formă de petale, puneți maioneza în centrul florii. Cu siguranta iti vei surprinde prietenii cu o prezentare originala si un gust deosebit!

Perioada de valabilitate a vasului este scurtă, așa că este indicat să-l păstrați cel mult o zi la frigider. Și în sfârșit, un mic truc. Dacă salata este îmbrăcată chiar înainte de servire, va fi mult mai puțin suc de la roșii și ananas și, prin urmare, salata poate sta mai mult timp la frigider fără a se îmbrăca.

Produse pe care le vom selecta:

Varză Beijing - 1 cap.
ciuperci conservate (puteti folosi champignon sau ciuperci asortate) - 1 conserve.
sunca - 200 g.
ou -2 buc.
brânză - 100 g.
castravete proaspăt -1 buc.
pătrunjel.
Sarat la gust.
maioneză.

Cum se prepară această salată:

Să începem cu pregătirea legumelor. Crengute de patrunjel, care vor fi necesare pentru decor, se inmoaie in apa. Castravetele meu, decojește-l. Spălăm bine varza de Beijing și scoatem frunzele ofilite, punem frunzele proaspete pe un prosop de hârtie la uscat.

Pentru tăierea perfectă a produselor, în ajutorul gazdei vor veni diverse tăietoare de legume și ouă, unelte de quilling, cuțite ondulate etc. Este foarte util să aveți mai multe dintre ele pentru a crea capodopere culinare cu propriile mâini.

Să începem să facem salata. Ciupercile trebuie tăiate în felii îngrijite, apoi prăjite până se rumenesc în ulei vegetal.

Împărțim frunzele de varză chinezească în fâșii, separându-le și le stoarcem ușor de mai multe ori. Acest lucru se face astfel încât varza să devină moale și să lase sucul să curgă. Apoi sarem si lasam putin.

Şuncă şi castraveţi tăiate fâşii subţiri. Tăiați ouăle cu un cuțit sau folosind un tăietor de ouă. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Amestecam toate ingredientele, asezonam cu maioneza, adaugam ierburi si trimitem la frigider pentru o jumatate de ora.

Pentru a decora salata, avem nevoie de o mulțime de produse strălucitoare, de exemplu, frunze de pătrunjel, ardei gras, fructe de pădure, în general, imaginația ta poate zburda.

Într-o altă variantă a salatei, în loc de castraveți se adaugă felii subțiri de curmal, iar maioneza este înlocuită cu ulei vegetal. Merită atenție și această idee, te sfătuiesc să gătești ambele variante și să o alegi pe cea mai bună pentru tine.

O altă opțiune pentru prepararea acestei salate, vezi videoclipul:

O opțiune grozavă pentru o masă festivă, iar simplitatea pregătirii nu poate decât să mulțumească orice gazdă.

Ce avem nevoie pentru această salată:

Ceapa - 1 buc.
parmezan - 100 g.
Ciuperci (albe, proaspete sau congelate) - 150 g.
Ou fiert - 3 buc.
șuncă - 200 g.
Maioneză.
Sare.
Castraveți (pentru decor) - 2 buc.

Să începem să gătim:

Ciupercile porcini trebuie fierte in prealabil, puse intr-o strecuratoare si lasate la racit fara bulion.

Dacă nu ați găsit ciuperci porcini, șampioanele obișnuite le vor înlocui perfect.

Tăiați șunca în cuburi mici. Fierbe ouale, curata-le si taie-le in aceleasi cuburi ca si carnea. Tăiați mărunt ceapa și începeți să vă ocupați de ciuperci.

Tăiați ciupercile care s-au răcit în acest timp în bucăți îngrijite și prăjiți cu ceapa în ulei vegetal până se rumenesc. Frecam brânza pe răzătoare. Să începem să punem salata.

Mai întâi, amestecați carnea, ouăle, ceapa, ciupercile și brânza, sare după gust și asezonați cu sos. Luăm o farfurie plată de mărime potrivită și întindem salata într-un tobogan.

Acum tăiem fâșii subțiri de castraveți și, pornind de sus, oblic în sensul acelor de ceasornic, începem să le presam în salată una după alta și așa mai departe până la fund.

O salata frumoasa si gustoasa este gata, pofta buna tuturor!

Această salată este uimitoare nu numai prin gust, ci și prin formă. Desigur, astfel de salate devin un adevărat decor al mesei festive. Încearcă-l - o să-ți placă!

Ingrediente pentru această salată interesantă:

sfecla fiarta 2 buc.
morcovi fierti 3 buc.
ceapa 1 buc.
oua fierte 4 buc.
ciuperci murate 250 g
sunca 300 g
brânză 100 g
maioneză de casă.
sare.

Să începem să gătim:

Alegem o farfurie de forma potrivita si punem in centru un pahar. In jurul lui vei forma aceasta salata minune.

Primul strat va fi din sfeclă fiartă rasă și maioneză.
Al doilea strat este făcut din inele de ceapă. Ca să nu aibă gust amar, mai întâi opărim ceapa tocată cu apă clocotită.
Al treilea strat este format din șuncă rasă și maioneză.
Al patrulea este un gălbenuș zdrobit.
Apoi, ciuperci cu maioneză.
Și presărați toată această plăcere cu brânză și albușuri.

Dupa cateva ore, salata se va inmuia, devine suculenta, o puteti aprecia.

Salata "Dahlia"

Gustul minunat și picant al acestei salate va atrage fanii bucătăriei mediteraneene, felul de mâncare este foarte frumos și neobișnuit.

Ingrediente pentru salata:

șuncă - 200 g.
Ciuperci (marinate) - 150 g.
Masline (sau cornisini) - 100 g.
Ou fiert - 2 buc.
Brânză tare - 100 g.
Porumb - 150 g.
Piper - 1 buc.
Maioneză.

Să începem să gătim:

Alegem măsline bune fără sâmburi și le tăiem rondele. Ouă fierte, ardei și carne tăiate fâșii subțiri. Amestecam totul cu porumb, asezonam cu maioneza si formam o piramida.

Presărați salata cu brânză tare deasupra și decorați-o la discreția dvs. Nu uitați că astfel de salate trebuie să stea și să se înmoaie, apoi devin deosebit de gustoase.

Gătește mâncăruri ușoare și delicioase după cele mai simple rețete și vei avea mult timp pentru tine și cei dragi.

O salată copioasă ușor de preparat, dar originală, care vă va diversifica meniul de familie.

Ingrediente pentru salata:

300 gr. șuncă;
un borcan mare de șampioane tocate;
4 oua;
1 ceapă;
ulei de floarea soarelui;
maioneză;
sare;
piper.

Gătitul

Tăiați ceapa în sferturi, prăjiți până se rumenește. Luăm o furculiță și batem ușor ouăle, trebuie să le aducem la o consistență omogenă. În continuare, prăjiți clătitele din ouă într-o tigaie în care ceapa a fost gătită recent, astfel încât să fie mai parfumate. Și apoi le tăiem fâșii. Tăiați șunca și ciupercile fâșii. Amestecam toate ingredientele, sare si piper dupa gust, condimentam cu sos si lasam 15 minute.

Salata este gata, pofta buna!

Pentru cei puternici la spirit si trup, pentru barbatii nostri iubiti, aceasta salata va fi o surpriza placuta si gustoasa. Dacă nu știi cum să-ți tratezi persoana dragă, această rețetă îți va veni la îndemână.

Produse pentru cea mai „masculină” salată:

Ciuperci (proaspete) - 400 g.
Nuci (câteva nuci pentru decor).
Usturoi - 1 dinte.
șuncă - 300 g.
Ou - 3 buc.
Brânză tare - 300 g
Cartofi - 3 buc.
Maioneză - 0,75 l.

Să începem să gătim:

Așezați toate ingredientele strat cu strat:

În primul rând, șuncă, tăiată cubulețe, unsă cu maioneză.
Apoi tăiem ouăle, le adăugăm sare și întindem al doilea strat, nu uitați să ungem și stratul cu maioneză.
Pentru al treilea strat, veți avea nevoie de ciuperci prăjite. Pentru a face acest lucru, spălați-le, tăiați bucăți și prăjiți într-o cantitate mică de ulei cu adaos de sare după gust.
Al patrulea strat este brânză rasă și maioneză.
Al cincilea - cartofi rasi cu maioneza si usturoi.
Vasul se incoroneaza cu nuca rasa.

Pregătește această salată minunată cu sau fără, bărbații tăi vor fi foarte încântați!

Ce ai nevoie pentru salata:

cartofi fierti - 3 buc.
castraveți murați - 2 buc.

file de pui fiert - 1 buc.
sunca - 150 g.
ouă -4 buc.
separat gălbenușurile și albușurile.
șampioane prăjite - 150 g.
ceapa verde dupa gust.
maioneza dupa gust.

Să începem să gătim:

Salata va fi fulgioasă și, prin urmare, trebuie să luați o farfurie plată pentru ea.

Tăiați cartofii fierți și puneți pe o farfurie. Acesta este primul strat. Ungeți cu maioneză.
Ciupercile sunt tăiate în bucăți, prăjite, așezate pe cartofi. Acesta este al doilea strat.

Pasul 1: pregătiți ouăle.

Puneți ouăle într-o cratiță medie și umpleți cu apă rece obișnuită, astfel încât să acopere complet componenta. Punem recipientul pe foc mare si asteptam sa fiarba lichidul. Imediat după aceasta, reduceți focul și gătiți ouăle pentru 10 minute fierte tari.

După ce a trecut timpul alocat, stingem arzătorul, iar cu ajutorul chinelor de bucătărie rearanjam tigaia în chiuvetă sub un jet de apă rece. Lăsați componentele să se răcească la temperatura camerei. Imediat după aceea, cu mâinile curate, le curățăm de coajă și le punem pe o masă de tăiat.
Cu ajutorul unui cuțit, tăiați fin ouăle în cuburi și turnați într-o farfurie curată.

Pasul 2: pregătiți morcovii.

Clătiți bine morcovii sub jet de apă caldă și puneți-i într-o tigaie liberă. Umplem componenta cu lichid de robinet obișnuit, astfel încât să o acopere complet și o punem pe foc mare. Pentru ca apa să fiarbă mai repede, acoperiți recipientul cu un capac. Apoi reduceți puțin căldura și gătiți morcovii pt 20–30 de minute până când se înmoaie. Atenţie: Starea de pregătire a legumelor poate fi verificată cu o furculiță. Dacă intră ușor în morcovi, atunci puteți opri arzătorul. Dacă nu, atunci ar trebui să prelungiți și mai mult timpul de gătire. timp de 2-7 minute.

Apoi puneți legumele pe o masă de tăiat și lăsați-o să se răcească până la o stare caldă. Cu ajutorul unui cuțit, curățați morcovii de coajă și apoi tăiați-le în cuburi mici. Turnați componenta zdrobită într-o farfurie liberă.

Pasul 3: preparați șuncă fiartă afumată.

Întindem șunca pe o placă de tăiat și o curățăm cu un cuțit de o peliculă artificială protectoare sau coajă naturală. Apoi tăiați carnea în felii subțiri nu mai mult de 5 milimetri. Măcinați fiecare bucată în cuburi sau pătrate și mutați-vă pe o farfurie curată.

Pasul 4: preparați șampile marinate.

Folosind un deschizător de conserve, deschideți un borcan de șampioane murate. Transferăm conținutul recipientului într-o strecurătoare și îl lăsăm deoparte pentru un timp, astfel încât excesul de lichid din ciupercile de sticlă.
Apoi mutam ingredientele pe o placă de tăiat și tăiem bucăți mici. Turnați ciupercile tocate într-o farfurie curată.

Pasul 5: pregătiți brânză tare.

Folosind o răzătoare grosieră, măcinați brânza tare direct pe o suprafață plană. Apoi turnați chipsurile într-o farfurie liberă și lăsați deoparte.

Pasul 6: pregătiți o salată cu șampioane și șuncă.

Într-un castron mediu, așezați ingrediente precum ouă tocate, morcovi, șuncă, ciuperci și chipsuri de brânză. Se adauga sare si maioneza dupa gust. Folosind o lingura se amesteca totul bine pana se formeaza o masa omogena. La final, puteți gusta din salată și, dacă este necesar, mai adăugați puțină sare. Acum schimbăm vasul într-o farfurie specială și ne grăbim să ne tratam prietenii.

Pasul 7: servim salata cu champignon si sunca.

Salata gata cu champignon si sunca se poate servi imediat la masa, fara sa o raceasca in prealabil. La dorință, vasul poate fi decorat cu pătrunjel tocat mărunt, o crenguță de mărar sau flori cioplite din cercuri de castraveți murați sau morcovi fierți.
Bucura-te de masa ta!

O astfel de salată poate fi servită la masa festivă în porții sub formă de pucioase. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un inel metalic special sau o sticlă obișnuită de plastic de doi litri. În ultima versiune, trebuie să tăiați partea superioară și inferioară a sticlei, așezați mijlocul recipientului în centrul farfuriei și tamponați salata în ea. Asigurați-vă că nivelați suprafața vasului și, dacă doriți, puneți pe ea decorațiuni vegetale;

În loc de ciuperci, puteți adăuga în salată ciuperci marinate, ciuperci cu miere, unt sau stridii;

Pentru o aromă și un gust mai expresiv, în farfurie se poate adăuga ceapă mică tocată mărunt.

10 rețete delicioase de salată cu șuncă

1. Salată cu ciuperci murate

Ingrediente:
1 conserva de ciuperci murate
o grămadă de ceapă verde
300 g sunca
3 buc. cartofi fiert „în uniforme”.
3 oua
maioneză

Gatit:

Luați un castron adânc și așezați în straturi:
1 strat - ciuperci murate
2 straturi - ceapa verde
3 straturi - sunca taiata cubulete
4 straturi - cartofi tăiați cubulețe
5 straturi - oua fierte tocate marunt
Întindeți toate straturile cu maioneză, puneți vasul la frigider și răsturnați-l pe o altă farfurie înainte de servire.

2. Salată „Sofia” cu brânză afumată

Deci, avem nevoie de:
- 1 ardei gras rosu
- 200 gr sunca
- 2 castraveți proaspeți medii
- 150 gr branza afumata (eu am luat "carnat")
- verdeata, maioneza

Mod de preparare: taiati toate ingredientele in fasii mici, adaugati ierburi tocate, maioneza. Amesteca totul bine.
Decorați după cum doriți.

Bucura-te de masa ta!

3. Salata „Anastasia”

Ingrediente:
- sunca fiarta - 300 g
- Pui (piept fiert) - 1 buc.
- Varză Beijing (capete mici) - 1 buc.
- Morcovi în coreeană - 200 g
- maioneza - 100 g
- Nuci - 1 mână.
- clătite cu ou - se bat 3 ouă cu puțin lapte și făină. Prăjim 2 clătite.

Gatit:

Maruntiti varza chinezeasca, puneti intr-un castron de salata.
Tăiați șunca în fâșii lungi. File de pui și șuncă tăiate fâșii.
Clatite cu ou taiate fasii. Tocăm nucile. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Bucura-te de masa ta!

4. Salata cu ou si sunca.

Vei avea nevoie:
- 400-500 g sunca afumata
- 4 oua
- 1 ardei dulce
- 1 castravete
- 1 conserve (350 g) porumb conservat
- un buchet mic de marar proaspat
- maioneza
- sare

Cum să gătească:

1. Pregătiți ingredientele: fierbeți ouăle tari, spălați ardeiul gras, castraveții și mararul în apă rece, scurgeți apa din porumb.
2. Tăiați ouăle într-un castron mare. Adăugați porumb și amestecați.
3. Tăiați șunca în bucăți lungi și subțiri și adăugați-le în bol.
4. Tăiați ardeiul fâșii. Curățați castraveții, tăiați-l în jumătate pe lungime și tăiați-l în bucăți subțiri. Adăugați totul în bol.
5. Tăiați mărar proaspăt și adăugați-l în salată. Amesteca totul, sare dupa gust, apoi adauga maioneza si amesteca din nou.

5. Salată delicioasă cu șuncă și brânză

Ingrediente:

șuncă - 300 g
Brânză tare - 200 g
Ouă fierte - 4 buc.
Ceapa - 1 buc.
Mărar și pătrunjel - 1 buchet
Maioneză
Sare, piper macinat

Gatit:

1. Mai întâi, tăiați șunca și brânza fâșii.
2. Apoi tăiați oul și ceapa în cuburi.
3. Tocați mărunt verdeața.
4. Se amestecă apoi totul bine și se condimentează cu maioneză.

Bucura-te de masa ta!

6. Salata cu calamar si sunca

Ingrediente:
- șuncă - 300g
- brânză tare - 200 g
- File de calmar fiert - 2 bucati
- oua fierte - 4 bucati
- ceapa - 1 buc.
- Verdeturi (marar, patrunjel) - 1 buchet
-Maioneză

Reţetă.
Taiem fasii de sunca, branza si calamar. Taiem oul, ceapa in cubulete. Tăiați mărunt verdeața, adăugați maioneză și amestecați.

7. Salată „Sărbătoare mare”

Crutoane 1 pachet nu este foarte mare
sunca 200g
ciuperci marinate 200g
3 oua fierte
maioneză
sare
piper

Gatit:

Taiati sunca fasii, optional ciupercile, ouale cubulete, asezonati cu maioneza, sare, piper, amestecati cu biscuiti inainte de servire.

8. Salata cu fasole si crutoane

Ingrediente:

●șuncă, cârnați afumat sau pui;
● conserve de porumb - 1 banc;
● biscuiti cu aromele preferate de carne sau branza - 1-2 pachete mici;
●fasole rosie conservata in suc propriu - 1 conserve;
●verzi;
● maioneză.

Gatit:

1. Spalam fasolea sub apa rece fiarta.
2. Tocăm produsele din carne în paie mici și subțiri, cuburi sau orice bucăți de dimensiuni arbitrare.
3. Scurgeți lichidul din porumb. Tocați mărunt mararul și pătrunjelul.
4. Într-un castron amestecați fasolea, cârnații, porumbul, ierburile, crutoanele.
5. Se imbraca salata cu maioneza, se transfera intr-un bol de salata si se serveste.

Salata iese delicioasă, rapidă și, ceea ce este, de asemenea, important, ieftină la preț. Puteți face această salată și mai ieftină dacă o gătiți fără cârnați sau carne, gustul se va schimba, dar nu se va deteriora, ci doar va deveni puțin diferit.

Această salată se servește nu numai singură într-un bol de salată, ci este ideală și ca umplutură pentru tartele, aperitive lavash, sandvișuri.

9. Salată „Delicioasă”

Ingrediente:

2 castraveți
- 300 g sunca
- 3 roșii
- 1 cap de ceapa
- 2 linguri oţet
- 1 lingura Sahara
- sare, piper negru macinat
- maioneza

Gatit:

1. Pentru marinată: amestecați oțetul cu sare, zahăr și piper, aduceți la fiert.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați peste marinada fierbinte și dați la frigider.
3. Castraveți și șuncă tăiate fâșii, roșiile în felii.
4. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză (aproximativ 2-3 linguri).
5. Decorați cu verdeață.

Bucura-te de masa ta!

10. Salată „Vlazhsky”

De ce ai nevoie:
ingredientele pentru această salată sunt luate 1:1, din această cantitate mi-am luat un „bol decent”, doar pentru o companie bună în timpul unui festin))

Cartofi fierți în uniformă - 4 buc.,
Castravete proaspăt - 4 buc.,
șuncă afumată - 400 gr.,
Mazăre verde - 1 banc (400 gr.)
Sare, piper negru - după gust,
Maioneză.

Cum se face:
Fierbeți cartofii în coajă și, de preferință, seara. Cartofii trebuie uscați puțin. Cand este fiert se scurge complet apa, se inchide capacul, se pune la loc pe foc, se numara pana la zece. Cand s-a evaporat toata apa, cartofii sunt gata.
Cartofi fierți (curățați), castraveți și șuncă tăiate fâșii subțiri. Sare, piper, adauga mazare verde conservata, maioneza, amesteca si serveste. Alimentați imediat înainte de servire.

Salata în straturi cu șampioane murate, șuncă și brânză este o altă opțiune excelentă pentru salatele de sărbători pentru masa ta. Principalele ingrediente ale salatei sunt ciupercile și cartofii conservate (murate). Aceste două produse nu merg bine împreună. Mai mult, puteți folosi orice ciuperci, principalul lucru este ca acestea să fie murate. Și dacă se adaugă brânză și șuncă, salata devine uimitor de gustoasă.

Punctul culminant al salatei este că produsele sunt așezate în straturi, ceea ce face salata uimitor de apetisantă și de șic pentru o masă festivă.

Ingrediente:

- Ouă - 5 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 1-2 buc.
- Brânză - 310 gr.
- șuncă 240 gr.
- Conserve de șampioane (marinate) - 200 gr.,
- Ceapa verde - 1 buchet
- Maioneză

Gatit:

Să pregătim din timp legumele pentru salată.

Fierbeți cartofii și morcovii în coajă în avans. Se răcește și se decojește.

Ouăle trebuie, de asemenea, fierte tari, apoi răcite și curățate de coajă.

Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră. Pune un strat de cartofi pe o farfurie. Sare dupa gust deasupra si unge usor cu maioneza. Rețineți că salata este pufoasă, așa că nu adăugați multă maioneză, deoarece se poate scurge și strica întregul aspect al salatei.

Presarati cartofii rasi cu ceapa verde tocata marunt.

Întindeți ouăle fierte ras cu următorul strat și ungeți cu maioneză.

Întindeți un strat de ciuperci champignon feliate.

Se presară cu șuncă tăiată.

Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se pune șunca.

Brânza și șunca sunt ingrediente în multe salate populare. Dacă combinațiile obișnuite - cu castraveți murați, mazăre conservată și ceapă v-au pus deja dinții pe margine, pregătiți o salată delicată cu șampioane, șuncă, brânză, morcovi și ouă fierte.

Informații despre gust Salate festive / Salate cu ciuperci

Ingrediente

350 g sunca fiarta afumata;
150 g brânză tare;
2 borcane mici de champignon murate;
6 oua fierte;
2 morcovi fierti;
maioneza pentru dressing;
putina sare (dupa gust).

Cum să gătești o salată cu șampioane și șuncă

Taiati mai intai sunca in felii de 5 mm grosime si apoi batoane lungi. Scoateți coaja morcovilor fierți, tăiați carnea în cuburi.

Aruncați ciupercile într-o strecurătoare și așteptați până se scurge apa. Tăiați bucăți mai mari în jumătate. Curățați ouăle fierte, tăiați-le sau tăiați-le cu un tăietor de ouă.

Pune ingredientele preparate într-un castron adânc de salată sau într-un castron de dimensiune medie, amestecă ușor.

Adăugați brânză tare rasă și amestecați din nou.

Sare dupa gust si imbraca salata cu sunca si ciuperci cu maioneza. Se transferă într-un castron frumos de salată și se ornează cu ierburi, stele de morcov sau felii de ou fiert. Puteți servi salata în porții - sub formă de mini-prăjituri. Pentru a-l pune pe o farfurie, utilizați un inel metalic special sau o sticlă de plastic din produse lactate, tăiate pe ambele părți.

Cu extremă grijă, scoateți inelul și decorați suprafața salatei cu o floare de murături și vârtejuri de fâșii subțiri de ardei dulce. Am primit o salată festivă cu ciuperci și ciuperci. În loc de ciuperci, puteți găti această salată cu alte ciuperci murate, precum ciuperci, hribi sau cântecele.

rețea de teaser

Rețeta numărul 2. Salata cu champignon marinate si sunca

Înainte de începerea oricăror sărbători, orice gazdă începe să-și folosească internetul și notele sale culinare în căutarea diverselor rețete de salate delicioase. Astazi va propunem sa pregatiti o salata destul de simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa si satioasa. Punctul culminant al rețetei? şampioane murate.
Ciupercile pot fi murate destul de repede acasă, pentru aceasta, turnați ulei, puțin oțet în tigaie, adăugați condimente și foi de dafin, adăugați ciuperci, fierbeți totul timp de 10-15 minute și răciți. Pe Internet puteți găsi multe rețete diferite de murături, dar puteți cumpăra un produs gata făcut.

Ingrediente:

350-370 de grame de somon de porc;
180-200 de grame de brânză tare;
250-300 de grame de champignon murate;
2 oua de gaina;
2 linguri. l. maioneză;
1 lingura semințe de muștar;
sare;
piper.

Reteta de salata pas cu pas
Luăm ouăle, le spălăm bine sub jet de apă, le coborâm în tigaie, turnăm apă, trimitem tigaia la focul de sus. Se fierb ouăle timp de 7-10 minute, apoi se răcesc în apă rece.

Alegem un somon de porc bun, îl tăiem în fâșii alungite. Transferați carnea într-un bol de salată.

Procedăm la fel și cu brânză tare, tăiată fâșii. Alegem branza de buna calitate, incercam sa nu fie prea sarata. De asemenea, aruncăm fâșii de brânză într-un bol de salată.

Ouăle răcite se curăță de coajă, se taie la fel ca produsele anterioare. Transferați într-un bol de salată.

Taiem ciupercile murate in farfurii, daca ciupercile sunt foarte mici, le aruncam intregi.

Condimentam salata cu putina sare, piper, aromatizeaza cu maioneza, adauga o lingurita de boabe de mustar. Se amestecă bine toate ingredientele.

Deci salata cu ciuperci murate și șuncă este gata, o întindem pe farfurii porționate.