Varza de Beijing este, de asemenea, binecunoscută grădinarilor și consumatorilor de legume sub numele de „petsai”. Această cultură de grădină foarte gustoasă și sănătoasă se distinge prin frunze fragede și suculente care se formează într-o rozetă sau un tip de cap liber. Pentru a crește o cultură de calitate, trebuie să alegeți momentul optim pentru însămânțarea plantei cu semințe, precum și să plantați și să îngrijiți corespunzător. Pentru a obține o recoltă timpurie, cultivatorii interni amatori de legume practică cultivarea răsadurilor de varză acasă din semințe.

Cultivarea varzei chinezești din semințe

Cel mai bine este să semănați semințele de varză în bandă, în câteva rânduri, cu o distanță între benzi de 0,5-0,6 m. Distanța medie standard dintre linii în timpul semănării ar trebui să fie de aproximativ 20-30 cm.După plante. apar, răsadurile sunt rărite de două ori. Ceva mai rar se folosește însămânțarea prin metoda în gropi de plantare.În acest caz, trebuie să plantați trei semințe pe gaură.

Cu metoda fără semințe de cultivare a verzei Beijing în condițiile grădinăritului acasă, se efectuează lucrări de semănat:

Soiurile de frunze și hibrizii sunt semănate din ultimele zile ale lunii aprilie până la mijlocul lunii iunie, cu un interval între semănături de câteva săptămâni;
soiurile de capete și formele hibride se seamănă la semănatul de vară de la jumătatea lunii iulie până la jumătatea lunii august. 20 iulie - 10 august.

Distanța dintre găurile de aterizare este de cel puțin 30 cm, iar rărirea răsadurilor se efectuează după apariția unei perechi de frunze. Adâncimea de însămânțare ar trebui să fie de câțiva centimetri. În primele zile după însămânțarea materialului de sămânță, înainte de apariția răsadurilor în masă, se recomandă folosirea unei folii de acoperire pentru a proteja culturile de temperaturi extreme sau folosirea unui material special de acoperire nețesut precum Agrospan.

Selectarea și pregătirea materialului de semințe

Dacă pentru plantarea varzei de la Beijing se presupune că se utilizează material de semințe colectat independent de la plantele de grădină, atunci este necesar să o sortați cu grijă și cu grijă, lăsând semințele mai mari de 1,5 mm. Pentru a obține plante sănătoase, pregătirea înainte de însămânțare trebuie să includă în mod necesar un tratament antifungic. În acest scop, materialul semințelor trebuie scufundat în apă caldă la o temperatură de 48-50 ° C. După încălzire timp de un sfert de oră, se efectuează un tratament de două minute în apă rece, iar apoi semințele trebuie să fie așezat pe un șervețel de hârtie sau pânză pentru uscare.

Prepararea semințelor de varză de la Beijing poate fi efectuată în mai multe moduri, dar cel mai adesea în acest scop, cultivatorii de legume amatori folosesc o soluție de 1% de permanganat de potasiu la temperatura camerei. Înmuierea într-o astfel de soluție durează aproximativ 20-25 de minute. Tratamentul înainte de însămânțare a materialului semințelor dă un rezultat bun. „Maxim”, „Fitosporin-M”, „Albit” sau "Baktofit". Concentrația soluției și timpul de procesare variază în funcție de tipul de medicament utilizat.

După pre-tratament, se recomandă înmuierea semințelor timp de douăsprezece ore într-o soluție de stimulare a creșterii, care poate fi folosită sub formă de Humat de Potasiu, Epin sau Zircon. Apoi semințele trebuie înmuiate în apă la temperatura camerei până la umflare și supuse unei proceduri de întărire, care va reduce timpul de germinare a plantei și va crește rezistența la frig a culturii.

Semințele de varză de la Beijing achiziționate din centrele de grădinărit și magazine sunt adesea vândute deja procesate și pregătite pentru însămânțare. Datele privind prezența unui astfel de tratament trebuie să fie indicate de producătorii materialului de semințe pe ambalaj. Semințele încrustate trebuie însămânțate fără înmuiere și îmbrăcare.

Termeni și reguli pentru plantarea răsadurilor

La cultivarea culturilor de grădină prin răsaduri, este important să ne amintim că în timpul procesului de transplant, un sistem radicular slab poate fi deteriorat și materialul săditor devine neviabil, de aceea se recomandă utilizarea casetelor speciale de plantare pentru însămânțare, precum și ghivece de turbă sau tablete. Principalul avantaj al metodei de cultivare a răsadurilor este reducerea semnificativă a timpului de obținere a unei culturi, iar în condiții favorabile de cultivare, prima recoltă poate fi recoltată la trei săptămâni după plantarea răsadurilor într-un loc permanent.

Când este cultivat în condiții de seră, semănarea pentru răsaduri este recomandată de la mijlocul lunii ianuarie până în prima decadă a lunii februarie. Dacă cultivarea culturilor de grădină ar trebui să fie pe creste deschise, atunci răsadurile sunt semănate în perioada din ultima decadă a lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie.

Când cultivați varză în răsaduri, se folosește un sol fertil gata preparat pentru culturile de grădină sau un substrat special de nucă de cocos. Pentru a obține răsaduri de cea mai bună calitate, semănatul se realizează cu semințe îngropate la centimetru. Răsadurile potrivite pentru plantare într-un loc permanent pot fi obținute în aproximativ trei până la patru săptămâni. Răsadurile bune au cel puțin patru până la cinci frunze.

Locul optim pentru cultivarea varzei Beijing ar trebui să fie reprezentat de soluri cu un nivel neutru de aciditate, bogate în componente organice, ușoare și bine drenate. Crestele pentru plantare și creștere trebuie plasate în zone bine luminate de soare. Răsadurile soiurilor de frunze ar trebui să fie plantate într-un loc permanent conform schemei de 10x10 cm. La cultivarea soiurilor și hibrizilor de cap, schema de plantare a răsadurilor într-un loc permanent poate fi de 20x20 cm sau 30x25 cm, în funcție de metoda de cultivare.

Probleme la creșterea răsadurilor

Varza de la Beijing este o cultură precoce și perioada de la germinare până la maturitate este: crearea anumitor condiții de seră va permite cultivarea varzei de Beijing pe tot parcursul anului. Anumite probleme apar atunci când tehnologia de cultivare nu este respectată. Prezența orelor de zi prea lungi și a temperaturilor sub 12-13 ° C provoacă foarte des înșurubarea, precum și înflorirea legumelor. Cel mai optim regim de temperatură pentru cultivarea la domiciliu a verzei chinezești este de 16-22°C.

Pentru a preveni înșurubarea și înflorirea prematură a culturii, se recomandă plantarea soiurilor rezistente și a formelor hibride pentru cultivare, precum și a nu îngroșa plantările și a crește în condiții scurte de lumină naturală. În acest scop, lucrările principale de semănat trebuie efectuate în aprilie, iar plantările ulterioare trebuie să fie închise seara de la lumină și deschise zilnic dimineața devreme.

Respectarea strictă a tehnologiei agricole contribuie la obținerea unei recolte ridicate și, cel mai important, de foarte înaltă calitate de varză de Peking în condițiile legumiculturii din curte.

11.10.2017 2 657

Cum să crești varza Beijing în câmp deschis - de la o sămânță la un cap dens de varză

Nu toată lumea știe cum să cultive varză de la Beijing în câmp deschis, deoarece multe dintre ele eșuează, adesea înfloresc, iar grădinarii nu înțeleg ce să facă cu ea. Tehnologia corectă și respectarea tehnologiei agricole, plantarea, calendarul și alegerea competentă a soiurilor vor evita multe dificultăți. Vă vom spune cum să creșteți o legumă delicioasă din semințe acasă și vă vom oferi, de asemenea, o fotografie pentru referință.

Soiuri de varză chinezească

Varza de la Beijing sau salata verde chinezească capătă o popularitate fără precedent. Această cultură fără pretenții este superioară ca gust multor membri ai familiei crucifere. Furnizarea unei familii cu legume timpurii nu este deloc o problemă, deoarece cultivarea salatei verde în câmp deschis este mult mai ușoară decât orice altă cultură. Rezistă la frig și la maturare timpurie, cultura este o sursă de multe vitamine și microelemente de care o persoană are atât de mult nevoie primăvara.

Înainte de a planta o legumă în zona dvs., ar trebui să alegeți soiuri potrivite pentru regiune. Crescătorii din ultimii 10 ani au creat sute de tipuri de salată chinezească cu diferite perioade de coacere. Soiurile olandeze se caracterizează prin rezistență la înflorire, precum și imunitate la boli.

Pentru cultivarea în condițiile Rusiei Centrale, Siberiei și Uralului Mijlociu, soiurile hibride universale sunt ideale:

Dimensiunea Rusă - un soi târziu ideal pentru Siberia și regiunile nordice, formând capete mari de densitate medie
Cha-Cha este un hibrid de mijloc de sezon care formează capete de varză cu o greutate de până la 3 kg.
Mandarina portocalie și Yuki sunt soiuri super timpurii care formează capete mici dense, potrivite pentru creșterea pe tot parcursul verii
Hydra este un hibrid de salată verde la mijlocul sezonului care formează capete libere
TSHA 2 - o varietate asemănătoare hibridului Hydra, oferind capete libere de destinație de salată
Stonefly - un soi ultra timpuriu care aproape că nu formează capete, ideal pentru salate

Varza Manoko F1 și Bilko F1 s-au arătat bine atunci când au fost cultivate în regiuni cu o climă destul de rece.

Pentru locuitorii de vară din regiunea Volga, există o îngrijorare reală că cultura înflorește înainte de a ieși. Clima de aici este blândă, ziua este mai lungă decât la latitudinile nordice, iar plantele împușcă adesea. Prin urmare, în condiții climatice blânde, este de dorit să se cultive soiuri care sunt inițial rezistente la înflorire - Nika, Bokal, Yuki, TSHA 2 și altele.

Cum să plantezi varză de Beijing cu semințe - calendar și tehnologie

Este necesar să semănați această cultură în perioadele de ore scurte de lumină. În regiunea Moscovei, curmalele potrivite încep la mijlocul lunii aprilie, în Siberia și Uralul Mijlociu, semințele sunt plantate în pământ deschis în prima decadă a lunii mai. Dacă există dorința de a obține recolte mai devreme la aceste latitudini, merită să plantați salată verde în răsaduri. Acest lucru ar trebui făcut la sfârșitul lunii aprilie, iar răsadurile sunt transferate în paturi la începutul lunii mai. În regiunile de sud ale Rusiei, se recomandă cultivarea unei legume de la sfârșitul lunii martie.

Pentru a obține o a doua recoltă, salata verde se seamănă din nou spre sfârșitul verii. În același timp, merită luat în considerare faptul că ar trebui să rămână 2 luni înainte de apariția înghețului. În Siberia și Uralul Mijlociu, această perioadă începe în ultima decadă a lunii iulie, regiunea Moscovei ar trebui să înceapă reînsămânțarea în prima jumătate a lunii august. În regiunea Volga, datele ar trebui mutate mai aproape de a treia decadă a lunii august.

Algoritmul standard pentru însămânțarea pe paturi primăvara este următorul:

Solul trebuie pregătit toamna prin adăugarea a 4 kg de humus, 2 linguri de superfosfat și sulfat de potasiu pe metru pătrat. Apoi patul este săpat adânc și lăsat până la primăvară. Dacă toamna nu a fost posibilă pregătirea locului, patul este umplut doar cu gunoi de grajd bine putrezit.
Cu 2-3 zile înainte de însămânțare, patul este vărsat cu apă caldă. Găurile sunt săpate în grădină conform schemei 50 x 50 cm pentru soiurile cu cap mare, 35 x 35 centimetri la semănatul tipurilor de dimensiuni medii. 20 x 20 cm la semănatul soiurilor de frunze. Apoi patul este acoperit cu o peliculă pentru a face pământul mai cald.
În ziua semănării, semințele se pun în fântâni și se acoperă cu humus cernut cu un strat de 2-3 cm.Recoltele sunt udate cu apă caldă și din nou acoperite cu o peliculă.

Îngrijire în aer liber salată verde

Această cultură nu tolerează temperaturile ridicate. Acesta este primul lucru care înflorește chiar și cu un regim de lumină ideal pentru el, motiv pentru care cultura este însămânțată atât de devreme. Pentru a evita formarea unei săgeți cu flori, grădinarii ar trebui să acorde atenție altor puncte:

temperatura zilei - nu mai mică de +15 grade și nu mai mare de +22;
temperatura pe timp de noapte - nu mai mică de +8 grade
umiditatea solului este stabilă fără schimbări bruște la nivelul de 60-70%

Pentru a respecta acesti parametri, in perioadele deosebit de calduroase, se recomanda acoperirea paturilor cu varza cu agrofibre. În orele cele mai calde, astfel de paturi sunt udate cu stropire pentru a scădea local temperatura și a preveni supraîncălzirea mugurilor. Va preveni o astfel de acoperire permeabilă și fluctuațiile bruște de temperatură, care conduc, de asemenea, la formarea timpurie a săgeților cu flori.

Se recomandă udarea la căldură zilnic. Solul trebuie să fie constant umed, dar nu umed. O dată pe săptămână, udarea este combinată cu pansamentul superior. Trebuie să fii extrem de atent cu ele, deoarece salata chinezească este predispusă la acumularea de nitrați, nu ar trebui să folosești azot mineral, Beijingul va reacționa mult mai bine dacă adaugi:

infuzie de gunoi de pui (un pahar sub plantă)
infuzie de mullein (un pahar sub plantă)
infuzie de buruieni (0,5 l per plantă)

Astfel de îngrășăminte organice sunt diluate cu apă 1 până la 5 înainte de a fi aplicate pe sol.În plus, îngrășămintele complexe pentru legume sau culturi verzi pot fi utilizate în conformitate cu instrucțiunile de utilizare de pe ambalaj.

Plivitul și slăbirea culturii în sol deschis este recomandată cu precauție extremă, deoarece deteriorarea sistemului radicular duce la formarea inflorescențelor. Mulciul gros din turbă sau rumeguș va ajuta la evitarea deteriorării accidentale, este împrăștiat pe suprafața patului după ce s-au format 4-6 frunze adevărate pe varză.

Varza de Beijing este o cultură fără pretenții care este ușor de cultivat în propria curte. Datorită sezonului scurt de creștere, se pot obține până la două culturi din această legumă într-un sezon. Planta prinde rădăcini pe aproape orice tip de sol și nu necesită îngrijire complexă și îmbrăcare regulată. În articol, vom lua în considerare procesele de cultivare a varzei Beijing din semințe și de plantare în sol deschis.

Metoda de răsad este preferată pentru regiunile cu primăveri reci și veri târzii. În plus, această metodă evită formarea de săgeți și accelerează formarea unui cap. Pentru o recoltă de vară, semințele ar trebui să fie plantate la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, pentru a obține varză pentru depozitarea de iarnă, răsadurile se formează spre sfârșitul lunii iunie.

Selecția și prepararea semințelor

Este corect să cumpărați material săditor pentru cultivare numai în magazine specializate, deoarece acolo sunt respectate condițiile de depozitare. Pe ambalaj, trebuie să verificați cu atenție datele de expirare și adecvarea soiului pentru regiunea dvs., precum și timpul planificat de coacere.

Înainte de plantare, semințele trebuie selectate cu grijă și apoi dezinfectate într-o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de 30-40 de minute. Există, de asemenea, o metodă uscată - pentru aceasta trebuie ținute la soare deschis timp de 5-7 zile.

Când cultivați varză de Beijing în sol infertil, se recomandă tratarea lor suplimentară cu medicamente stimulatoare. În acest scop, se utilizează Rizoplan, Trichodermin sau Imunocitofit.

Pregătirea solului și a rezervoarelor

Varza Beijing este cultivată cel mai bine în soluri acide sau neutre, așa că cel mai bine este să folosiți un amestec de sol moale și turbă în proporții egale ca sol pentru creșterea răsadurilor. Poate fi înlocuit cu humus și substrat de nucă de cocos într-un raport de 1:2.

Dacă pregătiți pământul din gazon acasă, atunci este indicat să îl dezinfectați cu o soluție de 1% de permanganat de potasiu și apoi să îl turnați din abundență cu apă caldă.

Semănat semințe și îngrijire a răsadurilor

Semințele pentru cultivare sunt semănate în recipiente individuale de 3-4 bucăți pentru a obține o germinare de 100%. Sămânța se plantează în solul pregătit la o adâncime de 0,5 cm, apoi se stropește deasupra. După aceea, acestea trebuie turnate din abundență cu apă caldă și îndepărtate într-un loc cald, în care nu există expunere directă la lumina soarelui. În această etapă, este permis să acoperiți însămânțarea cu folie de plastic, care este de dorit să fie îndepărtată în timpul zilei.

Primii lăstari se formează la 3-5 zile de la plantare. Containerele cu răsaduri trebuie scoase la lumină, iar regimul de temperatură trebuie respectat. Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor este de 18-20 de grade. Pe tot parcursul creșterii, este necesar să folosiți o sursă de lumină suplimentară, pentru care este cel mai convenabil să folosiți lămpi de iluminat artificial plasate deasupra răsadurilor.

Udarea trebuie efectuată pe măsură ce stratul superior se usucă, pentru aceasta este recomandabil să folosiți numai apă curată și caldă. De îndată ce răsadurile formează 2-3 frunze sănătoase, ar trebui să fie subțiate, lăsând una dintre cele mai sănătoase plante în recipiente. Procedura trebuie efectuată cu atenție pentru a nu deteriora sistemul radicular al răsadului principal.

Hrănirea se efectuează o singură dată după formarea primelor foi. În acest scop, se folosesc îngrășăminte cu potasiu (2 grame la 1 litru de apă) sau superfosfați (4 grame la 1 litru). Un litru de dressing este suficient pentru 50-60 de răsaduri.

Aterizare în pământ

Culegerea răsadurilor nu este recomandată, deoarece varza chinezească nu tolerează bine acest proces. După formarea a 4-7 frunze puternice (durează 25-30 de zile), răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis. Înainte de aceasta, ar trebui să pregătiți site-ul, este recomandabil să alegeți un loc cu sol acid sau neutru ca sol, pe care au crescut anterior culturi de rădăcină sau leguminoase.

Răsadurile trebuie să fie întărite înainte de plantare - cu 2-3 săptămâni înainte de aceasta, trebuie să fie scoase în mod regulat la aer proaspăt, iar timpul de procedură trebuie mărit treptat. Cu câteva zile înainte de transplant, se recomandă păstrarea răsadurilor afară, precum și oprirea completă a udării.

Varza Beijing este plantată în grădină în găuri separate la o distanță de aproximativ 25 cm una de cealaltă sau într-un model de șah. După aceasta, plantele trebuie acoperite cu un substrat, turnate din abundență cu apă caldă și mulcite.

Cultivare în aer liber

Parcela din țara în care se cultivă varza Beijing ar trebui să fie bine luminată, planta preferă solurile acide sau neutre. Este recomandabil să se respecte rotația culturilor - culturile rădăcinoase și leguminoasele sunt considerate cei mai buni predecesori ai varzei.

Planta are o creștere și o maturare rapidă, așa că puteți obține două culturi într-un sezon. Debarcarea timpurie se efectuează în perioada 15-20 aprilie, în regiunile reci - până pe 20 martie. A doua aterizare este valabilă în perioada 20-25 iulie până în 10-15 august, în zonele cu veri reci, datele pot fi decalate cu 7 zile.

În același timp, este important să se țină cont de caracteristicile soiului. Hibrizii timpurii sunt gata de recoltare în 40-50 de zile, iar cei tardivi abia după 70-80. Se folosesc adesea soiurile de mijloc de sezon, care dau o recoltă în 55-60 de zile.

Pregătirea solului și plantarea semințelor

Înainte de plantare, solul trebuie să fie complet săpat și curățat de buruieni. În zonele nefavorabile, este de dorit să se adauge nitrat de amoniu sau superfosfat în timpul acestui proces. Varza se plantează în gropi separate, la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă, înainte de plantare, trebuie adăugate 300 g. humus sau compost, precum și 2-3 linguri de cenușă, apoi turnați multă apă.

Semințele pre-dezinfectate sunt încorporate în sol cu 1-2 cm, iar deasupra se stropesc cu cenușă de lemn și se acoperă cu o peliculă sau alt material de acoperire. Primii lăstari apar după 5-7 zile, după care răsadurile nu pot fi închise.

Îngrijire

Varza Beijing este o plantă fără pretenții, care are o bună rezistență la îngheț, dar este nevoie de grijă pentru a obține o recoltă bogată.

Se compune din următoarele puncte:

Pentru a controla temperatura si umiditatea optima a solului, indiferent de metoda de plantare, se recomanda folosirea unui material de acoperire. Vă permite să mențineți regimul de temperatură, protejează răsadurile de lumina directă a soarelui și precipitații.
Varza de Beijing răspunde bine la mulcirea solului. Prima procedură se efectuează de preferință la 2 săptămâni după debarcare.
Udarea trebuie efectuată pe măsură ce stratul superior al pământului se usucă. Pe benzile din mijloc, varza este udată nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână cu apă caldă.
La 2 săptămâni după plantarea semințelor sau a răsadurilor, trebuie să efectuați primul pansament superior. Pentru a face acest lucru, utilizați o infuzie de mullein în proporție de 1:10 sau o infuzie de gunoi de grajd de pui în proporție de 1:20. Este necesar până la 1 litru de pansament pentru fiecare plantă. În timpul aterizării de primăvară, procedura se efectuează de 3 ori, iar în timpul verii - de două ori.
Pentru a evita apariția dăunătorilor, în special a puricilor crucifere, este necesar tratamentul preventiv al varzei de Beijing. În acest scop, se recomandă utilizarea produselor biologice, de exemplu, Fitoverm sau Bitoxibacilină, cu o doză conform instrucțiunilor. Când apar dăunători, este necesar să se efectueze un tratament chimic (Inta-Vira, Spark).

Plantele mature pot tolera înghețuri ușoare până la -4 grade, astfel încât recoltarea se efectuează destul de târziu - legumele sunt depozitate mult mai bine în sol.

Varza de Peking se taie atunci când capul este ferm la atingere. Plantele culese la sfârșitul verii pot fi păstrate până la sfârșitul iernii. Temperatura optimă de păstrare este de 5-7 grade și este indicat să înfășurați fiecare cap de varză cu folie alimentară sau ziar pentru a evita putrezirea.

Varza de Beijing sau chineză este o cultură utilă și de coacere timpurie, care este ușor de cultivat pe o parcelă privată, supusă practicilor agricole. Este important să respectați regulile de pregătire și însămânțare a semințelor, precum și să lucrați cu competență solul și să aveți grijă de plante.

Varza de Beijing se caracterizează prin lipsă de pretenții și rezistență la condițiile meteorologice. Această cultură poate fi plantată în sol deschis - rezistă la temperaturi scăzute și chiar la înghețuri de până la -4 grade. Această caracteristică a făcut această legumă populară în fermele autohtone, dar este important să se respecte datele de plantare și alte condiții pentru o recoltă bogată.

Varza Beijing este o legumă fără pretenții și rezistentă la îngheț.

Condiții

Această legumă fără pretenții are cerințe pentru condițiile de creștere:

Sol fertil (cu conținut de humus). De asemenea, grădinarii sunt sfătuiți să planteze într-un substrat de nucă de cocos;
Pregătirea solului: fertilizați cu gunoi de grajd toamna (4,5 kilograme pe metru pătrat). În plus, se adaugă superfosfat dublu (o linguriță și jumătate de desert) și sulfat de potasiu (două linguri și jumătate de desert). Primăvara, se fertilizează cu gunoi de grajd de pui (o soluție de 0,5 kg de gunoi de grajd într-o găleată cu apă);
Ziua lumină nu este mai mare de 12 ore, dacă nu doriți ca planta să înflorească și să apară semințele;
Temperatura este de până la 20 de grade în timpul zilei, nu mai mică de 8 - noaptea. Iluminare bună a zonei selectate. Dacă aerul se încălzește peste 25 de grade, frunzele ars sau înflorirea sunt posibile. Dacă este sub 12 grade, va începe filmarea;
Umiditatea aerului: pe vreme înnorată - 70, pe vreme senină - 80 la sută. Noaptea - 80%. Umiditatea pământului - 65 la sută.

Termenul se alege in functie de tipul de legume. Soiurile timpurii sunt plantate primăvara, târziu - mai aproape de august.

Atunci când alegeți solul, se recomandă să acordați atenție predecesorilor. Varza de Beijing nu trebuie semănată în locul în care au fost cultivate ridichi și muștar. Pot rămâne dăunători - purici crucifere. Varza de Beijing crește bine în zonele după lupin, phacelia.

Varza de Beijing iubește vremea rece, umiditatea ridicată și orele scurte de lumină.

metoda rasadului

În condițiile zonei de mijloc a Rusiei, se recomandă să crească varză de Beijing prin răsaduri. Acest lucru va salva recolta de la moarte în timpul posibilelor înghețuri și va scurta timpul de coacere. Cu metoda răsadurilor, recolta este recoltată la trei până la patru săptămâni după plantare pe sol deschis. Semințele pentru răsaduri trebuie semănate când vine aprilie.

Semințele de varză de Beijing germinează chiar și atunci când temperatura aerului se încălzește până la +3-4 grade. Cu toate acestea, o temperatură mai potrivită pentru cultivarea „Beijing” este de la 15 la 22 de grade. Culegerea dăunează varzei chinezești. La creștere, se recomandă plantarea materialului de semințe în ghivece de turbă sau tablete, pentru ca ulterior să poată fi transplantat imediat în paturi.

Îngrijirea răsadurilor este simplă: sunt udate, slăbite. Mențineți temperatura în jur de 15 grade. Când apar două frunze, mugurii sunt subțiri. Distanța este de aproximativ 7 centimetri. A doua subțiere se efectuează după 10 zile. Distanța dintre plante este de la 20 la 40 de centimetri.

Cand apar primele 3-4 frunze, mugurii pot fi plantati in sol deschis, urmand modelul de 30 pe 50 cm.Este mai bine sa plantati in luna mai. Cu toate acestea, ar trebui să urmăriți vremea și să nu transplantați plante în frig. Temperatura scăzută duce la apariția de săgeți pe legume.

Creșterea răsadurilor de varză de la Beijing vă va permite să recoltați mai repede

metoda fără semințe

Materialul semințelor este semănat în pământ deschis în mai multe etape:

în ultima decadă a lunii aprilie - prima decadă a lunii mai;
14 zile de la prima aterizare;
la începutul lui august.

De la mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii iulie, legumele nu sunt însămânțate, deoarece astfel de plantări încep să înflorească.

Plantați semințele când solul este suficient de cald. Nu pre-înmuiați. Pământul este ales ușor și afânat, cu un mediu non-acid.

Dacă intenționați să depozitați recolta și să o mâncați toamna, atunci se recomandă plantarea și cultivarea în ultima decadă a lunii iunie - prima decadă a lunii iulie. Distanța dintre plantele plantate este de cel puțin 35-45 de centimetri, adâncimea este de 1-2 cm.La îngroșare, are loc înflorirea.

Se propune plantarea semințelor în teren deschis în două moduri:

Tape-line: semănat semințe prin benzi. Distanța dintre ele este de la 50 la 60, iar între linii - de la 20 la 30 de centimetri.
Standard: semănați 3-4 bucăți, distanța dintre adânciturile din pământ este de 35 de centimetri.

De asemenea, se pot planta seminte pe crestele paturilor, adancindu-le cu 1-1,5 cm.

Dacă vremea este încă răcoroasă, grădinarii acoperă culturile cu polietilenă transparentă. Lăstarii nu tolerează bine temperaturile scăzute. Semințele germinează în 3-10 zile (cu cât mai cald, cu atât mai repede).

Semințele de varză chinezească nu trebuie să fie înmuiate

Îngrijire

Pentru cultivarea varzei de la Beijing cu metode de răsaduri și fără semințe, sunt necesare următoarele proceduri:

udare - nu prea abundenta, pentru ca apa sa nu stagneze si capetele de varza sa nu putrezeasca;
afânare - necesară pentru accesul oxigenului și apei în timpul irigației la sistemul radicular;
subțierea;
îndepărtarea buruienilor.

Paturile sunt udate prin stropire pentru a evita aglomerarea. Dacă precipitațiile sunt frecvente, atunci plantele sunt acoperite cu polietilenă transparentă, astfel încât să nu putrezească. Cu lipsa de umiditate, capul de varză devine aspru.

Se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu prudență. Această legumă acumulează rapid nitrați în frunziș. Dacă este supraalimentat cu îngrășăminte chimice, consumul lui va avea un efect dăunător asupra corpului uman.

Poate folosirea moderată a suplimentelor minerale complexe. Dar este mai bine să folosiți pansament natural de top - mullein în soluție (1 până la 8). De asemenea, se hrănesc cu uree (o linguriță pe găleată de apă) la fiecare 10 zile.

Pentru combaterea dăunătorilor, este mai bine să folosiți remedii naturale. Utilizarea cenușii vă va salva de muștele de varză. Următoarele ajută, de asemenea:

greblați solul de la rădăcini și tulpină, îndepărtând ouăle dăunătorilor de varză;
turnați pământ de la distanța dintre rânduri.

Cultivarea verzei chinezești pe teren deschis trebuie efectuată în conformitate cu termenele limită și ținând cont de condițiile meteorologice (temperatură, umiditate). În acest caz, veți obține o recoltă de legume cu păstrarea proprietăților nutritive benefice.

» » » Specificul cultivării verzei chinezești: metode de plantare în sol deschis

Întrebarea când să plantezi varza de la Beijing nu este retorică nici măcar pentru un grădinar experimentat. Nu este un fapt că îl poți crește dacă ai culturi bune de varză albă. Fără a cunoaște caracteristicile culturii, în loc de capete de varză, puteți obține plante larg deschise, cu un buchet de pedunculi acoperiți cu flori galbene.

Varza de Peking este o cultură rezistentă la frig; pentru formarea capetelor de varză cu drepturi depline, are nevoie de o temperatură a aerului de aproximativ 20 ° C. Temperaturile ridicate de la 25 ° C și peste duc la eliberarea de pedunculi, în acest caz nu se formează un cap.

Formarea capetelor este influențată de durata orelor de lumină. Varza Beijing preferă o zi scurtă - nu mai mult de 12 ore, lumina solară mai lungă (13-14 ore) provoacă înflorirea plantei, ceea ce duce la pierderea recoltei.

În serele industriale, automatizarea reglează temperatura și lumina, astfel încât varza chinezească este cultivată în ele pe tot parcursul anului. Un rezident de vară în teren deschis trebuie să procedeze numai din condițiile meteorologice ale zonei sale climatice. Prin urmare, momentul plantării verzei chinezești în pământ deschis este important pentru el.

Pentru germinarea semințelor de varză Beijing, este suficientă o temperatură medie zilnică a aerului de aproximativ 5 ° C. Prin urmare, puteți planta varză în pământ deschis la începutul primăverii. Capetele pot fi formate la o temperatură destul de scăzută de 15 °C.

În clima noastră, varza de la Beijing crește bine toamna. În climatul temperat, poate fi resemănat vara. Este imposibil de exprimat datele de semănat comune pentru toți rezidenții de vară - în țara noastră există prea multă diferență în condițiile meteorologice.

Când să semănați varză de Beijing pentru răsaduri

Ne-am dat seama că, chiar și în absența unei sere, orice rezident de vară poate obține 2 culturi de varză chinezească. Pentru consumul de vară, varza este preferată pentru a crește răsadurile. Când cumpărați semințe, trebuie să acordați atenție perioadei de maturare a soiului sau hibridului. Această caracteristică este importantă de știut atunci când se determină data semănării semințelor pentru răsaduri.

Răsadurile de varză sunt gata pentru transplantare în pământ la vârsta de 30 de zile, timp în care ar trebui să aibă 4 până la 5 frunze bune. Pe banda din mijloc, semințele încep să fie semănate pentru a-și obține propriile răsaduri la începutul lunii aprilie. Pentru regiunile din Siberia, aceste date pot fi modificate cu două săptămâni înainte, iar locuitorii de vară din sud pot face acest lucru cu 3 săptămâni mai devreme.

Este important să ne amintim că varza de la Beijing are fluctuații bruște de temperatură, prin urmare, atunci când determinați momentul, procedați de la regimurile medii de temperatură ale regiunii dumneavoastră. Pentru prima experiență, este mai bine să cumpărați un hibrid olandez cu o perioadă de coacere timpurie. Hibrizii împușcă mai puțin, iar perioada de maturare timpurie garantează formarea capului înainte de apariția vremii calde.

Cum să crești răsaduri acasă

Varza de Beijing nu-i place culesul, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când crește răsadurile. Greșeala multor locuitori de vară este că, prin analogie cu varza albă, seamănă semințe într-o cutie comună. Plantați semințele în cupe de turbă, veți avea un răsad reușit.

Pentru a garanta, într-o cană semănăm nu una, ci trei semințe. Când răsadurile încep să crească, este ușor să determinați cea mai puternică plantă și să îndepărtați restul prin ciupirea tulpinii la nivelul solului.

Este convenabil să crești răsadurile în cupe de turbă, ele facilitează transplantarea răsadurilor în pământ. Nu este necesar să îndepărtați varza din cupe, acestea se vor înmuia treptat în sol și nu vor interfera cu dezvoltarea sistemului radicular. Rădăcinile nu sunt rănite în timpul transplantului.

Pentru răsaduri de varză de Beijing, este necesar să se pregătească un amestec liber, fertil, să se umple pahare cu acesta. Substratul pentru plantare poate fi pregătit independent. Iată două rapoarte dovedite:

luați 2 părți de substrat de nucă de cocos și 1 parte de humus matur;
luați 1 parte de turbă de câmpie și 1 parte de gazon.

Se presară semințele cu amestecul, un strat de 2 cm.Puneți recipientele pentru germinare într-un loc cald, întunecat. Ele sunt transferate la lumină numai după apariția lăstarilor. Apar repede, trec doar câteva zile din momentul plantării.

Camera în care vor crește răsadurile ar trebui să fie rece. Dacă este păstrat la temperatura camerei (25°C), va fi slab, subțire și nepotrivit pentru cultivarea în aer liber. Răsadurile sunt cultivate pe o logie sau într-o cameră neîncălzită la o temperatură care nu depășește 8 ° C. Locuitorii de vară care vizitează adesea țara ar trebui să crească răsaduri într-o seră sau într-o seră.

Îngrijirea răsadurilor se reduce la udare. Apa pentru irigare se ia caldă. Udarea trebuie să fie moderată. Cu udare excesivă, poate suferi de un picior negru. Este necesar să se asigure în timpul zilei un nivel suficient de iluminare. După 19 ore, răsadurile pot fi umbrite pentru a le oferi ore scurte de lumină.

Transplantarea răsadurilor în pământ deschis

Ochelarii sunt scoși pe balcon sau afară pentru întărire. Începeți cu aproximativ 14 zile înainte de transplant. Pământul de pe creste ar trebui să se încălzească bine. Locul se alege cu conditia ca de dimineata pana dupa-amiaza sa fie iluminat de soare, dupa-amiaza sa fie umbra partiala.

Castraveții, morcovii, ceapa sunt considerați buni predecesori. Dacă este posibil, nu faceți o creastă după crucifere - sfeclă și roșii. La săpat, solul este fertilizat cu humus și cenușă. Creasta finită ar trebui să stea câteva zile, după care se fac găuri pe ea. Model de aterizare recomandat:

între două rânduri 50 cm;
între centrele găurilor din linie 35-40 cm.

Distanța dintre două plante ar trebui să fie suficientă, răsadurile plantate îndeaproape se îmbolnăvesc mai des, leagă capetele mai rău și sunt mai susceptibile la înflorire.

Este bine să aruncați puțurile cu o zi înainte sau cu două zile înainte de transplant. Răsadurile, fără a ieși din cupele de plantare, se așează în gropile din centrul găurilor, se toarnă apă caldă. Primăvara, înghețurile nocturne sunt posibile, mulți locuitori de vară preferă să instaleze arce de plastic cu material de acoperire peste răsadurile plantate primăvara.

Arcurile nu pot fi îndepărtate nici măcar în iunie. Beneficiile lor sunt mari:

prevenirea supraîncălzirii;
servește ca un obstacol pentru puricii crucifere și alți dăunători;
materialul care nu transmite lumină poate fi aruncat peste arcuri pentru a reduce durata orelor de lumină.

După transplantare, răsadurile pot fi acoperite de lumina directă a soarelui timp de câteva zile; în întuneric, se adaptează mai repede în sol deschis.

Datele de semănat de vară și caracteristicile sale

Pentru consumul de iarnă, puteți planta varză chinezească în timpul verii. Relevanța datelor de aterizare rămâne. În plus, alegerea corectă a soiului este importantă. Plantarea de vară a varzei de la Beijing în câmp deschis trebuie făcută cu semințe, observând rotația culturilor.

Puteți planta semințele în găuri ca răsaduri sau în șanțuri. Fântânile se așează la o distanță de 35 cm una de alta, în fiecare se pun câte 3 până la 5 semințe, stropite cu pământ, pudrate cu cenușă. Când mugurii cresc, lăsați unul dintre cei mai puternici, alții sunt smulși.

Se plantează adesea în brazde, mențin un interval de 10 cm După apariția a 2 frunze pe plante se efectuează prima rărire. Procedura se repetă pe măsură ce varza crește. Ca urmare, distanța dintre două răsaduri ar trebui să fie de 35-40 cm.

Selecția soiurilor și datele de plantare

În acele regiuni în care înghețurile nocturne apar deja în septembrie, varza este plantată pe 15 iulie. Din cauza toamnei devreme, soiurile târzii nu vor avea timp să formeze capete potrivite pentru depozitare. Este necesar să alegeți soiurile cu maturare medie, acestea se păstrează puțin mai mult decât cele cu maturare timpurie.

Pentru iubitorii de kimchi, o gustare coreeană condimentată, vremea nu poate fi un obstacol. Pot lăsa loc pentru varză în seră. Plantarea de toamnă în teren protejat nu va depinde de vreme. Până în octombrie, chiar și în Siberia, varza se va forma pe varză de orice soi, indiferent dacă este cel puțin la mijloc, chiar și târzie.

Soiurile cu maturare târzie sunt potrivite pentru depozitare în pivniță. În condiții de temperatură apropiată de 0 ° C, capetele de varză își păstrează proprietățile utile și prezentarea timp de 3 luni. Soiurile târzii sunt potrivite pentru murătură. În regiunile în care toamna este lungă și blândă, varza cu coacere târzie este cultivată cu succes în teren deschis.

În climatele blânde, varza poate fi semănată a doua oară de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Dați preferință hibrizilor, ca la plantarea de primăvară. Alegerea corectă a soiului și aderarea la datele de plantare reduc probabilitatea de împușcare.

Motive pentru împușcare

Încă o dată despre greșelile care duc la formarea prematură a pedunculilor:

Primul motiv, și cel mai comun, este datele de aterizare greșite. Dacă vă îndoiți de abilitățile dvs., atunci semănați un soi timpuriu matur pentru prima dată. Cu siguranță nu va avea timp să formeze o săgeată.
A doua greșeală este plantarea densă a varzei și ignorarea lucrărilor de rărire. Cu o plantare densa, planta nu primeste nutrientii necesari pentru a forma un cap de varza.
Transplantând răsaduri în sol rece, rezidentul de vară face a treia greșeală. Stresul de transplant durează mai mult decât de obicei, varza încetează să crească și, prin urmare, capul nu se formează.
Vremea caldă stabilită poate strica recolta. La temperaturi ale aerului peste 22 ° C, un pat cu varză în mijlocul zilei trebuie acoperit de soare.
Recoltarea întârziată a capului cauzează, de asemenea, șuruburi și o calitate redusă a recoltei.

Concluzie

Decideți dacă puteți planta varză chinezească în climatul dvs. Nu contează dacă nu ai avut timp să-l semănați primăvara. Urmează o vară întreagă, plantați-o în iulie, apoi toamna vă va încânta cu o recoltă nobilă. Având în vedere beneficiile uriașe ale acestei legume pentru sănătatea noastră, timpul va fi bine cheltuit.