Există o mulțime de informații despre ce ceai este util și dăunător, cum să îl alegeți corect. Vom vorbi despre ceea ce se adaugă la ceai și vom împărți toți aditivii în categorii.
Puteți citi despre regulile pentru prepararea ceaiului delicios în articol.
Ceai de condimente
Condimentele, condimentele și ierburile te vor încălzi perfect în zilele reci de iarnă. Combinate cu ceai negru bun, se vor descurca și mai bine.
Este necesar să adăugați condimente la ceai în momentul preparării berii, astfel încât să aibă timp să se deschidă, să-și dea aroma. Opțiunile pot fi după cum urmează:
- Scorţişoară. Mai bine să luați cu bețișoare, astfel încât ceaiul să nu devină tulbure.
- Ghimbir. Utilizați proaspăt sau măcinat. Frecați sau tăiați rădăcina proaspătă de ghimbir în bucăți mici.
- Cardamom și coriandru.
- Pentru gurmanzii sofisticati, puteti oferi un cuisoare (cateva umbrele pentru un pahar).
Nu vă fie teamă să încercați propriile opțiuni de „autor”. Puteți amesteca diferite condimente și puteți obține un fel de vin fiert de ceai. Cu toate acestea, nu uitați că, în ceea ce privește condimentele, merită să ne amintim măsura. Pentru o ceașcă de ceai, aveți nevoie doar de puțin (un vârf, o jumătate de linguriță).
Prepararea ceaiului din plante
Ceaiurile din plante sunt liniștitoare seara și energizante la mijlocul zilei. Ceaiul cu menta este popular, deoarece menta se va reîmprospăta și va calma și va începe digestia. Ceaiul de mentă poate fi răcit și chiar pus în frigider - perfect pentru vară.
De asemenea, puteți prepara ceai cu mușețel, balsam de lămâie, salvie, frunze de zmeură. Este mai bine să preparați ierburi mai devreme, să înfășurați ceainicul astfel încât să nu se răcească, să insistați și apoi să adăugați frunzele de ceai. Cu toate acestea, nu exagerați cu ierburi! Ele pot afecta corpul în diferite moduri.
Ceai cu fructe sau fructe de padure
Încercați o opțiune neobișnuită - ceai cu mere: turnați apă clocotită peste bucăți de mere sau doar coaja din ele, insistați și adăugați bulionul la ceai. Zmeura merge de asemenea bine cu ceaiul negru puternic. Boabele proaspete ar trebui să fie umezite cu apă clocotită, iar apoi pot fi pur și simplu puse în ceai.
De asemenea, oferim o versiune interesantă de ceai verde cu lămâie pentru vară: se toarnă apă clocotită peste crusta unei lămâi suculente cu coarne groase, și anume coaja, se înfășoară și se insistă. Apoi adăugați ceai verde (infuzie). Insistați cinci minute. Se răcește la frigider. Bea rece cu miere.
Lapte și ceai
O opțiune interesantă este prepararea ceaiului direct în lapte, similar cu modul în care se face în Asia. Laptele trebuie încălzit, diluat cu apă fierbinte (sau nu îl puteți dilua deloc), adăugați ceai și un băț de scorțișoară, insistați. Cineva cu zahăr, cineva cu o mușcătură de ciocolată - gustul este delicat și festiv.
Ceai cu miere: benefic sau rău
Este mai bine să adăugați miere la ceaiul cald, deoarece în combinație cu ceaiul fierbinte face mai mult rău decât bine, deși va ajuta fără îndoială la răceli. Deja la 40 de grade, mierea începe să emită substanțe toxice. Mierea poate fi folosită și cu variante de ceai înghețat.
Puteți citi mai multe despre ceea ce poate fi adăugat la ceai în articol. În plus, toți iubitorii acestei băuturi revigorante vor găsi cu siguranță secțiunea noastră generală utilă.
Ceaiul în sine este o băutură foarte sănătoasă pe care ne bucurăm să o bem dimineața și seara. Ceaiul verde este deosebit de bun datorită proprietăților sale, inclusiv că are efect antioxidant, anti-cancer, scade nivelul colesterolului din sânge. Îl beau pentru a preveni bolile cardiovasculare și pentru a crește imunitatea.
De exemplu, oamenii de știință olandezi au arătat că persoanele care beau zilnic câteva căni de ceai au o activare a sistemului imunitar. Și acest lucru este atât de important pentru corpul nostru în afara sezonului.
Pe piețele alimentare vi se va oferi o cantitate mare de ceai aromat (atât negru, cât și verde). Dar remediile naturale vor ajuta la completarea puterii miraculoase a ceaiului, la diversificarea gustului acestuia.
Ce se poate adăuga la ceai:
- bucăți de mere uscate, măceșe, afine, zmeură, coacăze.
- scorțișoară. Se prepară ceaiul în mod obișnuit și se adaugă 1/3 linguriță de scorțișoară măcinată (per 1 cană). Scortisoara imbunatateste digestia.
Ceai de scorțișoară: se toarnă 1 linguriță de scorțișoară măcinată într-o cană și se acoperă cu apă fierbinte. Lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute și puteți bea. De asemenea, puteți adăuga miere la acest ceai. Ceaiul cu miere de scorțișoară a ajutat multe persoane obeze să își reducă semnificativ greutatea.
Ceai cu scorțișoară și lapte: Se prepară ceai negru (2/3 din volumul canii), se adaugă lapte cald (1/3 din volumul canii) și 0,5 linguriță de scorțișoară. Acest ceai mărește imunitatea.
- lămâie. Lămâia conține vitamina C, care nu este distrusă de temperatura ridicata... În primul rând, se prepară ceai și apoi i se adaugă pene de lămâie.
- un trandafir de ceai. Trebuie să prepari ceai cu un trandafir cât mai fierbinte, cu apă clocotită. Un astfel de ceai este o bună prevenire a problemelor stomacale și intestinale și o alternativă la un buchet pentru o fată modestă.
- ghimbir. Ghimbirul conține vitaminele B1, B2, C, A și E, aminoacizi (triptofan, leizină, treonină, fenilanină, metionină), uleiuri esențiale și minerale (potasiu, sodiu, zinc).
Cât ghimbir să adăugați la ceai? De obicei, conform rețetei clasice, luați 1 cm de rădăcină de ghimbir la 200 ml (pahar standard). Mai mult este posibil, dar ceaiul va fi mai bogat. Pregătirea ceaiului de ghimbir: tăiați cantitatea necesară de ghimbir, coajați-o, tăiați-o mărunt (sau grătați). Puneți masa într-o ceașcă și turnați apă clocotită peste, lăsați să stea 5 minute.
Ceaiul de ghimbir poate fi preparat cu ceai verde și negru, scorțișoară și mentă, cu cuișoare și lapte, cătină și șolduri.
Adesea ierburi medicinale, ceaiul verde (și negru) sunt amestecate cu bucăți uscate de rădăcină de ghimbir.
- planta de cimbru: adăugați planta de cimbru în procesul de preparare a ceaiului pentru aromă și ca agent profilactic împotriva durerilor de gât și a bronșitei.
- cardamom. Zdrobiți câteva fasole și puneți-le într-un ceainic, apoi adăugați ceai și turnați apă clocotită peste. Consumul acestui ceai este recomandat pentru durerile de cap și problemele de stomac.
- frunze de mentă sau balsam de lămâie. În primul rând, se prepară ceai (ca de obicei), apoi i se adaugă frunze de mentă. Insistați timp de 5 minute. Efectul acestui ceai asupra corpului este calmant.
Ceaiul în sine este o băutură foarte strălucitoare și bogată, de aceea cunoscătorii de ceai îl folosesc exclusiv în formă pură. Dar unele ierburi, flori și fructe fac băutura mai interesantă, neobișnuită și picantă. În plus, suplimentele benefice întăresc ceaiul și sporesc plăcerea consumului de ceai. Un maestru de ceai priceput știe care petale sau condimente se potrivesc diferitelor soiuri de ceai. Așa se naște o piesă de artă unică ...
Iasomie delicata
Petalele parfumate de iasomie sunt ideale pentru ceaiul verde. Această floare aduce note aristocratice buchetului de ceai, iar uleiurile sale esențiale calmează sistemul nervos și îmbunătățesc starea de spirit. Iasomia întărește sistemul imunitar, crește speranța de viață și ajută la prevenirea diferitelor boli. De obicei, ceaiul verde este aromat, numindu-l elixirul tinereții.
Trandafir parfumat
Aroma nobilă delicată a reginei florilor este adesea folosită pentru a completa ceaiul negru și cel verde. Mai presus de toate, trandafirul este combinat cu ceaiuri roșii și ceai pu-erh, care capătă note fructate strălucitoare. Chiar și o cantitate mică din acest aditiv schimbă complet gustul ceaiului, oferindu-i nuanțe nobile, adâncime și catifelat. Petalele de trandafir sunt bune pentru inimă și vasele de sânge, îmbunătățesc compoziția sângelui, normalizează tensiunea arterială și au un efect benefic asupra pielii. Ceaiul de trandafiri are proprietăți antivirale și bactericide, de aceea este recomandat să îl beți în timpul epidemiilor de gripă. O băutură parfumată vindecătoare are un efect benefic asupra sistemului endocrin, vindecă insomnia și depresia. Interesant este că ceaiul cu aromă de trandafir are un efect de încălzire, care este important în sezonul rece.
Crizantema rafinată
Petalele acestei flori se disting printr-o aromă delicată delicată și dau o infuzie cu un gust plăcut. Crizantema, spre deosebire de un trandafir, se răcește plăcut, așa că se prepară cu ceai verde pe timp cald. Această floare este identică prin proprietățile sale antimicrobiene cu mușețelul farmaceutic - curăță corpul de toxine, curăță ficatul și îmbunătățește vederea. Gustul băuturii conține note de nuci, deci este imposibil să reziste chiar și celor care sunt complet indiferenți la ceai. În plus, crizantema normalizează hormonii, ceea ce este deosebit de important pentru sănătatea femeilor. În est, ceaiul cu crizantemă este de obicei diluat cu lapte pentru a îmbunătăți digestia.
Fructe sănătoase de goji
Cele mai utile tipuri de aditivi pentru ceai sunt fructele de goji, care conferă ceaiului negru, verde și roșu un gust dulce și un postgust plăcut. Deoarece afine tibetană (așa-numitul goji) conține de 6 ori mai multe vitamine și oligoelemente decât polenul de albine, ne putem imagina valoarea acestei băuturi pentru sănătatea noastră. Nivelul de fier din aceste fructe de padure este de 16 ori mai mare decât la rodii și mere și, datorită conținutului de acid linoleic unic, goji ajută la reducerea greutății, mai ales atunci când este preparat cu ceai verde. Efectul maxim al goji poate fi obținut prin prepararea lor cu crizantemă.
Fructe osmanthus
Un alt supliment de ceai - osmanthus - este o floare de arbust veșnic verde cu o aromă delicată de piersică-caisă, în care poți prinde și note de mere. Petalele sale declanșează aroma oolongurilor întunecate și a ceaiurilor roșii, iar ceaiul verde, datorită osmanthus, este colorat în tonuri suculente de miere. Ulei esențialconținută în petale are un efect calmant și în același timp tonifică corpul. Apropo, nu preparați niciodată osmanthus cu oolonguri de elită și ceai pu-erh în vârstă, deoarece aceste ceaiuri strălucitoare nu se potrivesc cu o floare parfumată.
Misteriosul Sagan Daila, aka rododendronul lui Adams
Această plantă uimitoare este cea mai puternică energetică, mai puternică decât rădăcina aurie - spun că o frunză este suficientă pentru a se reîncărca cu energie pentru întreaga zi. Prin urmare, nu se recomandă abuzul acestui aditiv de ceai - o linguriță este suficientă pentru un pahar de apă clocotită. Puteți prepara rododendronul lui Adams nu numai cu ceai negru și verde, ci și cu ceaiuri de plante. Ameliorează oboseala, vindecă durere de cap, clarifică gândurile și normalizează somnul, iar gustul său este foarte plăcut - ușor acru, cu note de miros de nuc și stejar.
Lotus picant
Lotusul ușor condimentat, cu anason, este delicios când se prepară cu ceai verde sau alb. Această plantă este utilizată în medicina orientală pentru pierderea în greutate și întărirea sistemului imunitar. Ceaiul cu frunze de lotus și flori protejează organismul de infecții, previne îmbătrânirea și normalizează nivelul colesterolului din sânge. În plus, ceaiul revigorant înlocuiește complet cafeaua, care este deosebit de importantă pentru pacienții hipertensivi.
Cimbru aromatic
Colectate în zone curate din punct de vedere ecologic, inflorescențele de cimbru de munte sunt unul dintre cei mai populari aditivi pentru ceai, care nu numai că îmbunătățește gustul ceaiului, dar aduce și beneficii extraordinare organismului. Cimbrul parfumat este bun pentru organele respiratorii și digestive, dar proprietățile sale cele mai importante sunt calmarea sistemului nervos, ameliorarea depresiei și combaterea bolilor inflamatorii, deoarece cimbrul este un puternic antibiotic natural. Acest supliment se potrivește cu orice băutură!
Menta proaspata
Medicii recomandă adăugarea cu iritabilitate și excitabilitate crescute, deoarece oferă pace și liniște. Ceaiul de mentă reduce aciditatea stomacului, îmbunătățește pofta de mâncare, reîmprospătează căldura, reduce anxietatea și, cel mai important, este delicios.
Bergamotă nobilă
Această plantă din familia citricelor cu o aromă foarte condimentată a prins rădăcini în cultura ceaiului nostru. Ceaiul de bergamotă nu este doar gustos, ci și sănătos, deoarece scade temperatura în caz de răceală și este un antidepresiv eficient. În plus, bergamota are capacitatea de a atenua efectele cofeinei, astfel încât să puteți bea ceai de bergamotă chiar înainte de culcare.
Condimente condimentate
Aditivii pentru ceai de condimente sunt deosebit de populari în India, unde ceaiul de masala condimentat este o băutură națională. Orice condimente sunt potrivite pentru acest ceai, sunt preparate cu ceai negru granulat sau cu frunze mari din Ceylon. Ghimbirul tonifică perfect, revigorează și accelerează metabolismul, cardamomul împrospătează respirația și activează activitatea mentală, iar scorțișoara este un afrodiziac natural și un remediu pentru multe boli. Cuisoarele dezinfectează tractul gastro-intestinal, vanilia dă senzația de liniște sufletească, anasonul stelat normalizează ciclul menstrual și nucșoara accelerează procesele digestive. Diverse tipuri de piper, șofran, fenicul, chimen și coriandru sunt, de asemenea, adăugate la ceai.
În cultura noastră, cel mai frecvent aditiv pentru ceai este lămâia, care este bogată în vitamina C și alte vitamine. Multe amestecuri de ceai includ sunătoare, oregano, coajă de portocală, floarea de porumb, fructe de ienupăr, salvie, zmeură, căpșuni, lavandă și multe alte fructe și plante. Aditivii din fructe și ceaiuri din plante vă ajută să vă creați propria colecție unică de gusturi rafinate și nobile, care vă vor mulțumi cu siguranță copiii și gospodăriile. Pentru prepararea ceaiurilor pentru copii, este mai bine să nu vă lăsați purtați cu plante medicinale, ci să folosiți bucăți de fructe și fructe de pădure. Bucurați-vă de băuturi aromate și beneficiați de trup și suflet!
Aproape toată lumea iubește și folosește ceaiul. Această băutură tonifiază, conține tanini care pot suprima activitatea agenților patogeni. Recent, ceaiurile din plante au devenit foarte populare. Ierburile medicinale, condimentele și fructele care alcătuiesc aceste amestecuri îmbogățesc băutura cu vitamine și microelemente, sporind valoarea sa nutritivă și oferind un efect de vindecare suplimentar.
Există atât amestecuri de ceai gata preparate, cât și ingrediente individuale la vânzare. Ele pot fi folosite pentru a diversifica gustul băuturii și pentru a varia proprietățile sale terapeutice și profilactice. Să facem cunoștință cu cel mai faimos dintre aceste suplimente.
Fructele acestui arbust sunt extrem de bogate în vitamine. Boabele de măceșe, adăugate la frunzele de ceai, oferă un efect benefic al băuturii asupra digestiei, stimulează procesele de circulație a sângelui și hematopoieza și întăresc apărarea organismului. Fructele conțin o cantitate mare de fructoză, care este bine absorbită și face ca gustul ceaiului să fie bun.
Trebuie remarcat faptul că măceșul conține substanțe care măresc coagularea sângelui. Prin urmare, un astfel de aditiv nu trebuie transportat prea mult de persoanele care suferă de tromboflebită, varice, tromboză și insuficiență circulatorie.
Sursa: depositphotos.com
Ceaiul de scorțișoară are o aromă unică și un gust dulce. Se încălzește minunat, îmbunătățește starea de spirit și ajută la normalizarea digestiei. Se crede că băuturile care conțin extract de scorțișoară cresc libidoul.
De obicei, nu se adaugă condimente măcinate la frunzele de ceai, ci bucăți de scoarță de scorțișoară. Pentru a evita problemele de sănătate, acest lucru nu trebuie făcut cu hipertensiunea arterială sau temperatura ridicată a corpului.
Sursa: depositphotos.com
Condimentul este utilizat în mod activ în est medicina traditionala pentru tratamentul bolilor gâtului și plămânilor, proceselor inflamatorii ale cavității bucale, indigestiei și tuberculozei.
Cardamomul conferă ceaiului un gust exotic plăcut și este utilizat pe scară largă în dulciuri, produse de patiserie și delicatese orientale.
Sursa: depositphotos.com
Este un adaos ideal la frunzele de ceai atunci când o persoană are o durere în gât, ceea ce este un semn al apariției unei răceli. Ceaiul de anason are un efect expectorant, antipiretic și diuretic. Băutura este utilă pentru mamele care alăptează: îmbunătățește lactația.
Anasonul este un remediu puternic. Înainte de ao utiliza, persoanele cu boli cronice ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră.
Sursa: depositphotos.com
Petalele de flori de iasomie în combinație cu frunzele de ceai (în special verde) asigură tonifierea corpului. Această băutură ameliorează oboseala, adaugă putere, crește pofta de mâncare și creează o dispoziție excelentă.
Consumul regulat de ceai de iasomie ajută la descompunerea grăsimilor, la reducerea depunerilor subcutanate și la reducerea greutății. În țările din est, se ia în considerare iasomia remediu eficient pentru menținerea sănătății și prelungirea tinereții.
Petalele parfumate conțin substanțe care cresc tensiunea arterială. De aceea, ceaiul de iasomie nu trebuie băut de persoanele care suferă de hipertensiune.
Sursa: depositphotos.com
La frunzele de ceai se adaugă rădăcină proaspătă (rasă sau tocată mărunt). Ceaiul cu ghimbir revigorează, activează circulația cerebrală, îmbunătățește memoria, ajută la concentrare și suportă cu succes stresul intelectual și emoțional.
Produsul îmbunătățește compoziția sângelui, ajută la reducerea coagulabilității sângelui, prin urmare nu este recomandat pentru tendințele de sângerare. Potrivit unor rapoarte, ceaiul de ghimbir are activitate antitumorală.
Sursa: depositphotos.com
Ceaiul cu flori și ierburi de lavandă este un agent calmant excelent. Ameliorează insomnia, îmbunătățește starea pacienților care suferă de nevroze.
Lavanda are, de asemenea, o proprietate antispastică: puteți bea ceai cu ea cu disconfort în intestine, creșterea formării gazelor. Pentru a scăpa de problemele digestive, această băutură trebuie consumată fără zahăr.
Sursa: depositphotos.com
Atât florile, cât și semințele acestei plante comune sunt adăugate la ceai. Băutura este bună pentru răceli și dureri în gât. Ameliorează oboseala, are efect bactericid.
Vindecătorii estici cred că ceaiul de calendula stabilizează tensiunea arterială și îmbunătățește bunăstarea pacienților care suferă de dependență meteorologică.
Sursa: depositphotos.com
Aditivul este fabricat din flori uscate. Se găsește la vânzare sub denumirea „Ju Hua”. În combinație cu ceaiul verde, crizantema are un efect antipiretic și calmant, curăță sângele, activează ficatul și ajută la eliminarea toxinelor din corp.
Când este rece, băutura reîmprospătează, tonifică și ajută la suportarea căldurii mai ușor.
Sursa: depositphotos.com
Pentru a face aditivul, se folosesc mugurii de flori și petalele trandafirului chinezesc (sudanez), cunoscut și sub numele de hibiscus. Infuzia acestei plante conține multe antocianine, care îi conferă o culoare roșie și un gust acru plăcut.
În mugurii trandafirului chinezesc folosit pentru prepararea ceaiului, se păstrează multe componente utile (în special aminoacizi de neînlocuit) și nu sunt aruncați, ci consumați.
Hibiscus are un efect laxativ, prin urmare, trebuie luat în considerare factorul toleranței sale individuale.
Sursa: depositphotos.com
Fireweed cu frunze înguste (ceai de ivan) a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru a scăpa de problemele gastro-intestinale, pentru a îmbunătăți vitalitatea și pentru a trata otrăvirea. Ceaiul cu fireweed este excelent pentru oboseala cronica, imunitate scăzută, nervozitate crescută. Ceaiul Ivan are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, îmbunătățește fluxul sanguin și ajută la optimizarea funcționării rinichilor și a sistemului urinar. Există dovezi ale efectului antitumoral al plantei.
Ceaiul cu adaos de fireweed reîmprospătează bine, calmează și are un ușor efect diuretic.
Ceaiul este o băutură preferată a multor națiuni. Astringent și încălzitor, ajută la evadarea din agitația și rutina zilnică, pentru a trece la o dispoziție mai calmă. În acest moment, există mai mult de o mie de rețete diferite pentru prepararea acestui „elixir” miraculos unic. Cineva preferă să-l bea răcit, adăugând cuburi de gheață și pene de lămâie, cineva - fierbinte, mușcă cu miere. A doua opțiune de utilizare cauzează adesea controverse serioase în comunitatea ceaiului.
Susținătorii metodelor netradiționale de tratament vor răspunde cu încredere: „Da!”, Deoarece o astfel de combinație a fost considerată cea mai bună prevenire a răcelilor și bolilor sezoniere de secole. Dar este această băutură cu adevărat inofensivă?
Atât mierea, cât și ceaiul sunt considerate surse inepuizabile de vitamine și microelemente necesare funcționării normale a organismului. Cu toate acestea, intrând într-o reacție chimică, pot pierde unele caracteristici benefice, și uneori chiar devin dăunătoare oamenilor. Să ne dăm seama când combinația acestor ingrediente încetează să mai fie benefică.
Pot bea ceai fierbinte cu miere? Dacă temperatura apei nu depășește 35-40 de grade - da. Numai cu acest regim, nectarul de albine este capabil să-și mențină proprietățile medicinale, oferind în același timp dulceața necesară. Mai mult, pe măsură ce gradul crește, enzimele și aminoacizii săi încep să fie distruși, ceea ce duce la pierderea utilității. În același timp, 70 de grade este încă considerată o valoare acceptabilă (non-critică, dar, de asemenea, nerecomandată).
De ce nu se poate adăuga miere la ceaiul fierbinte, a cărui temperatură este peste 70 de grade? La atingerea acestui semn, microelementele care alcătuiesc nectarul albinelor încep să se descompună, eliberând substanțe care pot dăuna oamenilor.
Cum sună explicația științifică pentru care nu ar trebui să pui miere în ceaiul fierbinte: „ În cadrul unei serii de experimente și studii de laborator, s-a constatat că, în procesul de încălzire, nectarul natural de albine este capabil să-și modifice formula chimică. Datorită creșterii gradului de diastază și invertază, acestea își pierd proprietățile originale, transformându-se într-o substanță dulce nu foarte utilă.
Mai mult, se produce oximetilfurfural, un cancerigen periculos care are un efect dăunător asupra stomacului și a pereților intestinali. Predispus să se acumuleze în ficat, poate deveni un catalizator pentru dezvoltarea diferitelor procese patologice, inclusiv formarea tumorilor. Consumul regulat de băuturi calde îndulcite cu miere provoacă otrăviri. "
Și bei miere cu ceai fierbinte?
Multor oameni le place să ia o mușcătură de ceai cu diverse dulciuri: cuburi de zahăr, dulciuri, ciocolată etc. De aici și întrebarea - este posibil să beți dulciuri cu miere cu o băutură fierbinte? Da, pentru că, contrar miturilor și credințelor populare, această metodă de combinare a produselor este considerată cea mai sigură.
Mai mult, masa dulce topită este spălată cu apă fierbinte. Consumând astfel alimente, veți putea să profitați la maximum de acestea, deoarece vitaminele și mineralele vor începe să funcționeze la primul contact cu receptorii limbii.
Cum se gătește și se consumă miere cu ceai
S-a menționat deja mai sus că astăzi există multe opțiuni pentru prepararea băuturilor cu miere și ceai. Cele mai delicioase și sănătoase sunt sugerate mai jos.
- Luați o lingură de măceșe, tocați-o bine - în acest scop, puteți folosi un cuțit mare sau un blender. Se amestecă masa rezultată cu o linguriță de frunze de ceai, se toarnă un litru de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de cinci până la șase ore. Bulionul preparat se diluează cu apă fierbinte în proporție de unu la unu, se adaugă o lingură și jumătate până la două linguri de miere.
- Într-o cană separată, încălziți 20 de mililitri de lapte la 55-60 de grade, adăugați două lingurițe de carne și amestecați bine. Adăugați lichidul rezultat în ceaiul pre-preparat. Un astfel de remediu nu numai că se relaxează perfect înainte de culcare, dar elimină și durerile în gât, ajută la înfrângerea tusei uscate.
- Se toarnă apă clocotită peste câteva inflorescențe de mușețel și se lasă timp de aproximativ 20-25 de minute. Se strecoară bulionul, se adaugă câteva linguri de miere. Această combinație este recomandată în special persoanelor care suferă de gastrită sau ulcer peptic.
- Menta este un adevărat dar pentru liniștire sistem nervos... Dacă aveți coșmaruri sau insomnie cronică, preparați pur și simplu o lingură de mentă uscată, lăsați-o să se răcească ușor și adăugați miere după gust. Un astfel de cocktail vă va ajuta să adormiți rapid și să vă relaxați. Balsamul de lămâie poate fi folosit în loc de mentă.
- Într-un mortar separat, combinați nectarul de albine și scorțișoară într-un raport unu-la-unu. Pregătiți ceaiul în mod obișnuit. De îndată ce temperatura lichidului ajunge la 55-60 de grade, adăugați un amestec dulce parfumat.
Acestea sunt doar câteva dintre posibilele opțiuni de gătit. Încercați să experimentați ingredientele pentru a găsi rețeta perfectă.
Ce fel de miere se potrivește cel mai bine cu ceaiul
Mierea de hrișcă este cel mai bine combinată cu băuturi de ceai. Favorabil pentru muncă a sistemului cardio-vascular, acționează ca o prevenire eficientă a insuficienței renale, a anemiei. În plus, s-a dovedit a fi un remediu pentru gripa sezonieră și amigdalită și alte boli virale.
În combinație cu berea proaspătă, mierea de hrișcă oferă un efect expectorant pronunțat, ajută la înfrângerea rapidă a bronșitei. Un alt merit este un efect antipiretic aproape instantaneu.
În plus față de hrișcă, este permisă utilizarea soiurilor de melilot și flori. Având o aromă pronunțată de vanilie, îmbogățesc semnificativ paleta gustativă a băuturii. Proprietățile lor curative merită o mențiune specială: datorită compoziției lor chimice unice, sunt capabili să normalizeze tensiunea arterială și, prin urmare, sunt recomandate persoanelor care suferă de hipertensiune arterială și ateroscleroză.
Rezumând această secțiune, observăm că majoritatea preferă soiurile lichide de miere. Cu toate acestea, cel mai bine este să folosiți candele ca aditiv la ceai, deoarece acestea cresc dulceața.
Proprietăți utile ale mierii cu ceai
De ce sunt atât de populare băuturile de ceai cu miere? Totul este despre utilitatea lor! Mai jos este o listă detaliată a proprietăți medicinale ceai de miere:
- Datorită efectului său antibacterian și antiseptic pronunțat, este capabil să lupte împotriva bacteriilor și microorganismelor patogene și să accelereze procesul de vindecare.
- Enzimele unice de ceai învelitoare au un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal.
- În combinație cu prepararea berii, nectarul albinelor începe procesele metabolice, accelerând metabolismul și eliminând excesul de lichid din corp. Rezultatul este pierderea în greutate sănătoasă.
- Ceaiul cu adaos de mentă sau balsam de lămâie elimină perfect oboseala, combate suprasolicitarea cronică și îmbunătățește somnul.
- Produsul apicol crește semnificativ proprietățile protectoare ale corpului, întărește sistemul imunitar.
În plus, băutura de ceai cu miere este considerată un adevărat elixir al tinereții, menținând pielea într-o stare excelentă.
Se încarcă ...