Pâinea prăjită cu ouă este un fel de mâncare gustos și ușor de preparat, care este perfect pentru micul dejun, o gustare mică sau un adaos la felurile principale. Le puteți compara cu pâinea prăjită americană populară în Occident, care se face acolo în fiecare zi la micul dejun. Cu toate acestea, deși crutoanele vor avea nevoie de puțin mai mult timp pentru a se prepara, vor fi de multe ori mai gustoase decât omologii lor, dacă cunoașteți principalele puncte de preparare și, de asemenea, vă arătați puțin din imaginația dvs. culinară!
Mai întâi, să definim ingredientele principale.
- lapte
Acum ordinea pregătirii
- Luați orice pâine la alegere și tăiați-o în felii subțiri. De obicei se alege o pâine, deoarece cu ea crutoanele sunt mai moi.
- Luați o farfurie adâncă sau un castron, turnați lapte în el și adăugați ouă și sare. Se amestecă până se omogenizează. Puteți alege și raportul după gust, dar cel mai optim ar fi: 200 ml lapte - 1 ou - un praf de sare.
- Preîncălziți o tigaie la 80-90 de grade și umpleți-o bine cu ulei vegetal.
- Înmuiați feliile de pâine în amestecul rezultat și aruncați-le în tigaie. Nu uitați să o întoarceți astfel încât să se rumenească pe ambele părți.
- Imediat ce crutoanele sunt aurii, le puteți servi pe masă. Micul dejun este gata!
Aceasta este cea mai simplă și cea mai standard rețetă pentru a face crutoane. Este și baza ei, de la care este mai bine să nu se abate prea mult, astfel încât să iasă ceva cu totul diferit și nici măcar gustos. Cu toate acestea, puteți deveni creativ și le puteți face mult mai gustoase extinzând lista de ingrediente!
Ce vă poate face crutoanele mai gustoase?
- Făină. Crutoanele vor deveni mai pufoase și mai moi. De asemenea, ajută foarte mult dacă crutoanele se ard pe tigaie în timpul prăjirii. Mai ales important pentru cei care gătesc pe aragazul electric.
- Zahăr. Daca ai pofta de dulce si nu este dulceata sau lapte condensat in frigider, poti adauga doua-trei linguri de zahar.
- Legume. Puteți presăra ceapă, mărar, pătrunjel și bucăți mici de morcovi, roșii, ardei, usturoi sau dovlecei. Se dovedește nu numai gustos, ci și sănătos. Este potrivit pentru un mic dejun consistent, dar nu greoi.
- Fructe. Merele, bananele, perele sunt adaosuri grozave. De asemenea, fructele de pădure sunt potrivite, de exemplu, puteți toca fin zmeura.
- Ciuperci. Mai ales șampioanele tocate mărunt.
- Carne, pasare si fructe de mare. De asemenea, tăiem în bucăți mici carne de vită, porc, pui, pește, calmar și chiar creveți. Și adaugă la amestecul tău. De asemenea, include șuncă, cârnați, cârnați.
- Lactate. Brânza sau brânza de vaci vor fi un adaos excelent și delicios la laptele existent. De asemenea, încercați să tăiați ciocolata în bucăți mici.
- Condimente. Pe lângă sare și zahăr, mai poți adăuga pe gustul tău și diverse mirodenii, dintre care sunt nenumărate numere.
Totul este în mâinile tale aici. Experimentează, arată-ți imaginația! Aproape orice ingrediente care nu își pierd gustul (sau, dimpotrivă, devin mai bune) în timpul tratamentului termic va fi un adaos excelent la crutoane, dacă sunt combinate corect. De asemenea, nu uitați să le serviți cu dulceață, lapte condensat, dulceață, pastă de ciocolată și diverse sosuri și garnituri.
Poftă bună!
Vă oferim o rețetă«Crutoane cu ouă și cârnați". In 15 minute vei primi crutoane cu crusta maro aurie, carnati deliciosi deasupra si paine suculenta inmuiata in interior.
Ingrediente:
Baston(Pâine albă)
ouă pui - 3 - 4 bucăți
Cârnat(șuncă) - 300 de grame
Unt legume - pentru prăjit
Condimente: sare, usturoi uscat dacă se dorește.
Cum să gătești crutoane de cârnați în aluat
1. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm lățime. Este mai convenabil pentru a face crutoane de cârnați să cumpărați o pâine care este deja feliată. ...
2
... Cârnații trebuie tăiați în felii foarte subțiri (nu mai mult de 0,5 cm). Acest lucru este important, altfel crutoanele se vor destrăma.
3.
Se spală bine ouăle și se sparge într-o ceașcă. Bateți cu un tel, blender sau furculițe obișnuite. Adăugați sare în ouă. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi uscat, acesta va da crutoanelor gust și aromă.
4.
Cu ajutorul a două furculițe (cum se arată în fotografie) luăm o bucată de pâine și cârnați. Le scufundam in oua.
5
... Întoarceți și rulați pâinea prăjită cu cârnați în ouă pe ambele părți. Acest lucru nu este deloc dificil așa cum ar părea.
6
... Pune crutoanele într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. În primul rând, cârnați jos! Fii atent la asta. Apoi se rastoarna si se prajeste pe cealalta parte pana se rumeneste.
Sunt gata crutoanele delicioase cu ouă și cârnați
Poftă bună!
Paine prajita
Una dintre cele mai diverse baze pentru aperitive, mic dejun delicios și chiar feluri principale și deserturi - crutoanele, este o delicatesă preferată atât a adulților, inclusiv a gurmanților, cât și a copiilor pretențioși. Felul de mâncare în sine a apărut imediat ce oamenii au învățat să facă pâine. Nu se știe cine a fost primul care a inventat rumenirea unei felii de pâine la foc, dar ideea a fost preluată și folosită activ în întreaga lume timp de multe secole.
Britanicii făceau crutoane - pâine prăjită - micul dejun sau prânzul tradițional. Acest fel de mâncare nu a venit din Anglia, dar de acolo a apărut obiceiul de a prăji pâine cu cafea sau ceai. Interesant este că pâinea brună dulce se consumă în Franța, dar gustările sărate sunt un fel de mâncare care aparține britanicilor.
Astăzi, crutoanele sunt folosite pe toate continentele: ca aditiv la supă, salată, feluri principale. Ei fac gustări, tartine pentru recepții și sărbători. Crutoanele au devenit o parte integrantă a supei de ceapă și mazăre de pe masa noastră. Gustările cu pâine prăjită sărată sunt servite cu usturoi, salate, pește și carne, condimente și ierburi. Crutoanele sărate pot fi făcute atât din pâine neagră, cât și din pâine albă, din veche și proaspătă.
Dar crutoanele dulci, deși au același nume ca o gustare sărată, au o origine complet diferită și metode și rețete diferite de gătit, care sunt diferite de omologii lor de pe masă. Chifle franțuzești dulci prăjite, pâini sau doar pâine de grâu, înmuiate în lapte și zahăr, rulate într-un ou și prăjite într-un prăjitor de pâine sau tigaie. Astfel de crutoane sunt făcute în principal din bucăți mari de pâine, nu le taie mărunt, ca în supă. Se servește cu cafea de dimineață sau cacao.
Crutoane de cârnați prăjite în ouă bătute, perfectă atât pentru micul dejun, cât și ca aperitiv suplimentar la primul fel.
Acestea sunt minunate sandvișuri delicioase cu cartofi și cârnați într-o tigaie te va salva în orice situație - indiferent dacă sosesc oaspeții, dacă soțului tău îi este foame sau tu însuți trebuie să mănânci ceva copios.
Pentru mine personal, pot înlocui o masă completă. Și cât de gustoase sunt nu poate fi apreciat până nu le încerci – spun asta din proprie experiență. Pentru că prima dată le-am gătit la fel ca crutoanele obișnuite... de fapt, fără să mă aștept la ceva supranatural de la ei, pentru că acesta este un preparat rapid. Dar rezultatul a depășit toate așteptările mele. Prin urmare, când acasă există cârnați fierți, îmi este greu să nu fac acest delicios!
Sandvișurile fierbinți cu cartofi și cârnați, pe lângă aceste două ingrediente principale, includ ouă și maioneză pentru a menține masa împreună și pentru gust.
Am luat obișnuita pâine la cuptor, dar poți folosi și o baghetă ca în. Și nu numai grâu, ci și baghetă de secară. Îmi place mai ales de el. Da, chiar și cea mai obișnuită pâine poate fi tăiată nu doar în felii dreptunghiulare sau jumătăți, ci și mai interesant - în triunghiuri, ca în. Într-un cuvânt, cum vor arăta exact crutoanele de cârnați, lor aspect- complet la cheremul imaginației tale! 😉
Ingrediente:
- pâine - 8 felii
- cârnați fierți - 220 g
- cartofi - 2 tuberculi mari
- ouă - 2 mici
- maioneză - 1 lingură
- mărar proaspăt - 0,5 buchet
- condiment universal - 0,5 linguriță
- sare - un praf
- ulei de prajit rafinat - 2 linguri
Sandvișuri prăjite cu cartofi și cârnați:
Am spalat bine cartofii, i-am curatat de coaja si i-am frecat cu paie. 
Am scos carnaciorul artificiala, l-am frecat pe razatoarea cu gauri mari. Înainte de a-l pune la cartofi, am turnat sucul de cartofi rezultat (cât va fi, depinde de soi), pentru că excesul de lichid nu este necesar aici. 
Am spart ouă aici, am pus maioneza. Mararul a fost spălat cu apă curentă rece, uscat și tocat cu un cuțit. Am decis să fac sandvișuri fierbinți cu cartofi și cârnați cu condimente universale. Contine alune de padure, boia de ardei, ardei rosu, ceapa uscata, morcovi, patrunjel, telina. Dar poți folosi orice condiment îți place. Am adăugat un praf de sare – în cazul meu a fost suficient, având în vedere salinitatea cârnatului și a maionezei. 
A amestecat totul bine cu o lingură. 
Pâinea a fost tăiată în felii de grosime medie. Am decis să tai crusta de sus. Nu-mi place la Peklevanny. 
Am tăiat fiecare bucată de pâine în 2 bucăți. Am aplicat umplutura pe toata suprafata. Gata, poti praji crutoane de carnati! 
Incalzit bine tigaia. Apoi a turnat ulei rafinat de floarea soarelui, l-a încălzit. Am așezat sandvișurile cu umplutura în jos. L-am acoperit cu un capac si l-am prajit la foc mediu 5 minute. 
Am răsturnat-o pe cealaltă parte și am prăjit-o fără capac câteva minute pentru a rumeni pâinea apetisant. 
Voila! Sandvișurile cu cartofi și cârnați în tigaie sunt gata! Iar gospodăria s-a adunat deja în bucătărie, așa că îți poți începe masa imediat! ;)
Această rețetă rapidă este una dintre cele mai bune! Ei bine, sau spuneți altfel - unul dintre preferatele mele! Simplu si foarte gustos! ;)
Vezi anunturile celor mai bune articole! Abonați-vă la paginile Baking-online la,
Dacă vă place originalul dar feluri de mâncare simple, apoi preparați crutoane fierbinți, delicioase. Nu, nu, dar neobișnuit - cu brânză, cârnați și un ou. Sunt grozave atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz. Toată lumea adoră să mănânce bine, dar nu toată lumea vrea să gătească. În familia noastră gătesc, nu doar pentru că sunt hostess, ci pentru că îmi place. Întotdeauna pun dragoste în fiecare fel de mâncare, așa că totul iese foarte gustos. Chiar și crutoanele de astăzi sunt delicioase. Încerc să gătesc mult și variat, că familia mea nu a spus că s-a săturat de ceva. Pâinea și untul obișnuit dimineața nu mai mulțumesc nimănui, toată lumea își dorește ceva neobișnuit și am găsit o rețetă minunată într-o singură carte de bucate. Autorul a scris că astfel de crutoane sunt pregătite foarte repede și, ca urmare, întreaga familie va fi gustoasă și hrănită satisfăcător. Ce poate fi mai bun decât pâine prăjită fierbinte cu cârnați. Și dacă la ele se adaugă brânză și ouă, atunci nu va fi ușor să se desprindă. Toată lumea vrea să ia un supliment, așa că întotdeauna prăjesc 2-3 crutoane pentru fiecare membru al familiei. Recomand tuturor să gătească pâine prăjită neobișnuită pentru a surprinde familia și a-i încânta la micul dejun. Vei avea o dispoziție bună pentru toată ziua.
- 6-8 bucăți de pâine,
- 250 de grame de cârnați de lapte,
- 60-70 de grame de brânză tare,
- 2 oua de gaina,
- ulei vegetal pentru prajit.
Reteta cu poza pas cu pas:
Frecați brânza tare și cârnații cu o răzătoare. Prietenul meu pre-congelează cârnații, astfel încât să se frece mai ușor, dar eu am frecat frumos cârnații proaspeți. 
Introducem ouăle de pui crude, amestecăm energic pentru a obține un aluat de umplutură omogen. Deoarece brânza și cârnații sunt destul de sărate, nu adaug sare suplimentară la umplutură. 
Ungeți pâinea tocată cu umplutura, pe o parte. Procedăm la fel cu toate bucățile de pâine. 
Încălzim ulei vegetal pentru prăjit pâine prăjită. După 10-20 de secunde, puneți crutoanele în tava cu umplutura în jos și faceți-o fără ezitare. Umplutura începe instantaneu să facă zgomot, să zdrobească și să se prăjească. Este așa cum ar trebui să fie, nu vă fie frică de asta. Asteptam ca umplutura de jos sa se prajeasca si sa se arunce cu furculita. 
Întoarceți toate crutoanele și prăjiți pe a doua parte doar un minut. 
Servim imediat la masă crutoane prăjite fierbinți. Pofta buna!
O altă rețetă interesantă și simplă este
Se încarcă ...