Agricultura din Japonia este unul dintre principalele sectoare ale economiei. Această zonă angajează 6,6% din populația activă. Cele mai dezvoltate sunt agricultura și pescuitul, în timp ce creșterea animalelor este considerată a fi industria mai puțin dezvoltată.

Agricultură

Baza agriculturii japoneze este agricultura. Japonezii cultivă orez de mult timp și în cantități mari, dar acordă atenție și altor cereale, precum și leguminoaselor și ceaiului.

Suprafața cultivată a țării este de 5,4 milioane de hectare, iar suprafața însămânțată o depășește datorită faptului că într-o serie de regiuni se recoltează 2-3 culturi pe an.

Mai mult de jumătate din întreaga suprafață este alocată culturilor de cereale, aproximativ 25% - pentru legume, restul terenului este ocupat de ierburi furajere, culturi industriale și dud. Cu toate acestea, orezul este încă principala cultură cultivată. Cultivarea orezului este unul dintre domeniile cheie ale agriculturii din Japonia.

Legumele sunt cultivate, de regulă, în suburbii, în sere mari, ceea ce le permite locuitorilor țării să le aibă pe masă pe tot parcursul anului.

TOP-4 articolecare au citit împreună cu aceasta

Sfecla de zahăr este cultivată în Hokkaido, iar trestia de zahăr în sud.

Mai mult de jumătate din terenul agricol este ocupat de câmpuri inundate, care sunt folosite pentru cultivarea orezului.

Figura: 1. Orezuri în Japonia.

Animale

Centrul creșterii animalelor este nordul țării - insula Hokkaido, unde au fost create ferme speciale și cooperative.

Figura: 2. Insula Hokkaido.

Majoritatea furajelor trebuie achiziționate din alte țări. Porumbul este importat mai ales. Creșterea animalelor din Japonia nu este la fel de bine dezvoltată ca și agricultura, dar în a doua jumătate a secolului al XX-lea a primit un impuls pentru dezvoltare. Aceasta a fost determinată de cererea tot mai mare de carne și produse lactate. Dacă mai devreme principalele produse alimentare pentru japonezi erau orezul și peștele, atunci treptat țara a trecut treptat la calea de consum din vest, când conținutul culturilor de cereale, cartofi și produse din carne a crescut în dieta umană. Creșterea porcilor se dezvoltă în regiunile sudice ale țării, iar creșterea păsărilor joacă un rol important în suburbii.

Producția de carne este de 4 milioane de tone pe an, iar laptele - 8 milioane de tone.

Pescuit

Peștele pentru locuitorii Japoniei este pe locul doi după orez. Aceste două produse au făcut întotdeauna parte din dieta zilnică a japonezilor obișnuiți. Acest fapt, la rândul său, a contribuit la dezvoltarea pescuitului.

În acest moment, companiile mari sunt angajate în piscicultură și capturare. Aici primesc și alge marine, moluște și pescuit la perle. Flota de pescuit din Japonia numără câteva sute de mii de nave, dar mai ales toate sunt destul de mici.

Acvacultura este răspândită - creșterea artificială a peștilor în lagune, lacuri montane și câmpuri de orez. În plus, există ferme de midii de perle în Japonia.

Figura: 3. Acvacultura în Japonia.

Ce am învățat?

Agricultura în Japonia este diversificată. Aici se dezvoltă agricultura, în care orezul este principala cultură cultivată. În domeniul creșterii animalelor, se dezvoltă creșterea porcilor, creșterea bovinelor și creșterea păsărilor. Pescuitul este o parte importantă a agriculturii.

Evaluarea raportului

Rata medie: 4.3. Total evaluări primite: 42.

„Agricultura în Japonia”

Asia este cel mai mare continent agrar al Pământului. Aproape de coasta de est a acestui imens continent, creasta insulelor japoneze se întinde - o mică parte a spațiului agrar asiatic cu câmpii miniaturale de-a lungul coastelor indentate și între lanțurile muntoase înalte. Mică din punct de vedere geografic, pitic din punct de vedere agrar, Japonia se opune unui imens continent țărănesc. În ultimele decenii, Japonia a încercat să învețe din această confruntare și a depus un efort hotărât pentru a trece la dezvoltarea industrială. Se pare că această țară este dezamăgită de posibilitățile de dezvoltare a agriculturii sale și face totul pentru a realiza o industrializare ridicată și un export mai mare de bunuri industriale cât mai curând posibil.

Se crede că istoria agriculturii din Japonia are o vechime de peste 2 mii de ani. Locuitorii Japoniei își amintesc deviza moștenită de la strămoși: „Agricultura este baza statului”. Împăratul însuși este considerat a fi primul plugar care a plantat răsaduri de orez cu propriile mâini într-un câmp mic de lângă palatul său. Metoda de cultivare a orezului și a altor cereale, precum și o serie de culturi de legume, a fost adusă în țară din China prin Coreea. Din acele timpuri străvechi, orezul, grâul, orzul, meiul, soia, ridichea și castraveții au fost cultivate în Japonia.

Pământul, câmpurile de orez, țăranii, vremea și vicisitudinile recoltei joacă un astfel de rol în conștiința și subconștientul unei persoane, în tradițiile și viziunea asupra lumii, ca în Japonia. Chiar și astăzi agriculturămai exact, cultura cultivării orezului formează fundamentul solid al acestui imperiu în creștere în Pacific.

În ceea ce privește specializarea agricolă, Japonia diferă semnificativ de alte țări dezvoltate: ponderea producției vegetale este de două ori mai mare decât cea a animalelor. Dar, în ciuda acestui fapt, țara nu are suficiente cereale, Japonia este nevoită să importe recolte de cereale de la vecinii săi cei mai apropiați: China, Coreea.

Terenurile de pășune reprezintă doar 1,6% din suprafața totală, deși motivul unei dimensiuni atât de mici de pășuni nu este climatul sărac al țării. Micile pășuni existente sunt treptat eliminate, pe măsură ce importurile de carne și produse lactate ieftine cresc. În orașe, terenurile arabile abandonate sunt acoperite de păduri.

Structura agriculturii s-a schimbat în ultimele decenii și, deși se preferă cultivarea orezului - „pâine japoneză”, căreia i se acordă aproximativ 50% din terenurile cultivate, s-au dezvoltat și creșterea bovinelor, horticultura și horticultura. Cea mai mare parte a terenului ne arabil este acoperit cu pădure - aproximativ 68%. Deci, silvicultura este o parte importantă a economiei japoneze. Japonia este o țară insulară și trebuie să își folosească cu atenție resursele naturale: 41% din pădurile sale sunt plantații noi.

Agricultura japoneză include și pescuitul marin și silvicultura. Pescuitul este dezvoltat în Japonia; aceasta este ocupația tradițională a japonezilor în capturarea peștilor. Japonia ocupă primul loc în lume în ceea ce privește pescuitul (12 milioane de tone). Principala parte a acestuia este asigurată de pescuitul pe mare și ocean, dar acvacultura joacă un rol foarte semnificativ - peste 1 milion de tone. Înainte de cel de-al doilea război mondial, japonezii practic nu consumau carne, astfel încât singura sursă de proteine \u200b\u200banimale era peștele, iar carbohidrații - orezul.

ÎN lumea modernă problema autosuficienței țării în produsele agricole este deosebit de interesantă, deoarece este direct legată de dependența de alte state.

Cea mai mare reorganizare a relațiilor agrare a început în 1946. Conform noilor legi privind reforma funciară, statul a cumpărat toate terenurile care le aparțin de la „proprietarii de terenuri absenți”, și de la „proprietarii de terenuri de prelucrare” - terenuri care depășesc suprafața de 3 te 1 te \u003d 0,992 ha (în Hokkaido - mai mult de 12 te). Din acest fond funciar, terenurile erau vândute la prețuri fixe către țărani-chiriași. S-a stabilit dimensiunea maximă a unui teren pe care o gospodărie țărănească ar putea să-l dobândească ca proprietate: în medie în țară, nu mai mult de 3 cho pe fermă, în Hokkaido - până la 12 cho. Instituția de închiriere a terenurilor a fost păstrată, dar ratele maxime ale chiriei au fost stabilite cu siguranță în numerar, și nu în natură. Pentru implementarea practică a reformei pe teren, au fost create comitete funciare alese. Toate transformările au fost alocate timp de 2 ani (conform planului „primei reforme” - 5 ani).

Încurajarea de către stat a cooperării în agricultură a devenit, de asemenea, un element integrant al reformelor agrare. Reforma funciară a schimbat radical situația din agricultura țării. Principalul său rezultat a fost formarea unui strat mare de proprietari de țărani. Au trebuit să se descurce pe suprafețe de teren mici. Dar, deși partea principală a fermelor (4.630 mii, care reprezenta aproximativ 1/2 din numărul total de gospodării) dețineau parcele de până la 1 hectar, abolirea exploatării proprietarului a sporit interesul țăranilor pentru rezultatele muncii lor, a dus la o creștere a veniturilor lor și a creat posibilitatea acumulării pentru necesitățile de producție, a deschis calea extinderea producției, îmbunătățirea metodelor sale, creșterea randamentelor etc.

Schimbările fundamentale în agricultură au contribuit la atenuarea severității problemei post-război a deficitului de alimente și au contribuit la accelerarea redresării economiei distruse. Reforma agrară a transformat zona rurală dintr-o sursă constantă de conflicte sociale care a zguduit țara într-un factor de stabilitate politică.

Între 1945 și 1960, au avut loc schimbări pozitive în agricultura țării. După reforma funciară, viața satului a început să se îmbunătățească destul de repede. Prețurile ridicate ale alimentelor în primii ani postbelici, deprecierea datoriilor țărănești datorate inflației și, încă de la începutul anilor 1950, creșterea oportunităților de a câștiga venituri suplimentare în oraș, au dus la o creștere rapidă a veniturilor familiilor țărănești. Acest lucru, la rândul său, le-a permis țăranilor să cumpere mai multe îngrășăminte, pesticide, echipamente mecanice și să diversifice producția.

Orez , desigur, a rămas cultura principală, dar producția de legume și fructe, carne de animale și carne de pasăre a crescut de la an la an. În general, dieta japoneză a devenit mai variată și mai hrănitoare.

Între 1960 și 1970, au avut loc schimbări importante în mediul rural japonez. a început o ieșire destul de rapidă a populației rurale către orașe. populația rurală a scăzut la 24,7 milioane. (23% din totalul populației).

Numărul total al fermelor țărănești a scăzut, de asemenea, cu aproximativ 900 de mii de oameni. și s-a ridicat la aproximativ 5160 mii până în 1973. Deși reducerea numărului de ferme s-a produs în principal din cauza categoriilor de mici și mici (cu parcele de până la 1 ha), acestea din urmă constituiau încă baza agriculturii japoneze: în 1973 existau peste 3,5 milioane sau 2/3 din total numărul de curți.

Consecințele reformei agrare s-au manifestat cel mai clar printr-o reducere semnificativă a amplorii contractelor de închiriere a terenurilor. La începutul anilor '70, aproape că nu mai existau țărani-chiriași fără pământ în sat, iar numărul fermelor care recurgeau la chirie a scăzut la aproximativ 1 milion (în 1950 erau mai mult de 2 milioane).

Volumul total al producției agricole a crescut de 1,5 ori în perioada analizată. La începutul anilor '70, peste 20% din valoarea sa era reprezentată de produsele pentru animale, deși poziția dominantă era încă ocupată de producția de culturi (3/4 din volumul producției). Mai puțin de jumătate din suprafața însămânțată era acum alocată pentru orez, în timp ce alte culturi, legume, pomi fructiferi, culturi industriale etc. erau cultivate pe restul terenului.

În anii '60, mașinile agricole (mini-tractoare, secerătoare) au devenit relativ răspândite în sat, dar majoritatea operațiunilor agricole se desfășurau încă manual sau folosind tracțiunea. În ansamblu, în ceea ce privește nivelul de mecanizare a producției agricole, Japonia era mult inferioară țărilor occidentale.

În același timp, până la sfârșitul anilor 60, a devenit unul dintre primele locuri din lume în consumul de îngrășăminte chimice. Datorită utilizării intensive a îngrășămintelor, pesticidelor, precum și îmbunătățirii metodelor agrotehnice de producție, fermierii japonezi au reușit să crească semnificativ randamentele și la sfârșitul anilor 60 în ceea ce privește randamentul mediu de orez, cartofi dulci, ceapă etc. Japonia s-a clasat pe unul dintre primele locuri din lume. Poziția materială a țăranilor s-a îmbunătățit, de asemenea. Dezvoltarea economică rapidă a permis Japoniei să rezolve problemele cu care se confrunta în primele decenii postbelice, eliminând restanțele din principalele țări capitaliste. Dintr-o țară mediu dezvoltată, cu o predominanță a industriei ușoare și a agriculturii, aceasta s-a transformat într-una dintre cele mai importante puteri industriale din lume. Ponderea agriculturii în PIB în 1957-1973 a scăzut de la 18,7% la 5,9%, în timp ce ponderea industriei a crescut semnificativ. În același timp, creșterea economică rapidă a economiei a dat naștere la o serie de probleme majore: lipsa de pământ și apă, lipsa forței de muncă etc.

Între 1970 și 1980 situația din agricultura din Japonia s-a dezvoltat oarecum contradictorie. În anii 80, nivelul echipamentelor tehnice de producție agricolă a crescut semnificativ. Până la sfârșitul deceniului, fermele mari de animale și păsări de curte erau aproape complet mecanizate și, de asemenea, în general, mecanizarea cuprinzătoare a orezului a fost finalizată (de la aratul terenului și plantarea răsadurilor până la recoltarea și uscarea cerealelor). De la sfârșitul anilor 70, mașinile echipate cu microprocesoare au început să apară în agricultură. Calculatoarele au fost folosite pentru a regla atmosfera din sere, pentru a dezvolta un regim optim de hrănire a animalelor, pentru a analiza solurile și pentru a determina ratele raționale de fertilizare.

Cu toate acestea, în ceea ce privește productivitatea muncii în agricultură, Japonia este cu mult în urmă față de Statele Unite și țările europene dezvoltate. Motivul pentru aceasta constă în predominanța fermelor mici și mici, care a supraviețuit de la reforma agrară postbelică. Deși la începutul anilor 90 numărul persoanelor angajate în sectorul agricol scăzuse la 4 milioane de persoane. (la mijlocul anilor 70 era aproximativ 8 milioane de oameni), structura fermelor țărănești aproape că nu a suferit modificări: la fel ca înainte, 2/3 din ferme nu aveau mai mult de 1 hectar de teren, iar în fermele relativ mari la scară japoneză, adică ... cu mai mult de 3 hectare de teren au reprezentat mai puțin de 4% din totalul lor. În același timp, ponderea veniturilor din agricultură în venitul total al familiilor de țărani a scăzut considerabil: la sfârșitul anilor '80 era deja sub 20%. Doar aproximativ 15% din fermele țărănești erau angajate doar în agricultură, restul o combinau cu alte tipuri de activitate. Pentru o anumită parte a familiilor, agricultura a devenit nu atât o sursă de venit, cât un fel de hobby care aduce plăcere prin comunicarea cu natura.

Un rol important în dezvoltarea industriei l-a avut un ajutor de stat agricultură, atât în \u200b\u200bcercetare, cât și în finanțarea tranziției agriculturii la o bază industrială. Măsurile guvernamentale de protecție și restricțiile la importurile de alimente ieftine au creat oportunități pentru implicarea producției la scară mică în progresul științific și tehnologic. În același timp, în contextul internaționalizării economiei japoneze și a tranziției către pârghii de management predominant economice în alte sectoare ale economiei naționale, politica agrară protecționistă de sprijin de stat pentru fermele mici în direcția în care a fost realizată a devenit într-o anumită măsură o frână pentru dezvoltarea în continuare a industriei, ceea ce a făcut-o dificilă procesul de concentrare a producției și de revărsare a capitalului.

Până în 1990, industria a intrat într-o perioadă de tranziție. S-a încheiat o anumită etapă a dezvoltării sale, care s-a distins prin condițiile de seră ale existenței, capitalul și producția intensivă în materie.

A existat deja o oarecare îmbunătățire a unui număr de indicatori de eficiență a producției. Înăsprirea condițiilor de reproducere în legătură cu schimbarea sistemului de control alimentar și aprofundarea procesului de internaționalizare a economiei ar fi trebuit să contribuie la accelerarea acestor procese.

Situația cu forța de muncă tânără din industrie părea, de asemenea, mai încurajatoare decât înainte, deși tinerii au continuat să părăsească agricultura, dar în același timp provin din alte sectoare ale economiei. Adesea aceștia erau oameni din mediul rural și, uneori, tineri din mediul urban.

Datorită costurilor ridicate de producție în fermele mici, produsele lor nu sunt competitive pe piețele interne și mondiale. Prin urmare, în ciuda măsurilor de protecție, Japonia este cel mai mare importator de alimente din lume - la începutul anilor '90, reprezenta aproximativ 14% din volumul total al acestor importuri în lumea capitalistă. Japonia este în mod special dependentă de importurile de grâu, orz, soia, porumb și zahăr. În general, pentru anii 1975-1992 nivelul de autosuficiență al țării în produsele alimentare a scăzut de la 77% la 65%.

În același timp, datorită producției proprii, Japonia își satisface nevoile în orez cu 100%, în lapte și produse lactate - cu peste 80%, în carne - cu 65%, în fructe - cu aproximativ 60%.

Populația rurală în 1997 a scăzut la 3,2 milioane de persoane (4,7% din totalul populației active). În plus, până atunci, îmbătrânirea populației rurale devenise o problemă socială gravă: vârsta medie de aproape 65% dintre toți cei care locuiau în zonele rurale a ajuns la 60 de ani.

Agricultura micilor fermieri a devenit una dintre principalele caracteristici ale agriculturii japoneze moderne. În 1998, suprafața agricolă cultivată medie pe fermă era de aproximativ 1,6 ha. Drept urmare, producția agricolă din Japonia este intensivă în muncă și productivitatea este ridicată. Recent, însă, a existat o tendință spre introducerea activă a tehnologiilor caracteristice afacerilor industriale în agricultură.

Datorită verii extrem de reci, recolta de orez din 1993 a fost cea mai proastă din toți anii de după al doilea război mondial - 7,8 milioane de tone. (Cu 26% mai puțin comparativ cu anul precedent). În 1994 pendulul a oscilat în direcția opusă și a fost colectat un randament ridicat de 12 milioane de tone. (o creștere de 53% față de 1993). Recoltă bună de orez de 10,7 milioane de tone. a fost colectat în 1995. În 1996 și 1997, nivelul său a depășit 10 milioane de tone. Cu toate acestea, în 1997 recolta de orez a scăzut din nou la 9 milioane de tone. În 1998, orezul a fost cultivat pe o suprafață de 1,8 milioane de hectare. Randamentul mediu al orezului a fost de la 10 ari (1000 mp) 367 kg în 1993 și 509 kg în 1998.

După un eșec al culturilor în 1993, guvernul a început să creeze rezerve anuale de stat de orez în valoare de 1-2 milioane de tone pe an. Recent, rezerva anuală a crescut; în 1998, de exemplu, se ridica la 3,54 milioane de tone.

În același timp, continuă tendința constantă către reducerea consumului de orez de către populație, care a apărut din 1963. Până în 1998, suprafața cultivată a orezului scăzuse cu 35%. În același timp, guvernul reglementează volumul producției de orez în acei ani în care rezervele de stat de orez se dovedesc a fi peste norma din anul precedent.

În conformitate cu acordurile încheiate în 1993 în timpul „Rundei Uruguay” a negocierilor în cadrul GATT (Acordul general privind tarifele și comerțul), Japonia a început să-și liberalizeze piața agricolă. A trecut rapid de la un sistem de cote de import la reglementările vamale de import pentru produse lactate, amidon și grâu.

Datorită faptului că producătorii japonezi de orez s-au opus puternic instituirii unui sistem de tarife vamale la importurile de orez, Japoniei i sa permis, ca măsură specială, să introducă un moratoriu privind liberalizarea importurilor de orez pentru o perioadă cuprinsă între 1995 și 2000. În același timp, Japonia era obligată să stabilească o cantitate minimă de importuri de orez. în cuantumul unei anumite proporții din valoarea consumului său intern.

Dimensiunea minimă a acestei proporții ar fi trebuit să crească treptat de la 4% la 8%. În 1998. această sumă a fost ridicată la 5%.

În același timp, în 1999, Japonia a abandonat măsura specială a cotelor de import. Schimbarea politicii s-a datorat din două motive. În primul rând, tranziția la tarifificare a făcut posibilă reducerea la jumătate a creșterii importurilor de orez, care a fost planificată în cadrul autorizației minime de import. Și în al doilea rând, aplicarea în continuare a formulei măsurii speciale ar putea complica cooperarea Japoniei cu acele țări cu care urmează să negocieze comerțul agricol în cadrul OMC (Organizația Mondială a Comerțului) după 2000. Tarifele vamale la orezul importat au fost stabilite la 351,17 ? pe 1 kg în anul fiscal 1999. si in suma de 341? - în anul 2000 FY.

Acum Japonia însăși își asigură nevoile în orez cu 102%, în cartofi - cu 85%, în legume - cu 86%, în fructe - cu 47%, în carne - cu 56%, în produse lactate - cu 72%, la grâu - cu 7%. Conform situației din 1997, sectorul agricol din Japonia (inclusiv vânătoarea, silvicultura și pescuitul) este de 1,9% din PNB al țării (499,86 trilioane de yeni).

Deci, agricultura tradițională japoneză intensivă în muncă a fost transformată în mai puțin de o generație într-un sistem intensiv în capital, cu un nivel ridicat de mecanizare. A devenit unul dintre cele mai productive sisteme din lume și multe tehnologii au servit ca model pentru alte popoare în curs de dezvoltare din Asia. Desigur, unele probleme au persistat. Prețurile produselor, în special orezul, erau foarte mari, iar agricultura japoneză avea nevoie de subvenții mari, ca în majoritatea țărilor din est. Majoritatea fermelor erau prea mici pentru a maximiza utilizarea forței de muncă și a capitalului, iar suprafețele cultivate trebuiau extinse.

Dintre toate reformele care au urmat sfârșitului celui de-al doilea război mondial, reforma agrară din 1946 a fost probabil cea mai reușită în a aduce schimbări pe termen lung și de anvergură în Japonia. Redistribuirea pe scară largă a terenurilor, în cea mai mare parte până în 1949, a eliminat exploatațiile arendate și a afectat aproximativ 90% din terenurile cultivate închiriate de proprietari. Terenul confiscat a fost vândut noilor proprietari la prețuri foarte mici și împrumuturi pe termen lung cu dobânzi mici. Deficitul alimentar postbelic, prețurile ridicate, o piață activă a orezului negru și inflația generală au beneficiat fermierilor japonezi. În majoritatea cazurilor, au reușit să achite datoriile pe terenuri noi cu relativă ușurință și să înceapă să investească, ceea ce a fost foarte important pentru raționalizarea în agricultură. Guvernul a ajutat fermierii cu programe de susținere a prețurilor, în special pentru orez. De asemenea, a sprijinit puternic școlile tehnice agricole, stațiile experimentale și programele de expansiune rurală. Asociațiile Cooperative Agrare au contribuit la creșterea numărului de împrumuturi cu dobândă mică și la dezvoltarea grupurilor de marketing la nivel de sat. Rezultatul final a fost o creștere a populației cu educația, stimulentele și accesul la capitalul necesar pentru achiziționarea de noi varietăți de culturi și îngrășăminte pentru a crește randamentele, precum și utilaje care au redus cererea de muncă și i-au crescut productivitatea și elasticitatea.

123 de milioane japonezi zona de aterizare în Japonia este foarte mic și mai mult de 4/5 din acesta este o zonă muntoasă, aproape pustie. Deoarece japonezii au o densitate atât de mare de populație, au dezvoltat o abilitate specială pentru cooperare și cooperare. Ei tind să se organizeze în grupuri raționale. Japonezii nu numai că au reușit să construiască consensul în cadrul grupului; mai important, ei reușesc mai ales să evite confruntarea și conflictul. Unul dintre rezultatele apartenenței la grup în Japonia este că ajută la evitarea sentimentelor de înstrăinare când vine vorba de individ. Calitatea de membru al grupului necesită multă autodisciplină. Deoarece japonezii sunt foarte loiali grupurilor lor, managementul și munca colectivă ajută la eliminarea conflictelor care pot dăuna întregii organizații.

Agricultura din Japonia se bazează în principal pe întreprinderi familiale (68% din toate fermele sunt ferme cu teren arabil de până la 1 ha). Japonia a luat diferite măsuri pentru a asigura producția adecvată de cereale alimentare, cum ar fi orezul și grâul. Datorită sistemului de control al producției, Guvernul cumpără orez și grâu de la fermieri la prețuri oficiale, finanțează programe de modernizare tehnică și aprovizionare cu energie a fermelor.

În ciuda costurilor ridicate ale forței de muncă și a eficienței nu foarte ridicate, fermierii japonezi folosesc măsuri precum furnizarea de servicii avansate clienților, ferme demonstrative, formare parțială a antreprenorilor și fermieri exemplari. Toate aceste idei au devenit acum acceptate în general, dar multe țări nu au implementarea lor sistematică, iar în acest sens japonezii au reușit acolo unde altele au eșuat. Din cei peste 66,5 milioane de forți de muncă, doar aproape 4,5% din Japonia este implicată în agricultură.

Acest sistem a ajutat enorm Agricultura Japoniei, deoarece a devenit cel mai înalt producător de culturi într-un nivel atât de ridicat de teren. De asemenea, a furnizat peste 50 la sută recolte într-o anumită cantitate de teren pe care Japonia Agricultura ar produce în mod normal.

Fermierii japonezi folosesc tractoare, pick-up-uri, cultivatoare electrice, plantatoare de orez și recoltatoare pentru a-i ajuta să își sporească productivitatea. Folosind metode agricole intensive, îngrășăminte, mașini sofisticate și tehnologie elaborată, fermierii sunt capabili să producă jumătate din toate fructele și legumele consumate în Japonia, alocând totuși o parte din suprafața fermei la animale. Deci, agricultura Japoniei oferă o parte semnificativă din alimentele consumate.

Tehnologia modernă a făcut posibile noi metode agricole. O parte din recolta din Japonia este cultivată hidroponic, adică fără sol - doar în apă. Utilizarea ingineriei genetice face posibilă obținerea unor culturi mai bogate și mai sigure pentru sănătatea umană.

Fermierii japonezi cultivă o varietate de culturi, precum și animale și păsări de curte. Acestea sunt boabe - orez și grâu; legume - cartofi, ridiche și varză; fructe - mandarine, portocale, pepeni și pere; produse pentru animale - carne de vită, păsări de curte, carne de porc, lapte și ouă.

Guvernul japonez ajută fermierii în multe feluri, deoarece majoritatea produselor din agricultura japoneză sunt subvenționate și protejate de guvernul japonez. Se știe, de asemenea, că Guvernul Japoniei favorizează, de fapt, cultivarea pe scară mică, mai degrabă decât agricultura pe scară largă, care se găsește în mod obișnuit în America de Nord.

Agricultura Japoniei, cu o rată de producție mai mare pe terenul limitat disponibil, s-a autodependent de producția de orez și grâu.

Deși în cazul producției de alte culturi, guvernul japonez este obligat să importe aproape 50% suma necesară... Japonia este considerată cea mai mare piață pentru exportul de culturi realizate de Uniunea Europeană. Japonia cultivă, de asemenea, un alt tip de fructe, în special mere, pere și portocale. De asemenea, produce unele sorg și soia, deși sunt importate și cantități mari în Japonia pentru a satisface nevoia compatrioților săi.

Japonia este una dintre cele mai mari țări importatoare agricole din lume, deoarece Japonia cultivă doar 13,3% din terenul disponibil. În medie, o fermă reprezintă 1,47 hectare sau 14.700 de metri pătrați. Fermele japoneze sunt relativ mici, dar fermierii japonezi muncesc din greu pentru a profita la maximum de pe urma lor spațiu limitatși, prin urmare, terenul este cultivat aici foarte eficient.

Organizația Mondială a Comerțului a criticat în mod constant Japonia pentru subvenționarea producției de alimente. Cu toate acestea, experiența japoneză a sprijinului de stat pentru agricultură și, în special, pentru cultivarea orezului, este instructivă pentru Rusia.

Agricultura angajează în prezent mai puțin de 5% din forța de muncă. Cu toate acestea, Japonia are multe de care să se mândrească. La urma urmei, 1,1% din PIB-ul Japoniei în termeni absoluți este de 44 miliarde de dolari, ceea ce indică eficiența muncii țărănești. 3 milioane de producători de cereale asigură 96 la sută din nevoile a 127 de milioane de compatrioți din cultura principală alimentară - orez, alimentează oamenii cu legume cu 83 la sută, produc două treimi din lapte și carne de care are nevoie țara. În ciuda tuturor inovațiilor postbelice, orezul domină în continuare dieta zilnică a japonezilor. Deși consumul său a scăzut de la 120 la 70 de kilograme de persoană pe an. Cu toate acestea, orezul rămâne în continuare principalul sector agricol al Japoniei, reprezentând mai mult de un sfert din producția sa brută. Recolta anuală de orez s-a stabilizat la 9 milioane de tone. În ceea ce privește randamentul mediu al acestei culturi (65 centners pe hectar), țara soarelui răsărit este a doua doar după Spania. Cu toate acestea, din punct de vedere al costului, nu poate concura cu producția mare de cereale industrializată a fermierilor americani și canadieni. Experții ONU au sfătuit în repetate rânduri Japonia să ia în considerare suprafața limitată a suprafeței sale cultivate (mai puțin de un hectar și jumătate pe fermier) și să treacă de la orez la culturi mai profitabile. De exemplu, creșteți căpșuni, pepeni sau kiwi sub film, așa cum face Israelul, și cumpărați cereale pe piața mondială.

Cu toate acestea, în această privință, Tokyo este ghidat nu de beneficii comerciale, ci de interesele securității alimentare. Dacă orezul ieftin de peste mări va distruge ultima generație de cultivatori de cereale, locuitorii arhipelagului nu vor mai putea să se hrănească în caz de urgență, în cazul unei blocaje a rutelor maritime. Prin urmare, guvernul contractează anual întreaga recoltă de orez la un preț rentabil pentru țărani și apoi o vinde consumatorilor pentru mai puțin decât a fost plătită. În același timp, orice intermediari sau revânzători sunt excluși, astfel încât sprijinul destinat cultivatorilor de orez să fie acordat acestora.

Cu toate acestea, japonezii moderni trăiesc „nu doar prin orez”. Dacă recalculați dieta oamenilor, nu în tone, ci în calorii, se dovedește că, din 1960, autosuficiența alimentară din Japonia a scăzut de la 80 la 40%. Un program de zece ani este în desfășurare pentru a crește această cifră la 45% până în 2010.

Într-un cuvânt, nu este o coincidență faptul că împăratul plantează personal răsaduri de orez lângă palatul său în fiecare primăvară. Munca fermierului este încă considerată de japonezi drept baza bunăstării statului, ceea ce nu este un păcat să înveți de la ei.

Deși economia națională se bazează în primul rând pe industrie, agricultura ocupă un loc important în aceasta, oferind țării cea mai mare parte a alimentelor consumate. În principal, din cauza resurselor funciare limitate și a reformei agrare postbelice, micii fermieri domină mediul rural. Dimensiunea medie a fermei este mai mică de 1,1 ha. Importanța producției agricole ca potențial loc de muncă a scăzut brusc după cel de-al doilea război mondial.

Japonia este una dintre cele mai mari țări importatoare agricole din lume. Cu doar 15% din suprafața totală a țării potrivită pentru agricultură și o populație de 130 de milioane de locuitori, Japonia este foarte dependentă de exporturile agricole și alimentare. Țara importă volume mari de soia, grâu, porumb, carne și produse din carne, alte produse alimentare, legume și fructe. Își satisface pe deplin propriile nevoi doar pentru fructe de mare, dintre care unele exportă.

În medie, o fermă reprezintă 1,47 hectare sau 14.700 m2. Fermele japoneze sunt relativ mici, dar fermierii japonezi lucrează din greu pentru a profita la maximum de suprafața lor limitată și, prin urmare, terenul este cultivat foarte eficient.

Majoritatea terenului arabil este acoperit cu pădure - aproximativ 68%. Deci, silvicultura este o parte importantă a economiei japoneze. Japonia este o țară insulară și trebuie să își folosească cu atenție resursele naturale: 41% din pădurile sale sunt plantații noi.

Timp de secole, exploatarea forestieră a fost o activitate importantă în Japonia. Începând din secolul al VIII-lea, în Kyoto și în alte orașe au fost construite palate și temple din lemn. Dar astăzi cererea de lemn este atât de mare și nu numai pentru construcții, ci și pentru producția de hârtie, mobilier și alte bunuri de larg consum, încât Japonia importă 76,4% din lemn.

Orezul este cultivat în toată Japonia, cu excepția nordului Hokkaido, în principal pe terenurile irigate. Randamentul orezului ajunge la 50 de centi pe hectar. Recolta brută de orez ajunge la 10 milioane de tone. În plus față de orez, grâul, orzul și porumbul sunt cultivate din culturi de cereale, dar în cantități mici. Cultivarea legumelor, în special suburbană, a devenit răspândită în Japonia. Din culturile industriale, ceaiul, tutunul, sfecla de zahăr sunt răspândite, iar trestia de zahăr se află în sud.

Creșterea animalelor este subdezvoltată, deoarece japonezii consumă puțină carne și produse lactate. Recent, structura dietei japoneze s-a schimbat, ceea ce duce la o creștere a cererii de produse pentru animale. Creșterea animalelor se dezvoltă activ. Producția de carne este de aproximativ 4 milioane de tone, iar laptele - 8 milioane de tone. O caracteristică a creșterii animalelor din Japonia este lipsa bazei proprii de furaje. O parte semnificativă a hranei este importată. Producția proprie asigură nu mai mult de 1/3 din necesarul de hrană pentru animale. Agricultura din Japonia oferă hrană țării doar 3/4.

Japonia este pe primul loc în lume pentru producția de fructe de mare. Acest lucru a devenit posibil datorită gestionării echilibrate a pescuitului oceanic, marin și de coastă, a creșterii intensive a peștilor în apele dulci.

Pescuitul oceanic și marin din Japonia este menținut la nivelul a 8 milioane de tone, iar pescuitul de coastă produce 2 milioane de tone de pește anual. Mai mult de 200 de mii de tone în plus. obținut anual din piscicultură în apele interioare.

Fructele de mare sunt principalul produs care satisface nevoile populației de proteine, deși ponderea lor în dietă a scăzut datorită creșterii ponderii cărnii. Importuri japoneze de pește și fructe de mare către anul trecut variază de la 2,0 la 2,4 milioane de tone. Principala parte a importurilor este alcătuită din rase de pești valoroase, cu calități gustative ridicate.

Locuitorii din satele de coastă sunt angajați în pescuitul de coastă; îndepărtat - monopoluri mari cu o flotă de pescuit avansată din punct de vedere tehnic. Nord- partea occidentală Oceanul Pacific este principala zonă a pescuitului mondial, peștele și fructele de mare sunt capturate aici de Japonia, China, Rusia, Republica Coreea și alte țări.

În ceea ce privește specializarea agricolă, Japonia diferă semnificativ de alte țări dezvoltate: ponderea producției vegetale depășește de două ori ponderea creșterii animalelor. Dar, în ciuda acestui fapt, țara nu are suficiente cereale, Japonia este nevoită să importe recolte de cereale de la vecinii săi cei mai apropiați: China, Coreea.

Organizația japoneză a agriculturii este cunoscută în întreaga lume ca fiind destul de înapoiată, acest lucru se datorează unui număr de motive: predominanța fermelor țărănești pitice de tip mic, investiții limitate de capital alocate îmbunătățirii terenului, slăbiciunea bazei agrotehnice și înrobirea îndatorării țăranilor. Recent, productivitatea terenului a scăzut ușor.

Structura agriculturii s-a schimbat în ultimele decenii și, deși se preferă cultivarea orezului - pâinea japoneză, căreia i se acordă aproximativ 50% din terenul cultivat, împreună cu aceasta, s-au dezvoltat creșterea bovinelor, horticultura și grădinăritul.

Agricultura japoneză include și pescuitul marin și silvicultura. În Japonia, pescuitul este dezvoltat, această ocupație tradițională a japonezilor în capturarea peștilor. Japonia ocupă primul loc în lume (12 milioane de tone). Principala parte a acestuia este asigurată de pescuitul marin și oceanic, dar acvacultura joacă un rol foarte semnificativ - peste 1 milion de tone.Înainte de cel de-al doilea război mondial, japonezii practic nu consumau carne, astfel încât singura sursă de proteine \u200b\u200banimale era peștele, iar carbohidrații - orezul.

Locuitorii din satele de coastă sunt angajați în pescuitul de coastă; îndepărtat - monopoluri mari cu o flotă de pescuit avansată din punct de vedere tehnic. Oceanul Pacific de Nord-Vest este principala zonă a pescuitului mondial, peștele și fructele de mare sunt capturate aici de Japonia, China, Rusia, Republica Coreea și alte țări.

Flota de pescuit din Japonia numără zeci de mii de nave, iar numărul porturilor de pescuit este de sute și chiar mii. Dintre meșteșugurile exotice, aș dori să remarc extracția de perle pe coasta de sud a Honshu, peste 500 de milioane de scoici de perle sunt extrase aici anual. Anterior, scoicile extrase din fund erau folosite pentru a căuta perle naturale, care, desigur, erau foarte rare. Acum sunt folosite pentru cultivarea artificială a perlelor pe plantații speciale.

De-a lungul timpului, au existat tendințe către epuizarea resurselor piscicole naționale; prin urmare, creșterea artificială a animalelor marine sa răspândit (în 1980, 32 de specii de pești, 15 specii de crustacee, 21 de specii de moluște etc. etc.) lumea despre tehnologia acvaculturii care a luat naștere în secolul al VIII-lea. Aici se dezvoltă cele mai diverse tipuri de acvacultură, au fost create terenuri de reproducere artificiale și pășuni de pești.

Agricultura Japoniei

Gospodăria mică este caracteristică agriculturii japoneze. Cele mai tipice sunt fermele țărănești cu o suprafață de aproximativ 1 hectar. Suprafața totală a terenurilor agricole este mică - 6 milioane de hectare.
Cu toate acestea, o parte semnificativă a suprafeței însămânțate dă două, iar în unele zone - trei culturi pe an. În structura sectorială a agriculturii predomină producția de culturi; cultura principală este orezul. Aproximativ 78% din fermele țărănești cultivă doar orez. Acest lucru se datorează unui sistem de măsuri guvernamentale care stimulează cultivarea orezului, deseori în detrimentul altor culturi.

Costul orezului în Japonia este mult mai mare decât prețul. Motivul pentru aceasta este fragmentarea fermelor și, în consecință, suprasaturarea cu tehnologia, utilizarea irațională a acesteia. În ceea ce privește numărul și puterea tractoarelor pe unitate de suprafață, Japonia ocupă primul loc în lume.
Orezul este cultivat în toată Japonia, cu excepția nordului Hokkaido, în principal pe terenurile irigate. Randamentul orezului ajunge la 50 de centi pe hectar. Recolta brută de orez ajunge la 10 milioane de tone. În plus față de orez, grâul, orzul și porumbul sunt cultivate din culturi de cereale, dar în cantități mici. Cultivarea legumelor, în special suburbană, a devenit răspândită în Japonia. Din culturile industriale, ceaiul, tutunul, sfecla de zahăr sunt răspândite, iar trestia de zahăr se află în sud.
Creșterea animalelor este subdezvoltată, deoarece japonezii consumă puțină carne și produse lactate. Recent, structura dietei japoneze s-a schimbat, ceea ce duce la creșterea cererii de produse pentru animale. Creșterea animalelor se dezvoltă activ. Producția de carne este de aproximativ 4 milioane de tone, iar laptele - 8 milioane de tone. O trăsătură caracteristică creșterii animalelor în Japonia este lipsa bazei proprii de furaje. O parte semnificativă a hranei este importată. Producția proprie asigură nu mai mult de 1/3 din necesarul de hrană pentru animale. Agricultura din Japonia oferă hrană țării doar 3/4. Japonia este cel mai mare importator agricol din lume. Numai producția de orez, ouă și unele culturi de legume satisface pe deplin nevoile interne.
Principalul motiv al decalajului în agricultură este politica de stat de sprijinire a fermelor, care contribuie la conservarea proprietăților de terenuri mici din țară. Doar în Hokkaido productivitatea muncii în agricultură se apropie de nivelul european, ceea ce se datorează în mare măsură răspândirii proprietății mari a terenurilor acolo.
Industria pescuitului are o importanță capitală pentru furnizarea de alimente populației și pentru o serie de industrii cu materii prime.
Japonia este pe primul loc în lume pentru producția de fructe de mare. Acest lucru a devenit posibil datorită gestionării echilibrate a pescuitului oceanic, marin și de coastă, a creșterii intensive a peștilor în apele dulci.
Pescuitul oceanic și marin din Japonia este menținut la nivelul a 8 milioane de tone, iar pescuitul de coastă produce 2 milioane de tone de pește anual. Mai mult de 200 de mii de tone în plus. obținut anual din piscicultură în apele interioare.
Fructele de mare sunt principalul produs care satisface nevoile populației de proteine, deși ponderea lor în dietă a scăzut datorită creșterii ponderii cărnii. Importurile japoneze de pește și fructe de mare în ultimii ani au variat de la 2,0 la 2,4 milioane de tone. Principala parte a importurilor este alcătuită din rase de pești valoroase, cu calități gustative ridicate.
Japonia are o rețea mare de porturi care primesc și procesează pești. Cele mai mari dintre ele sunt Kushiro, Hachinohe, Teshi, Wakkanai etc.