Strugurii sunt cunoscuți de multă vreme pentru proprietățile lor vindecătoare. Oamenii nu numai că îl mănâncă, ci și pregătesc medicamente, produse cosmetice și băuturi excelente din el. În scopuri comerciale, cultivarea acestei culturi este o afacere destul de profitabilă, dar primirea primului venit tangibil este precedată de muncă minuțioasă și grea. Astăzi vom vorbi mai detaliat despre cum să cultivăm strugurii.
Ai nevoie de un împrumut în condiții favorabile? Sunt partener al SovComBank și am privilegii acolo; folosind link-ul meu de afiliat puteți obține un împrumut în condiții speciale favorabile: 8,9 la sută, în valoare de până la 400 mii, fără garanții. Completează aplicația folosind link-ul meu de afiliat, vino la birou și primești un cadou garantat! Au mai rămas 9 aplicații!
- 1. Tehnologia de cultivare a strugurilor
- 2. Cum să înmulțiți cultura?
- 3. Soiuri populare pentru afaceri
- 4. De unde să începi o afacere de cultivare a strugurilor
- 5. Cât de mult poți câștiga?
- 6. Capital de pornire
- 7. Ce echipament ar trebui să preferați pentru cultivarea strugurilor?
- 8. Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei afaceri
- 9. Ce documente sunt necesare pentru a deschide
- 10. Un sistem ideal de impozitare
- 11. Am nevoie de permisiunea de a deschide?
Podgoria este mereu situată într-un loc cald și însorit. Solul optim pentru el este nisipos ușor. Între rânduri se lasă de obicei 2-3 m, iar între tufișuri cel puțin 1,5 m. Rândurile trebuie poziționate astfel încât să fie cât mai mult iluminate, de preferință de la est la vest.
O tehnologie specială este utilizată deja în etapa de plantare a plantei într-un loc permanent. Găurile sunt săpate folosind un porumbel, de cel puțin 80 cm.Este de dorit ca lățimea și lungimea să fie aceleași. În fund se toarnă humus și nisip, apoi se adaugă pământ negru și cenușă de lemn. Gaura se dovedește a fi umplută pe jumătate. Răsadul este plasat în el la un unghi de 45 de grade și din nou acoperit cu humus, pământ și cenușă. La sfârșitul plantării, tufișul este udat abundent.
Tăierea corectă este extrem de importantă pentru cultură. Există multe ghiduri despre cum să formați corect tufișuri. Ele trebuie studiate, dar în practică, chiar și un studiu amănunțit al teoriei nu garantează unui grădinar începător să facă greșeli. Tăierea anuală în timp util va oferi o experiență practică de neînlocuit, care va asigura succesul financiar.
Pentru iarnă, majoritatea soiurilor de struguri necesită adăpost sau împachetare. Protecția fiabilă împotriva înghețului va asigura formarea unui număr mai mare de ovare de fructe.
Există mai multe moduri de a înmulți această plantă. Ele sunt alese în funcție de varietate, regiune de creștere și preferințele antreprenorului.
Nu mulți oameni știu să cultive struguri din sămânță. Această metodă este rar folosită deoarece este nevoie de mult timp pentru ca planta să atingă dimensiunea răsadului. Răsadurile sunt foarte slabe și capricioase. Cea mai mică greșeală de îngrijire poate duce la moartea plantei. În plus, sămânța de fructe de pădure nu capătă întotdeauna proprietățile unei plante adulte. Rezultatul poate fi un rezultat la care antreprenorul nu se aștepta deloc.
Cea mai dovedită și, prin urmare, populară metodă este cultivarea strugurilor din butași. Toamna, în timpul tăierii, se selectează o viță de vie sănătoasă, al cărei diametru este de 8-12 mm și se taie în bucăți de aproximativ 60 cm lungime.Tăierea trebuie să conțină cel puțin 5 muguri. Este tăiat în partea de jos în unghi, secțiunile sunt învelite în parafină sau ceară. Materialul de plantare este depozitat într-o pungă de plastic într-un loc răcoros până în februarie. Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 5 grade peste zero.
Ceea ce urmează este un proces lung și minuțios de înrădăcinare a butașilor. Puteți citi despre caracteristicile sale pe resursele de viticultura specializate. Acolo, specialiști cu experiență oferă sfaturi cu privire la cultivarea strugurilor din chibouks.
Există soiuri de struguri pentru cultivarea amator și pentru cultura comercială. Cel mai potrivit pentru afaceri:
După ce stăpâniți tehnologia agricolă de cultivare a strugurilor, puteți face afaceri nu mai puțin interesante - vinificația. Vinul de înaltă calitate de casă poate aduce unui antreprenor venituri nu mai puține decât vânzarea unui produs proaspăt. Când cultivați struguri, trebuie să vă amintiți că munca migăloasă și grea este răsplătită cu recunoștință sub formă de recolte bune care aduc venituri considerabile antreprenorului.
cod video
Înainte de a începe o afacere legată de cultivarea strugurilor, este necesar să se rezolve toate problemele organizatorice. Mai întâi trebuie să determinați forma activității. Desigur, dacă acesta este un număr mic de podgorii, atunci ar fi recomandabil să înregistrați un antreprenor individual. După ce ați finalizat această etapă, puteți începe să căutați terenul pe care intenționați să cultivați struguri. De îndată ce terenul este gata pentru plantare, ar trebui să începeți să cumpărați cele mai potrivite opțiuni de struguri pentru afacere și îngrășămintele speciale și echipamentele necesare în acest proces.
Când plantați aproximativ 10 mii de tufe de struguri, literalmente în 4 ani puteți obține o recoltă cu drepturi depline, care va fi ulterior vândută pe piață. În medie, aproximativ 100 kg de struguri copți sunt recoltați dintr-un tufiș. Dacă luați 10 mii de tufișuri, recolta poate fi de aproximativ 100 de tone și, în unele cazuri, chiar mai mult. La vânzarea acestei cantități de struguri recoltați, profitabilitatea după 4 ani va fi de aproximativ 2 milioane de ruble, ceea ce va recupera complet toate cheltuielile.
Demararea unei afaceri de cultivare a strugurilor nu este posibilă fără un capital inițial, care ar trebui să fie de aproximativ 50-60 de mii de ruble. Aceste fonduri vor fi suficiente pentru a dota terenul, pentru a cumpăra toate răsadurile și îngrășămintele. De asemenea, este necesar să se calculeze costul închirierii unui teren, care va necesita aproximativ 10 mii de ruble suplimentare.
Dacă vă confruntați cu o afacere de cultivare a strugurilor nu pe un teren deschis, ci într-o seră, atunci în primul rând ar trebui să aveți grijă să cumpărați sere bune. In plus, pentru acest tip de activitate trebuie sa aveti urmatoarele echipamente, inclusiv aparate de iluminat si incalzire, precum si un sistem special care asigura irigarea prin picurare a podgoriilor.
Afacerea viticolă prevede utilizarea codului OKVED 01.13.1, care prevede nu numai procesul de creștere, ci și posibilitatea producției ulterioare de vin.
Pentru a deschide o afacere legată de cultivarea diferitelor soiuri de struguri în sere, trebuie să pregătiți următoarele documente:
- Înregistrarea întreprinzătorilor individuali;
- Declarație certificată de notar;
- Document care confirmă plata taxei de stat;
- Informații personale despre antreprenor.
Dintre diferitele sisteme de impozitare pentru acest tip de activitate viticolă ar trebui să se aleagă o singură taxă agricolă, care prevede plata către stat a 6%.
Pentru a începe acest tip de activitate, nu este nevoie să obțineți licențe și certificate.
Bonus de la mine:
Vrei să plătești mai puțin pe împrumutul tău? E real. Sunt partener al Ural Bank și am privilegii acolo. Cum îți place rata de 8,5%, mai mică decât a ta? Refinanțați-vă împrumutul și plătiți mai puțin! Completați o aplicație folosind link-ul meu de afiliat și primiți o rată de 8,5%, limită de până la 1,5 milioane. și numerar suplimentar. Au mai rămas 7 aplicații!
Strugurii conțin o cantitate mare de vitamine utile, în principal fructoză și glucoză, astfel încât fructele de pădure sunt destul de apreciate nu numai în gătit, ci și în cosmetologie. De asemenea, toată lumea trebuie să fi încercat uimitorul vin de struguri, care poate fi achiziționat de la comercianți. În acest articol vom vorbi despre cultivarea strugurilor ca afacere.
Care sunt avantajele și dezavantajele acestei metode de a câștiga bani și cum să reușești în această afacere? Să ne dăm seama.
Strugurii sunt o plantă iubitoare de căldură. O temperatură confortabilă pentru coacerea fructelor de pădure este de + 25–30 de grade peste zero. Dacă temperatura aerului scade sub 8-10 grade, recolta poate muri sau coacerea ei va fi destul de lungă, ceea ce este, de asemenea, neprofitabil. Prin urmare, strugurii sunt cultivați în principal în regiunile sudice ale țării.
Cultivarea strugurilor într-o seră
Strugurii pot fi cultivați în seră. Astfel, în aproape orice regiune a țării există posibilitatea de a începe propria afacere. Să discutăm despre avantajele acestei metode de cultivare a fructelor de pădure.
Avantajele cultivării strugurilor în seră
- Calitatea recoltei
Sera are capacitatea de a asigura plantei temperatura și iluminatul necesar. Astfel, in scurt timp vei obtine o recolta buna. În plus, într-o seră este mult mai ușor să protejezi planta de dăunători;
- Produse naturale
Cultivarea strugurilor într-o seră reduce semnificativ utilizarea substanțelor chimice pentru îngrijirea plantei. Astfel, fructele de pădure sunt ecologice și sănătoase, păstrându-și gustul natural.
- Frigul și înghețurile de primăvară nu sunt înfricoșătoare
O seră este o cameră echipată care vă permite să mențineți o temperatură și umiditate constante, stabile. Prin urmare, niciun element natural nu poate dăuna viei tale.
- Posibilitate de crestere in orice regiune a tarii
Sere sunt singura modalitate de a cultiva struguri în regiunile de nord ale Rusiei. Datorită climatului nefavorabil, este aproape imposibil să cultivi struguri în regiunile reci ale țării, dar datorită serei, acest lucru este nu numai fezabil, ci și destul de profitabil dacă transformați acest lucru într-o afacere.
Plan de afaceri pentru podgorie
Dacă decideți să construiți o afacere prin creșterea strugurilor într-o seră, atunci ar trebui să începeți să elaborați un plan de afaceri competent. În primul rând, trebuie să calculați profitabilitatea ideii. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare gradul de concurență din regiune. Concurența este un factor important de care va depinde direct succesul afacerii tale. După ce v-ați evaluat concurenții, treceți la pasul următor - determinarea valorii de piață a produsului. Este necesar să studieze cu competență politica de prețuri și să decidă asupra canalului de distribuție. Dacă, după toate calculele, ajungi la concluzia că proiectul este profitabil, poți începe să-ți implementezi ideea de afaceri.
Construcția și echiparea unei sere
Am decis deja că cultivarea acestei plante în condiții de seră este mult mai profitabilă, așa că merită să începeți să instalați o seră.
Pentru a amenaja o seră aveți nevoie de o anumită zonă. Dacă nu dețineți un teren, trebuie să închiriați terenul. Decideți imediat asupra volumului de cultivare. Vă recomand să începeți cu o parcelă mică; dacă aveți succes, puteți oricând să vă extindeți agricultura cu seră.
Pentru comoditate și fiabilitate, cel mai bine este să construiți o seră pe o fundație; acest lucru vă va permite să creșteți struguri pe tot parcursul anului. Pentru a construi cadrul unei viitoare sere, veți avea nevoie de țevi, rame și profile metalice. Se recomandă utilizarea policarbonatului ca pereți transparenți. Acest material transmite perfect lumina soarelui, reține umiditatea și vă permite să mențineți temperatura dorită a aerului. Asigurați-vă că instalați o scurgere, astfel încât apa să nu se acumuleze sau să stagneze în seră.
Sere de bricolaj sau gata făcute la comandă
În această etapă, totul va depinde de abilitățile tale și de capitalul de pornire. Dacă aveți capacitatea și conceptele de bază despre cum să construiți o seră, atunci este mai ieftin, desigur, să o construiți singur.
Puteți face o seră gata făcută de dimensiunea necesară la comandă. Prin urmare, dacă nu sunteți sigur că va fi posibil să construiți o structură pe cont propriu, este mai bine să încredințați această problemă profesioniștilor. Ei vor face totul eficient și rapid, iar în viitorul apropiat vei putea începe să crești o vie. Costul aproximativ al unei sere de 100 mp începe de la 5.000 USD.
Cultivarea și îngrijirea strugurilor
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să respectați toate regulile de creștere a acestei plante.
- Incalzire si ventilatie
Menținerea unei temperaturi confortabile a aerului este o nuanță importantă care vă va oferi randamente mari. Prin urmare, este recomandabil să instalați un sistem de climatizare în seră. Lămpile cu infraroșu sunt, de asemenea, folosite pentru încălzire. În plus, asigurați-vă că instalați orificii de ventilație în seră pentru ventilație.
- Sistem de irigare
Pentru a menține nivelul de umiditate a solului și pentru a oferi plantei microelementele necesare, este necesar să echipați sistemul de irigare prin picurare cu apă. Costul unui astfel de sistem este de aproximativ 100 USD.
- Selectarea unui soi de struguri pentru cultivarea în seră
Este o greșeală să crezi că orice soi poate fi cultivat într-o seră. De exemplu, la soiuri precum Vostorg, Strashensky, decembrie, randamentul este mai mare chiar atunci când sunt cultivate în sol deschis.
- „Bulgaria Durabilă” - soiul a fost crescut special pentru creșterea într-o seră. Este bine polenizată și fructifică, productivitate ridicată este în condiții de seră.
- „Lora” - caracterizată prin ciorchine mari. Randament ridicat atunci când este cultivat în seră;
- „Song” este un soi timpuriu de struguri. Indicatori buni de randament în condiții confortabile de seră.
Dacă intenționați să vindeți struguri pe tot parcursul anului, atunci trebuie să alegeți atât soiurile timpurii, cât și cele târzii. La sfârșitul primăverii, soiurile precum Chasselas, Royal, Foster și Frankenthal vor aduce recolte. Iarna - „Gros Colman” și „Moscatul Alexandriei”. Puteți cumpăra răsaduri de struguri de elită pentru 20-50 USD.
Tehnologia de cultivare a strugurilor într-o seră
Perioada ideală pentru forțarea strugurilor este perioada de la mijlocul lunii februarie până în aprilie. Dacă în seră este prevăzută încălzire suplimentară, plantarea poate fi începută mai devreme, undeva la sfârșitul toamnei.
Fertilizarea solului este o etapă importantă și responsabilă. Înainte de plantare, trebuie să fertilizați și să umeziți solul.
Când plantați struguri, trebuie să mențineți o distanță care ar trebui să fie aproximativ aceeași. Răsadurile trebuie plasate de-a lungul pereților laterali ai serei. După aceasta, trebuie să construiți un cadru din sârmă subțire.
La cultivarea strugurilor într-o seră, este necesar să se mențină regimurile de temperatură necesare în toate etapele de coacere.
Perioada de înmugurire este faza de creștere. Temperatura necesară a aerului variază între + 7-10 grade noaptea și între 10-15 grade Celsius ziua.
Creștere și înflorire. În această perioadă, este necesar să se asigure o temperatură de 18–20 de grade plus noaptea și de la +18–20 de grade în timpul zilei.
Perioada de coacere a fructelor. Mențineți o temperatură de 14-16 grade plus noaptea și 25-30 de grade în timpul zilei.
Faza de odihnă. În timpul zilei este necesar să se mențină temperatura aerului de la 0 la +5 grade.
Cheltuieli și profituri de afaceri
Pornirea unei afaceri în acest domeniu de la zero este, desigur, nerealist. Chiar și atunci când utilizați tehnologia de creștere în sol deschis, va trebui să achiziționați soiurile de struguri necesare, îngrășământul, să construiți un cadru etc. Toate acestea necesită resurse materiale. La urma urmei, dacă intenționați să faceți afaceri, atunci cultivarea strugurilor ar trebui să fie pe scară largă.
Cultivarea strugurilor într-o seră costă:
- Construcția și echiparea unei sere și a unui depozit pentru depozitarea culturilor - de la 10.000 USD;
- Achiziționarea de răsaduri – de la 1000 USD;
- Achiziționarea de scule etc. – de la 1,5 mii de dolari;
- Salariile pentru muncitorii care vor fi angajați în recoltare - depind de regiune și de numărul de angajați.
Profitul afacerii
Totul va depinde de gradul de producție a strugurilor și de calitatea soiului. Costul aproximativ al 1 kg de struguri de pe piață este de la 3–7 dolari. Randament mediu de la 5 kg pe 1 mp. m. Astfel, perioada de rambursare pentru o seră cu o suprafață de aproximativ 150 mp. m. este de la 3 la 5 ani. Destul de lung, dar, în ciuda acestui fapt, acest mod de a câștiga este destul de justificat și profitabil.
Alegem un soi de struguri care se va vinde bine ulterior.
Fructele de pădure sunt cele mai apreciate de pe piață. Și dacă este problematic să câștigi bani pe căpșuni și zmeură, atunci cultivarea și recoltarea strugurilor va costa mult mai puțin sânge. Recolta este mare, există un minim de îngrijire. Și adesea costă mai mult decât zmeura. Și dacă luăm în considerare vitalitatea și durabilitatea fără precedent, devine clar că din punct de vedere al câștigurilor aceasta este cultura cea mai promițătoare.
Alegerea unei varietăți - abundență fără alegere
Baza oricărei recolte bune este soiul. Nu degeaba viticultorii-fermieri care, stăpânind cele mai primitive elemente de bază ale tehnologiei de cultivare, primesc un venit bun. Principalul secret al bunăstării lor este o varietate tenace de plastic.
Dacă decideți să faceți bani din struguri și să nu vindeți răsaduri, atunci trebuie să vă limitați la 3-6 soiuri. Nu aveți nevoie de mai mult - veți fi confuz în complexitatea îngrijirii. Plantați mai puțin - nu va exista stabilitate în recolte, iar polenizarea va necesita cel puțin trei soiuri.
Cerințe generale pentru soiurile de piață
1. Având în vedere că fermierul poate dedica maximum câteva ore pe zi strugurilor, în orice caz ar trebui să se acorde preferință soiurilor și formelor rezistente la boli și rezistente la iarnă. Avantajele lor în comparație cu cele instabile sunt de netăgăduit, deoarece cu cantități minime de prelucrare și intensitate scăzută a muncii de protecție împotriva înghețului, probabilitatea de a obține un randament de 100% este mult mai mare.
2.Vysokoshtambovye, formațiuni arcuite cu mâneci lungi, formațiuni cu vârfuri permit cultivatorului să crească tufișuri puternice, extrem de productive, ceea ce îi permite să obțină o recoltă de standarde comerciale înalte. Randamentul mediu al unor astfel de plantari este cu 25-50% mai mare decat al celor cu brate scurte.
Dacă randamentul tufișurilor în astfel de plantări progresive nu este suficient de mare, atunci este necesar să acordați atenție tehnicii de cultivare. Adesea, motivul productivității scăzute constă în nerespectarea lungimilor recomandate de tăiere a viței de vie roditoare, alocarea unor suprafețe de nutriție mult mai mici tufișurilor decât este necesar; în abuzul de îngrăşăminte minerale şi de udare.
Cu toate acestea, cu cât mai departe de apele calde ale Kubanului, cu atât astfel de formațiuni sunt mai puțin acceptabile și tenace. Oricum ar fi, soiurile capabile să cultive viță de vie de cinci metri într-un an trebuie cunoscute din vedere: Original, Ușor, Shakhin al Iranului, Arcat...
3. Principalul venit este adus fie de soiuri de coacere foarte timpurie (Rusven, Vostorg, Arcadia, Lora, Galbena nou, Delight oval, FV-3-15, R-65, Timur, Aniversarea rezidentului de vara Kherson etc. ) sau cele târzii cu o bună calitate a păstrării (Tair, Jubilee of the Crane, Kriulyansky etc.).
4. Nu este rău să acordați preferință soiurilor cu boabe mari, cu creștere mare, care au un aspect atractiv, culoarea originală și forma fructelor de pădure (Arcadia, Laura, Kesha (FV-6-5), Kesha-1 (FV-). 6-6), V-70-90 , În memoria lui Negrul, Flamingo, Kodryanka, Original etc.).
Alegerea soiurilor
Acum începem să alegem soiuri - mergem la piață și vedem ce struguri ne atrag atenția - Arcadia, Laura, Kesha, Talisman, Original, Shahinya Iran, Flamingo, Svetly, Gift to Zaporozhye, Kodryanka, Kuban, Aniversarea rezidentului de vară Kherson , Cherrel, Strashensky, Cardinal, Kishmish radiata, Rhizomat...
Este puțin cam mult... Acum să ne dăm seama dacă avem vreo experiență cu strugurii. Desigur, există, dar vom scăpa totuși de forța de muncă intensă și capricioasă Cardinal, Rizomat, Strashensky.
Să ne dăm seama dacă suntem gata să ne pulverizăm plantația după fiecare ploaie sau nu după fiecare ploaie, dar atunci avem nevoie de acces la cele mai noi și mai eficiente fungicide. Nu? Înclinați-vă Arkady, Shahin al Iranului, Radiant Kishmish.
Trăim în zona de mijloc? Sau nu avem pivniță pentru depozitare. De asemenea, soiurile târzii vor trebui aruncate. Tair, Jubileul Macara, Kriulyansky, Flamingo, Frumoasa albe...
Acum există o cerință specială. Este puțin probabil ca, după ce am plantat o plantație mare, să putem colecta și vinde întreaga recoltă în câteva zile. Prin urmare, soiurile care ni se potrivesc vor fi cele care pot sta pe tufișuri luni de zile după coacere fără pierderi de calitate și, în același timp, să fie neobișnuit de transportabile. Dar trebuie să vă avertizez că, cu cât amânați curățarea, cu atât viespile, păsările, ciupercile și hoții vor primi.
Există foarte puține astfel de soiuri și, în primul rând: Laura, Kesha, Talisman, Încântare, Cadou de la Zaporozhye, Aniversarea rezidentului de vară în Kherson, Kuban, Galbeno știu. Să adăugăm câteva soiuri dovedite fără pretenții și productive: Pleven, Baklanovsky, Elegant super devreme, Kodryanka.
Și câteva sultane de încredere Nr. 342, Kishmish Novocherkassky, Rusbol îmbunătățit. Să adăugăm nu foarte capricios, dar frumos - Original, cadou pentru Ucraina.
Când vii la un fermier sau o pepinieră cu o astfel de listă, întreabă cum se comportă în zona ta. Vânzătorii cinstiți vă vor avertiza cu sinceritate despre toate complexitățile fiecărui soi. Puneți doar minusuri și plusuri lângă fiecare; tăiați-l pe cel care are prea multe minusuri.
Ideea de afaceri de astăzi este cea mai potrivită pentru locuitorii din zonele rurale care dețin mult teren. Da, componenta principală a acestei chestiuni este terenul. Și cu cât este mai mult, cu atât este mai bună calitate, cu atât mai bine. Vom vorbi despre struguri, cultivarea acestora, recoltarea, prelucrarea și vânzarea ulterioară. Vă vom spune cum să transformați o bucată obișnuită de pământ într-o afacere înfloritoare și promițătoare, care va încânta și va asigura pentru mai mult de o generație a familiei dvs. Da, a ta poate fi o idee grozavă de afaceri. Vom vorbi despre asta în materialul de astăzi. Sa incepem.
De ce veți avea nevoie pentru a implementa această idee de afaceri?
În primul rând, decideți locația viitoarei podgorii. După cum ați înțeles deja, aveți nevoie de un teren mare. Aceasta ar putea fi zona de lângă casa sau casa ta. De asemenea, puteți închiria un teren mare pe un câmp și puteți organiza o vie acolo. Desigur, chiar și în acest caz, este mai bine să nu închiriezi, ci să cumperi terenul ca al tău. La urma urmei, cultivarea strugurilor este o afacere pe termen lung, care va da primele roade abia după unul, doi sau trei ani.
Este de remarcat faptul că strugurii sunt o cultură iubitoare de căldură. Prin urmare, crește cel mai bine și produce cel mai mare randament în regiunile calde. Dar puteți crește cu succes struguri în zona de mijloc și chiar în regiunile nordice. Adevărat, vor trebui construite sere cu încălzire artificială și aer condiționat. Da, acestea sunt costuri suplimentare. Dar nu există nicio modalitate de a face fără asta în regiunile reci.
Solul pe care se află podgoria determină în mare măsură calitatea și gustul recoltei viitoare. Chiar și producătorii de vin francezi și italieni celebri sunt de acord că solul joacă un rol decisiv în viitorul gust al vinului. Solurile calcaroase, nisipoase și de turbă vor produce struguri complet diferiți. Nu toți vinificatorii sunt de acord cu acest punct de vedere, dar chiar și ei cred că compoziția solului joacă un rol important în cultivarea strugurilor.
Puteți citi despre diferite tipuri de sol, precum și despre tehnologiile de cultivare a strugurilor, în literatura de specialitate. Nu ne-ar fi greu să descriem toate acestea în acest material. Deloc. Și am face-o cu plăcere dacă nu pentru un „dar”. Doar că acest subiect este atât de voluminos încât nu poate fi inclus într-un articol. Nu orice carte poate găzdui toate aceste tehnologii. Mai mult, apar în mod constant noi metode care promit să producă recolte și mai mari. Prin urmare, acest punct vă este lăsat să studiați singur.
Există o mulțime de tehnologii. Precum și scopurile cultivării strugurilor. Unii dintre voi visează să vândă fructe proaspete și să câștige bani frumoși din ele. Alții visează să-și creeze propria lor plantă mică pentru producerea de sucuri proaspăt stoarse. Alții se vor aventura pe piața vinului și vor deschide o mică cramă.
Următoarea etapă după pregătirea solului este achiziționarea de răsaduri de struguri. Cel mai bine este să achiziționați acest produs nu de undeva pe piața locală de la vânzători dubioși, ci într-un loc de încredere. De exemplu, de la alți antreprenori implicați în podgorii. Doar alegeți-le pe cele care nu funcționează în regiunea dvs. Nimănui nu-i plac concurenții. Soiurile de struguri ar trebui alese în funcție de obiectivele tale. Unele soiuri sunt potrivite pentru a obține fructe gustoase comercializabile, altele pentru a face sucuri, iar altele pentru a produce vinuri fine. Este logic să cumpărați răsaduri din străinătate. Atunci ai șansa de a deveni singurul jucător de pe piață care oferă clienților soiuri unice de struguri. Și acesta este un avantaj serios.
Răsadurile de struguri se plantează toamna sau primăvara. Acestea sunt cele mai bune perioade în care există toate șansele ca strugurii să prindă rădăcini și să producă o recoltă bună în câteva sezoane. În doar 1-3 ani, un tuf de struguri poate produce până la 50 kg de fructe de pădure. Un tufiș de cinci ani poate produce aproximativ 80-100 kg de recoltă.
Acum numărați câte sute de tone de fructe de pădure pot fi colectate chiar și de pe propriul teren situat lângă casa dvs.? Luând în considerare costul mediu al unui kilogram de struguri - aproximativ 150 de ruble - puteți calcula aproximativ venitul potențial. Un tufiș poate aduce până la 15.000 de ruble pe sezon. Ce se întâmplă dacă există câteva sute de astfel de tufișuri?
Desigur, trebuie să țineți cont de costul fertilizării solului, plătirea muncitorilor (în timpul recoltării), etc. Dar, în orice caz, cultivarea strugurilor este o afacere foarte promițătoare și profitabilă. În plus, veți avea întotdeauna suficiente fructe de pădure proaspete și gustoase pe masă. Ca să zic așa, beneficiu dublu.
Vânzări de produse finite
Strugurii proaspeți pot fi vânduți prin propria rețea de puncte de vânzare cu amănuntul, prin parteneriate cu supermarketuri și magazine de fructe locale, prin prietenii și rudele dvs. (gura în gură nu a fost anulată). De asemenea, ar fi o idee bună să plasați reclame pe internet și să creați grupuri tematice pe rețelele de socializare. De asemenea, puteți lucra cu fabrici de producție de sucuri și vin. Ingredientele bune sunt întotdeauna la cerere. Ei bine, o altă opțiune este să folosești aceste resurse pentru propria producție de sucuri și vinuri. Alegerea este a ta. Vă dorim afaceri de succes!
Datorită proprietăților sale benefice, strugurii au fost mult timp la mare căutare. Aceasta boabe este bogata in vitamine, glucoza si fructoza. Oamenii au stăpânit cultivarea strugurilor cu destul de mult timp în urmă, deoarece chiar și în acea perioadă această activitate aducea un anumit profit. Viticultura este și astăzi relevantă, deoarece cererea pentru un astfel de produs rămâne mare. Este folosit pentru producția de vin, băuturi și, de asemenea, în multe industrii alimentare.
Pe baza creșterii strugurilor, puteți organiza o afacere destul de profitabilă, care va aduce venituri considerabile antreprenorului. Astăzi există multe idei de afaceri legate de cultivarea și vânzarea acestei fructe de pădure versatile. Popularitatea unei astfel de afaceri se bazează pe cererea în creștere pentru astfel de produse. Acest lucru nu necesită investiții financiare speciale, totuși, o astfel de activitate necesită un efort fizic considerabil.
Caracteristici ale creșterii pe acoperiș
Dacă un antreprenor decide să-și construiască afacerea pe cultivarea strugurilor pe acoperiș, atunci trebuie să cunoască unele dintre caracteristicile și subtilitățile acestei afaceri. Faptul este că această cultură necesită o abordare specifică a problemei reproducerii. Organizarea corectă a procesului tehnologic de cultivare a strugurilor pe acoperiș vă permite să obțineți un randament destul de mare. Între timp, o astfel de afacere necesită achiziționarea unor echipamente și echipamente.
În funcție de suprafața acoperișului, este necesar să se planifice numărul de cutii în care vor fi plantați puieții de struguri. Dimensiunea containerului de aterizare ar trebui să-l facă ușor de mutat. Udarea sistemului radicular este o parte integrantă a lanțului tehnologic. Pentru a face acest lucru, este necesar să achiziționați pompe de apă adecvate, a căror performanță va asigura o nutriție adecvată a viei.
Organizație de afaceri
Pentru a organiza o astfel de afacere, trebuie să decideți asupra locației unde poate fi amplasată plantația de struguri. Dacă vorbim despre un acoperiș, atunci acesta trebuie să îndeplinească anumite cerințe. În primul rând, suprafața sa trebuie să fie suficientă pentru a găzdui numărul planificat de răsaduri. În al doilea rând, un astfel de spațiu trebuie să aibă accesul necesar la lumina soarelui, deoarece o astfel de cultură are nevoie de lumină naturală bună.
În plus, toate comunicările necesare trebuie să fie disponibile în zona de cultivare a strugurilor. Antreprenorul trebuie să asigure suficientă udare și drenaj. Pentru a face acest lucru, este necesar să se organizeze o rețea de sisteme de inginerie care să includă echipamente de pompare și conducte. De asemenea, este necesar un sistem de canalizare, așa că trebuie să aveți grijă de disponibilitatea acestuia în avans.
Plan de afaceri
Deoarece strugurii sunt culturi iubitoare de căldură, este mai bine să-i cultivați în regiuni calde. Dacă vorbim despre un climat mai rece, atunci este necesar să avem grijă de o formă închisă de cultivare. Aceasta înseamnă că trebuie construită o seră pe acoperișul unde se plănuiește să fie amplasată podgoria. Dacă condițiile climatice permit, atunci o astfel de cultură poate fi cultivată în sol deschis.
În primul rând, antreprenorul trebuie să aibă grijă de solul adecvat. Cert este că strugurii necesită sol de calcar, nisip sau turbă, ceea ce asigură cea mai bună recoltă. Astăzi, un astfel de sol poate fi achiziționat în magazine specializate, unde puteți alege și recipientul potrivit pentru creștere. Deoarece aplicarea îngrășămintelor asigură o recoltă mai bună, este necesară achiziționarea unor astfel de aditivi.
Baza pentru o recoltă bună este achiziționarea de răsaduri de înaltă calitate dintr-un anumit soi. Prin urmare, este mai bine să cumpărați material săditor în magazine specializate, unde experții vă vor sfătui cu privire la scopul fiecărui soi. Răsadurile selectate corespunzător pentru anumite condiții de creștere pot produce până la 20 kg de randament per tufiș. În acest fel, se poate calcula productivitatea unei vii date.
Perspective
Având în vedere cererea mare pentru astfel de produse, putem numi cu încredere o astfel de afacere promițătoare. Vânzările bine organizate pot dubla profitul unui antreprenor. Rambursarea unei astfel de afaceri este destul de mare - fondurile investite se pot amortiza în decurs de un an, în funcție de suprafața podgoriei și de condițiile de creștere. Prin extinderea producției de struguri, puteți obține profituri destul de mari.
Avantaje
Organizarea unei afaceri precum cultivarea strugurilor pe un acoperiș are o serie de avantaje semnificative. Acestea includ economisirea banilor la închirierea unui teren, ușurința întreținerii, precum și costul scăzut al întreținerii unei plantații de struguri. Având în vedere cererea în creștere pentru astfel de fructe de pădure, puteți avea încredere în rentabilitatea constantă a unei astfel de afaceri.
În general, cultivarea strugurilor poate fi numită o întreprindere destul de profitabilă. Rambursarea rapidă, rentabilitatea ridicată, precum și investițiile inițiale mici pun o astfel de afacere la egalitate cu cele mai de succes proiecte financiare.
Materiale conexe:
-
Astăzi, datorită tehnologiilor moderne din domeniul farmaceutic, este posibil să se creeze orice medicament pe bază de compuși chimici. Astfel de... -
Papagalii colorați trezesc afecțiune în toată lumea, indiferent de vârstă. Dar sunt iubiți în special de copiii mici. Deși costul păsărilor mari...
Se încarcă...